VegGo Bistro

1. žilinské vegánske bistro

DENNÉ MENU

Kukuricová polievka s chilli olejom

3,00 €

Obľúbené

Sweet ‚n‘ Sour chrumkavé tofu s jasmínovou ryžou a nakladanou kapustou

9,00 €

Obľúbené

BURGRE

Edebello burger

grilovaná kvásková žemľa, príjemne ochutená placka z edamame a bielej fazuľky, vegan syr, grilované portobello s karamelizovanou cibuľkou, paradajka, šalát, wasabi dip 250g/100g / obsahuje: 1,6,10,11

10,30 €12,50

Beyond Burger s coleslaw šalátom

grilovaná kvásková žemľa, čerstvý šalát, beyond meat placka, grilovaný baklažán s BBQ omáčkou, vegan cheddar, paradajka, červená cibuľa, nakladaná uhorka, baby špenát, domáci lahôdkový "cheese" dip Alergény: 1, 6, 10, 11

14,00 €(250 g, 50,00 €/kg)

Obľúbené

POLIEVKY

Vietnamské PHO 700ml

silný zeleninový vývar s ryžovými rezancami, tofu, klíčkami

6,13 €8,00

Vietnamské PHO 350ml

silný zeleninový vývar s ryžovými rezancami, tofu, klíčkami

3,88 €5,00

WRAPY

Duck wrap

tortilla, ázijská hoisin hliva s nakladanou uhorkou a cibuľou, kapustová slama 300g / obsahuje: 1,6,10,11

11,00 €

Jesenný falafel wrap

tortilla, tekvicový hummus, čerstvý šalát, domáce falafel guľky, karamelizovaná hruška, paradajka, červená cibuľa, mrkva, baby špenát, dressing 300g / obsahuje: 1,6,10,11

11,00 €

Burrito mexicano s nachos a ´´syrovou omáčkou´´

tortilla, guacamole, ľadový šalát, ryža, čierna fazuľa, kukurica, pico de gallo, marinované grilované vegan "kuracie", baby špenát, lahôdkový "cheese" dip 350g / obsahuje: 1, 6, 10

11,40 €

Obľúbené

POKÉ MISKA

Jesenný falafel bowl

domáce falafel guľky, ryža, tekvicový hummus, čerstvý šalát, karamelizovaná hruška, paradajka, červená cibuľka, mrkva, baby špenát, dressing 300g / obsahuje: 6,10,11

11,80 €

Burrito Poke Bowl

marinované tofu, ryža, čierna fazuľa, kukurica, pico de gallo, ľadový šalát, guacamole, tekvicové semienka, čerstvá mikrozeleninka, lahôdkový "cheese" dip 350g / obsahuje: 6, 10

11,40 €

Obľúbené

SPECIAL

Udon rezance so zeleninou a grilovaným tofu

vynikajúce restované hrubé udon rezance so zeleninou, arašidovo-hoisin omáčkou, grilovaným marinovaným tofu, jarnou cibuľkou, arašidmi a sezamovými semienkami

13,40 €

Hlivové "krídelká" so zemiakovými hranolkami

s cheddar omáčkou, veg treskou a čerstvou zeleninkou - obaľovaná hliva v trojobale, zemiakové hranolky, domáca vegan cheddar omáčka a treska, čerstvá zelenina 350g / obsahuje: 1,6,10

12,40 €

Cigánska sub sandwich

slovenský fast food vo vegan verzii v bagete s grilovanými marinovanými kúskami seitanu v horčicovom dipe s cibuľovým chutney, ľadovým šalátikom a plátkami zaváranej uhorky 350g / obsahuje: 1,6,10

10,00 €

Chrumkavá zeleninová gyoza

chrumkavé plnené zeleninové gyozy s teryiaki omáčkou, jarnou cibuľkou, edamame 180g / obsahuje: 1,6,11

9,40 €

OMÁČKY

Kečup

50ml

1,50 €

BBQ

50ml

1,50 €

Sriracha🌶️

50ml

1,50 €

Extra pálivá omáčka🌶️

50ml

1,50 €

PRÍLOHY

Hranolky zemiakové

100g

2,60 €

Hranolky batátové

100g

3,50 €

Cibuľové krúžky

100g

3,50 €

Malý zeleninový šalát

100g

3,00 €

Guacamole

30g

2,50 €