This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?
📦
Ceny jsou včetně poplatku za obaly. Fotografie použité v menu jsou pouze ilustrační.
Ubrousky
CZK 0.00
🍴 PŘEDKRMY
OLIVE CAIAZZANE
Černé olivy z Kampánie - varieta Caiazzana, olivový olej extra vergine, rozmarýnová focaccia
CZK 160.00
STRACCIATELLA E POMODORINI
Sýr stracciatella, cherry rajčata, bazalka, olivový olej extra vergine, chléb z pece na dřevo
CZK 200.00
BRUSCHETTA CLASSICA
Opečený chléb z pece na dřevo, rajčata, bazalka, olivový olej extra vergine
CZK 165.00
BRUSCHETTA CALABRESE
Opečený chléb z pece na dřevo, polosušená cherry rajčata, sýr stracciatella, Da Pietro nduja (pikantní salám), kozí sýr cacioricotta di cilento presidio slowfood, olivový olej extra vergine
CZK 190.00
PIZZA PANE
Pizza chléb, oregáno, česnek a olivový olej extra vergine
CZK 175.00
🍵 POLÉVKY
Zuppa al pomodoro 🍅
rajčatová polévka, parmazán vyzrálý 24 měsíců, bazalka
CZK 155.00
🍕 Speciální nabídka - Da Pietro Bresaola
Bresaola je sušené hovězí maso naložené v bylinkách a soli. Jedná se o specialitu původem ze severu Itálie, z oblasti Valtellina. Naše Bresaola vzniká za použití moderní technologie Stagionello, při její výrobě nepoužíváme žádnou chemii ani dusičnany
PŘEDKRM BRESAOLA, LIMONE, OLIO E FOCACCIA
Tenké plátky Da Pietro bresaoly, citron, olivový olej a naše rozmarýnová focaccia
CZK 235.00
PIZZA VALTELLINA
Mozzarella fior di latte, hříbky, bio parmazán vyzrálý 24 měsíců, Da Pietro Bresaola
CZK 400.00
PIZZA BRESAOLA, RUCOLA E PARMIGIANO
Mozzarella fior di latte, Da Pietro Bresaola, rukola, hoblinky bio parmazánu vyzrálého 24 měsíců, citronová kůra, olivový olej extra vergine
CZK 380.00
🍕 PIZZA CLASSIC
Marinara
drcená rajčata, divoké oregano ze Sicílie, česnek, bazalka, olivový olej extra vergine
CZK 280.00
Napoli
drcená rajčata, černé olivy varieta Caiazzana, ančovičky z Cetary, divoké oregano ze Sicílie, česnek, bazalka, olivový olej extra vergine
CZK 310.00
Margherita
drcená rajčata, mozzarella fior di latte, bazalka, olivový olej extra ve rgine
CZK 290.00
Margherita D.O.P
drcená rajčata, buvolí mozzarella DOP, bazalka, olivový olej extra vergine
CZK 335.00
Al prosciutto cotto
drcená rajčata, mozzarella fior di latte, italská dušená šunka, bazalka, olivový olej extra vergine
CZK 320.00
Diavola
drcená rajčata, mozzarella fior di latte, pikantní neapolský salám, bazalka, olivový olej extra vergine
CZK 320.00
Vegetariana
restovaná cherry rajčata, mozzarella fior di latte, rukola, hoblinky parmazánu, bazalka, olivový olej extra vergine
CZK 320.00
Al Prosciutto Crudo di Parma
Restovaná cherry rajčata, mozzarella fior di latte, parmská šunka, rukola, hoblinky parmazánu, bazalka, olivový olej extra vergine
CZK 370.00
Quattro formaggi
mozzarella fior di latte, provola, gorgonzola, parmazán, bazalka, olivový olej extra vergine
CZK 330.00
🍕 PIZZA SPECIAL
ESTATE IN PUGLIA
Bazalkové pesto s mátou, polosušená žlutá a červená cherry rajčata, čerstvá burrata, parmská šunka, bazalka, olivový olej extra vergine
CZK 430.00
4 POMODORI
