PORKBELLY ŠPECIALITY
Denné špeciality
Taco tuesday
Chrumkavá bravčová krkovička, coleslaw šalát, aioli, bbq, koriander, tajin
10,00 €
Tokyo duck
Grilované kačacie prsia, paprika, uhorka, červená cibuľa, mungo klíčky, biela a červená redkvička, pšeničné udon rezance, jarná cibuľka, chilli, hoisin omáčka, koriander, arašídy
15,00 €
BURGRE
Baconator
200 g dvojitý hovädzí burger, americký syr, grilovaná slanina, slaninový džem, domáce nakladané uhorky, nakladaná červená cibuľa, ľadový šalát, brioche žemľa a Porkbelly omáčka obsahuje: 1,3,7
12,95 €
Porkbelly Burger
200 g dvojitý hovädzí burger, americký syr, paradajka, domáce nakladané uhorky, nakladaná červená cibuľa, ľadový šalát, brioche žemľa a Porkbellyomáčka obsahuje: 1,3,7,10
12,95 €
KGB
150 g trhaného bravčového mäsa, Coca-Cola BBQ, gouda a americký syr, Louisiana coleslaw šalát, červená cibuľa a tajná omáčka, brioche žemľa obsahuje: 1,7,10
11,50 €
Chicago Cheese Classic
200g hovädzie mäso, dvojitý cheddar syr, aioli, biela cibuľa, grilovaná slanina v domácej žemli 1,3,7
12,95 €
Gorgonzola Blue Burger
200g hovädzie mäso, gorgonzola syr, dijonaise omáčka, diablo omáčka a domáce aioli, nakladaná cibuľa, paradajka, ľadový šalát, nakladané domáce uhorky 1,3,7
12,95 €
Chef’s M Burger
200g hovädzie mäso, gorgonzola syr, červená cibuľa, domáca chipotle omáčka, grilovaná slanina, nakladané jalapeňos v domácej brioche žemli 1,3,7
13,00 €
SENDVIČE
Hemingway
150 g pomaly duseného hovädzieho mäsa, syr, karamelizovaná cibuľa, mix čerstvých paprík, Dijonnaise omáčka, čerstvý domáci chlieb obsahuje: 1,3,7,10
11,50 €
El Padrino
150 Buffalo bravčového mäsa, gouda syr, karamelizovaná cibuľa, paradajka, Comeback omáčka, čerstvý domáci chlieb obsahuje: 1,7,10
10,50 €
New York Pastrami
200g údená hovädzia hruď, nakladané uhorky, červená cibuľa, syr, dijonese dresing v domácom chlebe 1,3,7
13,95 €
Chicken Club Sandwich
150g grilované kuracie prsia, vajíčko, grilovaná slanina, rukola, paradajka, červená cibuľa, sandwich chlieb 1,7,9,10
10,50 €
Double Trouble Sandwich
Bravčové trhané, grilovaná slaninka, mozzarella, cheddar, karamelizovaná cibuľa, chipotle, aioli, rukola, v našom domácom chlebe 1,7,10
11,50 €
CHIPLOTLE MISKY
Chipotle miska s kuracím mäsom
tymiánová ryža, cowboy fazuľky, anglické uhorky, salsa pico de gallo, červená cibuľa, červená kapusta, ľadový šalát, mexická salsa, koriander, kyslá smotana, Tajin korenie, grilované kuracie mäso v chipotle marináde 350 g / obsahuje: 7
9,00 €
Chipotle miska s bravčovým mäsom
tymiánová ryža, cowboy fazuľky, anglické uhorky, salsa pico de gallo, červená cibuľa, červená kapusta, ľadový šalát, mexická salsa, koriander, kyslá smotana, Tajin korenie, pomaly dusené trhané bravčové mäso 350 g / obsahuje: 7
9,00 €
Chipotle miska s hovädzím mäsom
tymiánová ryža, cowboy fazuľky, anglické uhorky, salsa pico de gallo, červená cibuľa, červená kapusta, ľadový šalát, mexická salsa, koriander, kyslá smotana, Tajin korenie, trhané hovädzie mäso pomaly dusené vo víne 350 g / obsahuje: 7
11,50 €
Chipotle miska vegetarian
tymiánová ryža, cowboy fazuľky, anglické uhorky, salsa pico de gallo, červená cibuľa, červená kapusta, ľadový šalát, mexická salsa, koriander, kyslá smotana, Tajin korenie, grilované tofu, čerstvé avokádo, sladká kukurica, a výber zeleniny s jemne pikantnou chilli omáčkou 350 g / obsahuje: 7
