CHUŤOVKY
Tatarák z hovädzej sviečkovej
Tatarák z hovädzej sviečkovej s mastnými alebo suchými hriankami a cesnakom /Neodporúča sa ,aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou/ obsahuje:1, 3, 6, 10
11,90 €(120 g, 90,83 €/kg)
Chrumkavé kuracie krídelká
Chrumkavé kuracie krídelká so sweet chili omáčkou a cesnakovým dipom, čerstvý chlieb. Obsahuje:1, 6, 7
9,00 €(400 g, 20,00 €/kg)
KLASIKA
Sviečková na smotane
Sviečková na smotane s brusnicami a domácou parenou knedľou. Obsahuje: 1, 3, 7, 9, 10 150/200g
10,90 €(200 g, 49,50 €/kg)
Plzeňský poctivý hovädzí guláš, karlovarský knedlík
Plzenský hovädzí guláš s feferónkami, s domácou parenou knedľou a červenou cibuľou Obsahuje:1,3,7,10 200/200g
10,90 €
Kačacie stehno
Kačacie stehno vypečené do chrumkava s červenou kapustou na červenom víne, mastené lokše. Obsahuje:1 300g
12,90 €(300 g, 39,67 €/kg)
XXL vyprážaný rezeň
XXL vyprážaný rezeň z bravčového karé s ľahkým zemiakovo - cibuľovým šalátom. 1
10,90 €(250 g, 39,60 €/kg)
Steak z kuracích pŕs
na bylinkovej demiglace omáčke, s restovanými zelenými fazuľkami so šalotkou a cesnakom, varené baby zemiaky na masle
10,90 €(150 g, 66,00 €/kg)
Flank steak
so štúchanými zemiakmi v šupke s pečenou cibuľkou, šampiňónmi, chrumkavou slaninkou a omáčkou z červeného vína
14,00 €(200 g, 65,00 €/kg)
NAŠE ŠPECIALITY
Pivársky burger
Pivársky burger s grilovaným hovädzím mäsom v domácej žemli s opečenou slaninou, cheddarom, cibuľkou, BBQ majonézou, hranolky, slaninkový dressing. Obsahuje:1, 3, 7, 10
10,90 €(150 g, 66,00 €/kg)
Trhané bravčové koleno
Trhané bravčové koleno v maslovom rohlíku, hořčicová majonéza, domáca nakladaná kapusta, smažená cibuľka. 1, 3, 7
9,50 €(120 g, 70,83 €/kg)
Pečené bravčové rebierka
Pečené bravčové rebierka s domácou čalamádou, chrenom, horčicou, čerstvý chlieb Obsahuje:
13,50 €(500 g, 25,00 €/kg)
Pečené bravčové koleno
Pečené bravčové koleno s domácou čalamádou, chrenom, horčicou, čerstvý chlieb Obsahuje:1,3,7,10
15,50 €(1,4 kg, 10,36 €/kg)
ŠALÁTY A BEZMASITÉ JEDLÁ
Chrumkavý ľadový šalát Caesar
Chrumkavý ľadový šalát Caesar caesar dressing, so cherry paradajkami, grilovanou slaninkou, chrumkavými krutónmi a jemne strúhaným parmezánom. Obsahuje: 4, 7
10,00 €(300 g, 25,00 €/kg)
Krémové parmezánové rizoto
Krémové parmezánové rizoto so sušenými paradajkami a bylinkami s jemne strúhaným parmezánom. 4, 7
10,00 €(300 g, 25,00 €/kg)