DENNÉ MENU
Štvrtok 1
Vyprážaný kurací rezeň plnený šunkou a syrom, varené zemiaky s maslom a pažítkou, paradajkový šalát s cibuľkou*1,3,7(150g/200g)
9,90 €
Štvrtok 2
Morčací steak na krémovom špenátovom risotte s parmezánovými hoblinami*7,12(150g/200g)
9,90 €
Štvrtok 3
Pizza MILANO (paradajkový základ,saláma,gorgonzola,cibuľka,slaninka,kukurica,mozzarella)*1,7(550g)
9,90 €
Štvrtok 4
Pizza VEZUV (paradajkový základ, mozzarella,šunka,slaninka,klobása,niva,čerstvé paradajky)*1,3,7(570g)
9,90 €
Štvrtok 5
Mexický šalát s grilovaným flank steakom, červenou fazuľou, kukuricou a tortilla chipsom*1,12(150g/200g)
10,10 €
Štvrtok 6
Zapekané palacinky s vanilkovým tvarohom s hrozienkami a omáčkou s lesného ovocia*1,3,7,12(350g)
9,90 €
JESENNÉ HODY
Domáca huspenina
Domáca huspenina s nakladanou červenou cibuľou, domáci zemiakový chlieb 400g / obsahuje: *1,10,12
8,20 €
Hubový krém
mliečna pena s hľúzovkou, chlebový chips 0,33l / obsahuje: *1,7,12
5,70 €
Morčací steak
na tekvicových gnocchi s maslom, šalviou a parmezánom 150g/200g / obsahuje: *1,3.7.12
14,20 €
Kačacie prsia Sous Vide
so šípkovou omáčkou, jablkovým pyré a grilovanou polentou 150/200g / obsahuje: *7,12
17,80 €
Langoš s trhaným kačacím mäsom
majonézou z pečeného cesnaku, baby špenátom a červenou cibuľou 350g / obsahuje: *1,3,7,10,12
14,50 €
Grilovaný hermelín v schwarzwaldskej šunke
ukladaný na pikantnej červenej fazuli s brusnicami, opečený domáci chlieb 120/200g / obsahuje: 1,7,12
11,20 €
Tekvicovo hruškový jesenný koláč
s mascarpone krémom a ovocím 150g / obsahuje: *1,3,7,12
6,30 €
Jablkový závin
s horkou čokoládou, vanilkovým krémom a guličkovou zmrzlinou 150g / obsahuje: *1,3,5,6,7,8
6,30 €
PREDJEDLO
Miešaný hovädzí tatarák
podávaný s cesnakom, čerstvým chilli, chlebové hrianky *1,3,10,12 100g
15,30 €
Zapekaná bagetka
s domácim brusnicovým krémom, enciánom, prosciutom, granátové jablko, olivový olej *1,3,7,12 250g
7,80 €
POLIEVKY
Vývar s mäsom
julienne zeleninou a rezancami*1,3,9 (0,33l)
4,20 €
Paradajková polievka
s tvarohovými bochníčkami, čerstvá bazalka *1,3,7,12 0,33l
4,90 €
Kapusnica
s hubami, bravčovým mäsom a domácou klobásou, chlieb *1,12 0,33l
5,40 €
RISOTTO
Šafránové risotto
Šafránové risotto s filetovanými morčacími prsiami, strúhaný parmezán 250g/100g/*7,12
15,80 €
Dubákové risotto
Dubákové risotto zjemnené maslom, grilovaná bravčová panenka 250g/100g/*7,12
15,10 €
Krémové cviklové rissotto
Krémové cviklové risotto s grilovaným kozím syrom, ricotta miešaná s pažítkou 250g/100g/*7,12
13,20 €
Sépiové risotto
Sépiové risotto s grilovanými kúskami lososa, parmezán 250g/100g/*2,4,7,12,14
16,90 €
CESTOVINY
Carbonara cestoviny
Carbonara cestoviny so slaninou, vajíčkom, parmezán 350g/*1,3,7,12
12,20 €
Domáce maslové cestoviny
Domáce maslové cestoviny s citrónovou omáčkou, mandľovými lupienkami, rukolou a parmezánom 350g/*1,3,7,8
11,20 €