9,50 €
Chipotle miska s krevetami
tymiánová ryža, cowboy fazuľky, anglické uhorky, salsa pico de gallo, červená cibuľa, červená kapusta, ľadový šalát, mexická salsa, koriander, kyslá smotana, Tajin korenie, grilované krevety v jemnej chilli omáčke 350 g / obsahuje: 2,7
11,50 €
BURRITO
Burrito kuracie
pšeničná tortilla, tymiánová ryža, cowboy fazuľa, čerstvé paradajky, červená cibuľa, ľadový šalát, mexická salsa, syr, kyslá smotana, koriander, grilované kuracie mäso v chipotle marináde 350 g / obsahuje: 1,7,9
7,95 €
Burrito bravčové
pšeničná tortilla, tymiánová ryža, cowboy fazuľa, čerstvé paradajky, červená cibuľa, ľadový šalát, mexická salsa, syr, kyslá smotana, koriander, pomaly dusené trhané bravčové mäso 350 g / obsahuje: 1,7,9
7,95 €
Burrito hovädzie
pšeničná tortilla, tymiánová ryža, cowboy fazuľa, čerstvé paradajky, červená cibuľa, ľadový šalát, mexická salsa, syr, kyslá smotana, koriander, trhané hovädzie mäso pomaly dusené vo víne 350 g / obsahuje: 1,7,9
10,00 €
Burrito krevetové
pšeničná tortilla, tymiánová ryža, cowboy fazuľa, čerstvé paradajky, červená cibuľa, ľadový šalát, mexická salsa, syr, kyslá smotana, koriander, grilované krevety v jemnej chilli omáčke 350 g / obsahuje: 1,2,7
10,00 €
Burrito vegetarian
pšeničná tortilla, tymiánová ryža, cowboy fazuľa, čerstvé paradajky, červená cibuľa, ľadový šalát, mexická salsa, syr, kyslá smotana, koriander, grilované tofu, čerstvé avokádo, sladká kukurica, výber zeleniny s jemne pikantnou chilli omáčkou 350 g / obsahuje: 1,6,7
8,00 €
ŠALÁTY
Taco salad
Cajúnske kuracie prsia, ľadový šalát, paradajka, červená cibuľa, kukurica, tortila chips, červená kapusta, chipotle dressing, kyslá smotana, avokádo, koriander
10,50 €
Hail Ceasar
Čerstvý rímsky šalát miešaný s domácim ceasar dresingom, domáce krutóny, grilované kuracie prsia, struhaný parmezán
10,50 €
Crispy Asia Salad - kurací
150g grilované kuracie prsia, čínska kapusta, červená kapusta, mandarínky, hoision dressing, uhorka, chrumkavé ryžové rezance, mrkva, arašidy, mäta, koriander 1,4,5,6,7,14,11
12,00 €
Crispy Asia Salad - Krevetový
100g grilované krevety, čínska kapusta, mandarínky, hoison dresing, uhorka, chrumkavé ryžové rezance, mrkva, arašidy, mäta, koriander 1,4,5,6,7,14,11
13,50 €
HLAVNÉ HVIEZDY
Porkbelly - Bôčik
200g chrumkavý bôčik, konfitované baby zemiaky, Jack Daniels karamelizované jablká, demi-glace omáčka, viedenská cibuľka 7
14,50 €
BBQ Tennessee Chicken
Zaúdené kuracie stehná, zapečené v našej BBQ omáčke, grilované baby zemiaky, aioli omáčka a domáca Louisiana coleslaw 9
13,50 €
MALIČKOSTI
XXL Quesadilla
Mexické kuracie mäso, mozzarella, domáca salsa, kukurica, červená cibuľa, paradajka, koriander, tortilla chipsy, kyslá smotana 1,7
10,00 €
Rock & roll shrimps
Vyprážané čerstvé krevety v panko strúhanke a kokose, sweet chilli omáčka, limetka 1,2,7,6
12,00 €
OMÁČKY
Aioli omáčka
3,00 €
BBQ omáčka
2,50 €
Dijon omáčka
3,00 €
Comeback omáčka
Jemne pikantná
3,00 €
Buffalo omáčka
Stredne pikantná
2,00 €
Diablo omáčka
Pikantná
3,00 €
Chipotle omáčka
Stredne pikantná
3,00 €
Blue cheese omáčka
3,00 €
Kečup
2,00 €
Diablo super hot omáčka
Pikantná
3,50 €
Sweet chilli omáčka
3,00 €
Majonéza
2,00 €
Detské menu
Grilled Cheese Sendvič
Zapečený syrový sendvič podávaný s hranolkami
7,00 €