Sugo ze žlutých rajčat datterino, sýr stracciatella, čerstvá cherry rajčata, sušená cherry rajčata, chipsy z rajčatových slupek, bazalka, olivový olej extra vergine
CZK 410.00
PANCETA E PATATE
Mozzarella fior di latte, pancetta di maiale nero casertano, cherry rajčata, pecorino romano, bramborové chipsy, citronová majonéza z olivového oleje a colatury, rozmarýnový prach
CZK 380.00
TONNO IN MARE GIALLO
Sugo ze žlutých rajčat datterino, sýr stracciatella, filety z tuňáka, bottarga z červeného tuňáka, olivový olej extra vergine, kůra z citronu ze Sorrenta
CZK 410.00
SOLE I N COSTIERA
Žlutá rajčata, buvolí mozzarella DOP, ančovičky z Cetary, krém z černého česneku, pesto cetarese, chilli prach, tarallo, citronová kůra
CZK 420.00
Mortadella e pistacchi
mozzarella fior di latte, mortadella di Bologna IGP, pesto z pistácií z Bronte DOP, drcené pistácie z Bronte DOP, hoblinky sýra Provolone del Monaco DOP, citrónový olivový olej extra vergine
CZK 415.00
Calabrese
krém z červené italské cibule a vína, mozzarella fior di latte, salsiccia di Maiale Nero Carestano s fenyklem, nduja di spilinga (pikantní salám z Kalábrie), černé olivy varieta Caiazzana, bazalka, olivový olej extra vergine Syrenum DOP
CZK 400.00
Capriciosa secondo me
mozzarella fior di latte, žlutá a červená polosušená cherry rajčata, dušená šunka, grilované artyčoky, žampiony, parmazán vyzrálý 24 měsíců, olivový prach, bazalka, olivový olej extra vergine Syrenum DOP
CZK 415.00
Giro della Campania
Polosušená žlutá a červená cherry rajčata, buvolí mozzarella DOP, capocollo di Maiale Nero Casertano (sušená vepřová šunka z krku), kozí sýr cacioricotta di cilento presidio slowfood, bazalka, olivový olej extra vergine Syrenum DOP
CZK 400.00
Tartufata
Lanýžová salsa, mozzarella fior di latte, krém z bio parmazánu vyzrálého 36 měsíců, marinovaný žloutek, černý lanýž
CZK 470.00
🥤 NEALKO NÁPOJE
Coca-Cola 0,2 l
sklo
CZK 65.00
Crodino
italský nealkoholický aperitiv
CZK 80.00
Kombucha borůvka a bazalka 0,33 l
perlivý fermentovaný studený nápoj z čaje
CZK 110.00
Kombucha zázvorová 0,33 l
perlivý fermentovaný studený nápoj z čaje
CZK 110.00
Kombucha třešeň a vanilka 0,33 l
perlivý fermentovaný studený nápoj z čaje
CZK 110.00
Kombucha jahoda a máta 0,33 l
perlivý fermentovaný studený nápoj z čaje
CZK 110.00
🍺 PIVA
Pilsner Urquell
Sklo 0,33l
CZK 65.00(4.4% vol)
Peroni
Sklo 0,33l
CZK 70.00(5% vol)
Matuška Desítka
Sklo 0,33l
CZK 90.00(4.2% vol)
Matuška California APA
Sklo 0,33l
CZK 95.00(5.3% vol)
Matuška Zlatá raketa IPA
Sklo 0,33l
CZK 95.00(7% vol)
Zichovec - Krahulík 12
Sklo 0,75l
CZK 155.00(5.1% vol)
Zichovec Mosaic APA
Sklo 0,75l
CZK 165.00(5.1% vol)
Zichovec Sour
Sklo 0,75l
CZK 210.00(5.1% vol)
🍾 ŠUMIVÁ VÍNA
MÓZ
Itálie, Costadilà 2022
CZK 680.00(10.5% vol)
DANGER 380
Česká republika, Nestarec, 2022
CZK 770.00(12% vol)
🥂 BÍLÁ VÍNA
BIANCHETTO 2021
Itálie, Lammidia, 2021
CZK 660.00(11.5% vol)
🍷 RŮŽOVÁ VÍNA
BARBACAN, ROSATO IGT
Itálie, Barbacan, 2021
CZK 800.00(11.5% vol)
🍷 ČERVENÁ VÍNA
BARVÍŘKA
Česká republika, Nestarec, 2022
CZK 690.00(12% vol)
BARBACAN, ROSSO IGT
Itálie, Barbacan, 202
CZK 730.00(12.5% vol)