Tagliatelle s gorgonzolovou omáčkou
Tagliatelle s gorgonzolovou omáčkou, vyprážané kuracie rezníky v bylinkovej strúhanke 250g/100g/*1,3,7
14,20 €
RYBY
Grilovaný zubáč
Grilovaný zubáč na masle a cesnaku, pečená julienne zelenina, batatové pyré 150g/200g*4,7
16,90 €
Pečený losos
Pečený losos v papilote so cherry paradajkami, bylinkovou salsou, olivy so smotanou, zemiaky 150g/200g/*4,7
15,90 €
HLAVNÉ JEDLO
Konfitované kačacie stehno
Konfitované kačacie stehno na dusenej červenej kapuste s čokoládou, mastené zemiakové lokše 220g/200g/*1,9,12 16,80€
18,50 €
Steak z hovädzej sviečkovice
Steak z hovädzej sviečkovice marinovaný v tymiane, šalvii a oregáne, podávaný s fazuľovými lúskamy, opekané zemiaky, gorgonzolová omáčka, omáčka z farebného korenia 200g/200g/*7,9,12
27,90 €
Kurací steak
Kurací steak preliaty jemnou citrusovou omáčkou, blanšírovanou špargľou a feniklom, zelérové pyré 150g/200/*7
12,90 €
Pomaly pečené teľacie stehno
Pomaly pečené teľacie stehno na červenom víne, cesnaku a tymiane ukladaný na špenátových zemiakoch 150g/200/*7,12
13,80 €
Bravčová panenka
Bravčová panenka na smotanových šampiňónoch, zemiakové rösty s čerstvými bylinkami 150g/200g/*7,12
14,50 €
Kuracie krídelka a stehienka,
Kuracie krídelka a stehienka, údená majonéza, BBQ omáčka, domáci chlieb 3/3ks/*1,3,10,12 10,70€
11,70 €
Zemiakové halušky s bryndzou
Zemiakové halušky s bryndzou, vypečenou gazdovskou slaninou a pažítkou 400g/*1,7,12
9,90 €
Pečená krkovička
Pečená krkovička na strapačkách s kyslou kapustou a slaninou 150g/250g/*1,7,9,12 9,50€
10,50 €
Vyprážaná mozzarella
Vyprážaná mozzarella v chrumkavej strúhanke s domácimi hranolkami a remuláda 150g/200g/*1,3,7,10,12
11,20 €
Kuracie stripsy na pučených zemiakoch
Kuracie stripsy na pučených zemiakoch s pažítkou a maslom, zeleninový šalátik 150g/200g/*1,3,7,12
12,20 €
Streed food
Hovädzí burger
Hovädzí burger s americkým dressingom, čerstvou zeleninou, cheddarom, slaninou, volské oko, domáce hranolky / možnosť výberu chilli žemle 350g/120g/*1,3,7,10,11,12
13,80 €
Kurací burger
Kurací burger s majonézou, čerstvou zeleninou, syr brie a batatové hranolky / možnosť výberu chilli žemle 350g/120g/*1,3,7 12,20€
13,20 €
Pečené trhané bravčové mäso
Pečené trhané bravčové mäso na domácich hranolkách s BBQ omáčkou a cheddarom, čerstvé chilli 150g/200g/*7,12
13,50 €
Vyprážané kúsky vegánskeho syra
Vyprážané kúsky vegánskeho syra ukladané na veggie hranolkách, vegánska majonéza 150g/200g/*1,10,12
13,50 €
ŠALÁTY
Šalát cézar
Šalát s cézar dressingom, grilované morčacie kúsky, slaninový chips, chlebové krutóny, hobliny parmezánu 250g/100g/*1,3,4,7,10
12,40 €
Grilovaný kozí syr na listovom šaláte
Grilovaný kozí syr na listovom šaláte s cibuľovým chutney, gorgonzolou a karamelizovanými orechmi 250g/100g/*1,7,8,10,12
12,90 €
DEZERTY
Mega palacinka s nutellou
