KAČACIE HODY
Lokša plnená slivkovým lekvárom a makom, preliata maslom
300g / obsahuje: 1,3,7
5,40 €
Pečené kačacie stehno na červenej kapuste s domácou žemľovou knedľou a lokšou
400g / 200g / obsahuje: 1,3,7
16,40 €
Domáci langoš s trhaným kačacím mäsom
s rukolou, syrom Gorgonzola a medovo-horčicovou majonézou 300g / 100g / obsahuje: 1,3,7,10
14,40 €
Kačacie prsia na krémovom tekvicovom rizote s opraženými takvicovými semiačkami
100g / 280g / obsahuje: 7
15,40 €
Domáce tekvicové placky s kačacím trhaným mäsom
s hruškou, karamelizovanou cibuľkou a syrom Gorgonzola 300g / 100g / obsahuje: 1,3,7
14,40 €
Domáce panini plnené trhaným kačacím mäsom
s ľadovým šalátom, paradajkou, uhorkou, koriandrom a teriyaki majonézou, batátové hranolky a tatárska omáčka 300g / 100g / 50g / obsahuje: 1,3,7
16,40 €
SECONDI PIATI
Kuracie prsia
na tekvicovej omáčke s grilovanou cuketou, pečené baby zemiaky s rozmarýnom 150g/200g (A:7)
15,40 €
Kuracie prsia + demi glacé
so slaninkovým chipsom a volským okom, batátové hranolky 150g/150g (A:3,7)
16,40 €
Bravčová panenka sousvide s tekvicovým maslom
s tekvicovým maslom na teplom zemiakovom šaláte (gril. baby zemiaky v šupke, mrkva, cibuľa, edamame fazuľka, maslo, b. víno, petržl. vňať) 150g/200g (A:7)
17,40 €
Bravčová panenka sousvide na gorgonzolovej omáčke
na gorgonzolovej omáčke s pečeným cesnakom, fritované zemiakové plátky 150g/200g (A:7)
18,40 €
Steak z hovädzej sviečkovice na grilovanej zelenine
na grilovanej zelenine, pečený zemiak s bylinkovým maslom 150g/200g (A:4,7)
30,40 €
ANTIPASTI
Caprese
Mozzarella v slanom náleve, paradajka, čerstvá bazalka, olivový olej, domáci chlieb 220g/40g (A:1,3,7,8)
5,80 €
Bruschetta
paradajka, olivový olej, cesnak, bazalka, 3x domáci chlieb 180g/60g (A:1,3,7)
5,40 €