TAL Cafe & Restaurant

Оливье

Картофель, морковь, яйцо, казы, зелёный горошек, майонез

Салат с запечённой свеклой и сыром буратта

Зелёное яблоко, свекла, козий сыр, грецкий орех, редис, помидоры черри, зелень, оливковое масло, бальзамик

Салат азиатский с хрустящей курицей

Курица, яйцо, баклажан, кабачок, зелень, перец, помидоры черри, соус азиатский

Овощное плато

Брынза, огурцы, редис, перец болгарский, сулугуни, помидоры, лист салата, огурцы, зелень, перец чили

Хумус с курицей и грибами

Паста хумус, нутовая паста, лепешка, начинка из курицы и грибов, помидоры черри

Кеспе с курицей

Куриное филе, лапша домашняя, морковь, куриный бульон

Суп из чечевицы

Суп азиатский с кониной

Жая, тесто, лук, зеленый лук, казы

Суп машхурда

Маш, баранина, рис отварной, перец болгарский, картофель, морковь, зира, сюзбе, катык

Манты с телятиной

Тесто, фарш из телятины, лук

Mанты с тыквой и телятиной

Лагман по-домашнему

Тесто, телятина, морковь, редька, перец светофор, сельдерей, картофель, томат

Лагман гуйру

Говядина, крупно нарезанные овощи, лагман, по желанию: цомян (обжаренный лагман с подливом)

Гуйру цомян

Острый

Дин-дин цомян

Обжаренный лагман с овощами, мелко нарезанным мясом и подливом

Куырдак

Мясо на выбор (телятина или ягненок) и картофель

Бешбармак

Тесто для бешбармака, мясо на выбор (телятина, ягнёнок, конина)

Сырне

Тушеная в своем соку ягнятина с картофелем и морковью

Пицца маргарита

Тесто, соус пилати, помидоры, моцарелла

Паста спагетти Болоньез

Спагетти, соус болоньез, моцарелла, соус пилати

Фетучини с лососем

Фетучини, лосось, сливки 30%, пармезан, базилик, лук, чеснок

Филе семги с рисом

Семга, тимьян, масло растительное, лимон

Дорадо с рисом

Дорадо, тимьян, масло растительное, лимон, чеснок, масло сливочное, соус чили

Рибай стейк

Классический бургер с курицей

Куриное филе, сыр, помидор, огурцы, лист салата, булочка, подаётся с фри

Шашлык из куриных крыльев

Куриные крылья, пинца, красный лук, соусы: шашлычный и чесночный

Люля кебаб

Люля, шампиньоны, лаваш, красный лук, соусы: шашлычный и чесночный

Самса слоеная с говядиной

Две самсы в порции

Самса слоеная с курицей

Две самсы в порции

Лепешка тандырная

Две лепешки в порции: ржаная и белая

Мини чебуреки

Тесто, фарш телятина, лук, перец болгарский, помидоры, зелень, чеснок

Баурсаки

Подаются с мёдом или со сметаной на выбор

Овощи на гриле

Овощи, приготовленные на мангале / на пару: болгарский перец, баклажан, цукини, шампиньоны

Рис припущенный

Чизкейк

Песочное тесто, сырная масса, малиновый мусс, ванильный мусс, зеркальная глазурь

Медовый

Мягкие коржи, сгущёнка, мёд, сахарная пудра, мята

Национальные сладости

Балкаймак, чак-чак, курт, иримшик

Coca-cola , 250 мл

Borjomi, 330 мл

Ягодный морс, 1 л