Mega palacinka s nutellou, mascarpone krémom, banánom, jahodami, posýpané mandľami 250g/*1,3,7,8,12
8,20 €
Malinový košíček z lístkového cesta
Malinový košíček z lístkového cesta plnený mascarpone krémom, ozdobený čerstvým ovocím 150g/*1,3,7,12
8,20 €
PIZZA
1. MASTINUCOLA
paradajkový základ, bazalka, olivový olej 440g / obsahuje: 1
7,80 €
2. MARINARA
paradajkový základ, oregano, cesnak, paradajky 650g / obsahuje: 1
8,70 €
3. MARGHERITA
paradajkový základ, mozzarella v náleve, bazalka, olivový olej 530g / obsahuje: 1,7
12,40 €
4. QUATTRO FORMAGGI
paradajkový základ, mozzarella, ricotta, gorgonzola, brie 630g / obsahuje: 1,7
14,40 €
5. PROSCIUTTO CRUDO
paradajkový základ, mozzarella, prosciutto crudo, rukola, olivový olej, parmezán 660g / obsahuje: 1,7
14,30 €
6. DIAVOLA
paradajkový základ, mozzarella, talianská saláma, červená cibuľa, chilli 630g / obsahuje: 1,7
14,00 €
7. PROSCIUTTO E FUNGHI
paradajkový základ, mozzarella, dusená šunka, šampiňóny 630g / obsahuje: 1,7
14,10 €
8. TONNO E CIPPOLA
paradajkový základ, mozzarella, tuniak, ančovičky, červená cibuľa, olivy 730g / obsahuje: 1,4,7
14,40 €
9. PUGLIESE
paradajkový základ, mozzarella, prosciutto crudo, kapary, olivy, šampiňóny 690g / obsahuje: 1,7
12,80 €
10. SALAME E FUNGHI
paradajkový základ, mozzarella, talianská saláma, šampiňóny 640g / obsahuje: 1,7
13,70 €
11. CAPRICCIOSA
paradajkový základ, mozzarella, dusená šunka, artičoky, šampiňóny, olivy 730g / obsahuje: 1,7
12,10 €
12. AL SALMONE
smotanový základ, mozzarella, údený losos, olivový olej, rukola, parmezán 700g / obsahuje: 1,4,7
16,60 €
13. ROSSO
paradajkový základ, mozzarella, talianská saláma, sušené paradajky, bazalka 660g / obsahuje: 1,7
12,60 €
14 . SPINACI
smotanový základ, mozzarella, dusená šunka, ricotta, baby špenát, artičoky, cesnak 700g / obsahuje: 1,7
12,70 €
15. CARBONARA
smotanový základ, mozzarella, slanina, vajce, paremezán, rukola 670g / obsahuje: 1,3,7
12,70 €
16. MARÍNA
paradajkový základ, mozzarella, prosciutto crudo, brie, sušené paradajky, baby špenát 700g / obsahuje: 1,7
13,90 €
17. DELICATA
paradajkový základ, mozzarella, prosciutto crudo, gorgonzola, ricotta, hruška 740g / obsahuje: 1,7
14,00 €
18. VICENTINA
paradajkový základ, mozzarella, paradajky, cesnak, olivy, smotana, baby špenát 880g / obsahuje: 1,7
12,00 €
19. VEGETARIANA
paradajkový základ, mozzarella, cuketa, olivy, červená cibuľa, artičoky, sušené paradajky 780g / obsahuje: 1,7
12,70 €
20. CARNE DI MANZO
paradajkový základ, mozzarella, klobása, slanina, hovädzie mäso, cibuľa, mascarpone 800g / obsahuje: 1,7
16,10 €
22. QUATRO CARNE
paradajkový základ, mozzarella, šunka, slanina, saláma, klobása, chilli 770g / obsahuje: 1,7
14,40 €
23. PROSCIUTTO E MAIS
paradajkový základ, mozzarella, šunka, kukurica 640g / obsahuje: 1,7
12,50 €
24. PANUOZZO
rukola, mozzarella v náleve, prosciutto, paradajky, olivový olej, cesnak 600g 1,7
14,00 €