WaWa Berlin

A1. Mandu (vegan)

gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Tofu. Dazu Portion eingelegte Rettichscheiben und hausgemachte Sojasoße zum Eintunken.

A1,5. Kimchi Mandu vegan (3 St.)

gedämpfte große Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Kimchi. Dazu kleine Portion eingelegte Rettichscheiben und hausgemachte Sojasoße zum Eintunken.

A2. Edamame

gedämpfte Sojabohnen

A3. Gim

geröstete Algen

A4. Kimchi

hausgemachtes Kimchi

WaWa Chicken (Korean Fried Yangnyeom Chicken)

250g Koreanisches Fried Chicken ohne Knochen mit hausgemachtem Teig und eigener Yangnyeom-Sauce. Knusprig, süß-würzig und serviert mit eingelegtem Rettich.

WaWa Chicken (Extra Spicy)

250g Koreanisches Fried Chicken ohne Knochen mit hausgemachtem Teig und extra scharfer Yangnyeom-Sauce. Süß-würzig, knusprig und sehr scharf. Serviert mit eingelegtem Rettich.

Soy Garlic Chicken (Korean Fried Ganjang Chicken)

Koreanisches Fried Chicken ohne Knochen mit hausgemachtem Teig und eigener Soja-Knoblauch-Sauce. Knusprig, herzhaft-süß und serviert mit eingelegtem Rettich.

B1. Bibimbap

Die Abbildung zeigt ein Bibimbap + Spiegelei + Tofu. Gekochtes Gemüse auf Reis. Dazu gibt es Kimchi als Beilage und Sojasoße und Chilipaste in separaten Schälchen zum Würzen. Auf Anfrage vegan oder glutenfrei möglich. (Fleisch-Toppings sind schon in Sojasoße mariniert). Gemüsezutaten : (Sojasprossen, Möhren, Zucchini, Pilz, Spinatblätter und Eistreifen)

S1. Bibim Salat

Die Abbildung ist ein Bibimsalat mit Rindfleisch. Lust auf Vielfalt des Bibimbaps, aber ohne Reis? Dann am besten der Bibim-Salat mit gekochtem Gemüse, wahlweise mit einer Hauptzutat. Als Beilage kleine Portion Kimchi, Sojasauce und Gochujang zum Würzen. In vegan ohne Ei auf Anfrage möglich.

G1. So Bulgogi

Gegrilltes mariniertes Rindfleisch in großzügiger Portion mit Salatblättern, hausgemachter Gewürzpaste zum Einwickeln, Reis und Kimchi.

C1. Pilz Bulgogi

marinierter Rindfleisch-Bulgogi, gegrillt mit Frühlingszwiebeln, Champignons, Reis, Kimchi und Misosuppe

C2. Cheese Bulgogi

mariniertes Bulgogi gegrillt mit Mozzarella-Käse, Paprika, Zwiebeln, Reis und Kimchi.

C3. Jeyuk Bokkum

Scharf angebratenes Schweinefleisch mit Gemüse in würziger WaWa-Marinade. Ein echter Klassiker der koreanischen Küche. Eine Portion Reis und Kimch sind dabei.

Jabchae (Glasnudel)

Koreanische Glasnudel aus Süßkartoffel gebraten mit Zwiebel, Paprika, Möhren, Spinatblätter und hausgemachter Sojasoße. Wahlweise mit Tofu oder Rindfleisch. Eingelegte Rettichscheiben als Beilage dabei.

T1. Kimchi Tang

leicht scharfe Kimchi-Suppe mit Schwein, Tofu, Gemüse, Reis und einer Beilage deiner Wahl

T2. Kimchi Tang Vegan

leicht scharfe vegane Kimchi Suppe, Reis und einer Beilage deiner Wahl

T3. Bulgogi Tang

Rindfleischsuppe mit Glasnudeln und gemischtem Gemüse

Reis

Römersalat mit Sojabohnenpaste — Ssamjang

Chilipaste — Gochujang

Hausgemachte Sojasoße — Ganjang

Sojabohnenpaste — Ssamjang

Z1. Hotok

süßer koreanischer Pfannkuchen, gefüllt mit Zimt, braunen Zucker und gerösteten Nüssen

Welch's Grape Soda 0,355 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Traubengeschmack, Zucker, enthält künstliche Aromen

Shik Hye 0,238 l

Traditionelles koreanisches Getränk auf Reisbasis, leicht gesüßt

Haitai Birnensaft 0,238 l

Koreanischer Birnensaft

Cass Fresh 4,5%, 330 ml

Cass Lagerbier 4,5% Alk. 330ml

Jever Pils 0,33 l

Pilsener

Jever Fun Alkoholfrei 0,33 l

Alkoholfreies Pilsener

Jever Pils 0,5 l

Pilsener

Weihenstephan Hefeweißbier 0,5 l

Hefeweißbier

Weihenstephan Kristall 0,5 l

Kristallweizen

Weihenstephan Hefeweißbier 0,5 l

Hefeweißbier

Gösser Natur Radler 0,5 l

Biermischgetränk aus 60% Erfrischungsgetränk mit Citrusgeschmack und 40% Vollbier

Weihenstephaner Weißbier Alkoholfrei 0,5 l

Alkoholfreies Weißbier

Jinro Chamisul Fresh Soju 0,36 l

Koreanischer Soju

Soju Grapefruit 0,36 l

Soju mit Grapefruitgeschmack

Soju Trauben 0,36 l

Soju mit Traubengeschmack