Restavracija Al Fresco

Selekcija premium slovenskih sirov kmetije Pustotnik

Poltrdi kravji sir Kosec, kozji brie sir Kozorbin, starani kravji sir Starana Gauda, kravji sir s tartufi, figova marmelada s poprom, oreščki, suho sadje *Slovenski butični siri, izdelani iz najkakovostnejšega lokalnega mleka. Skrbno zorjeni in negovani v lastnih zorilnih kleteh ponujajo izjemne okuse, ki so okronani s številnimi mednarodnimi nagradami. PUSTOTNIK® V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Selekcija slovenskih mesnin

Kraški pršut, kraški zašink, Tolminska jelenova salama, Tolminski želodec, oreščki, suho sadje V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Selekcija govejih mesnin

Goveja bresaola, suha govedina, goveji sudžuk, oreščki, suho sadje V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Goveji tatar

Goveje meso, majoneza, konfitiran rumenjak, gorčična semena, vložena čebula V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Goveji karpačo

Sedem dni z zelišči infuzirano goveji hrbet, rukola, parmezan, konfitiran rumenjak, lističi parmezana, vložena čebula, emulzija iz gorčice in balzamičnega kisa V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Veganski tatar leče in suhega paradižnika

Tatar rjave leče in sušenega paradižnika, kapre, veganska sriracha majoneza, redkvica V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Burrata s tremi različnimi vrstami mariniranega češnjevega paradižnika

Burrata, pesto bazilike, tri vrste češnjevega paradižnika, rukola, pinjole, olivno olje V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Hummus čičerike

Hummus čičerike, sezam, čili, hrustljave čičerike z začimbami, vložena čebula, čemažev pesto, pita kruh V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Dimljena mečarica

Hladno dimljeni file mečarice, granatno jabolko, pasijonkina emulzija, konfitiran češnjev paradižnik, rukola V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Zapečeni camembert

Camembert sir, ribezov chutney, orehi, popečen kruh V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Gamberi v maslu z začimbami

Gamberi, maslo, začimbe V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Riževi arančini z mocarelo in paradižnikom

Riž, mozzarella, češnjev paradižnik, rukola, paradižnikova omaka, parmezan V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Sirovi štruklji z jurčkovo omako

Sirovi štruklji, omaka z jurčki V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Sirovi štruklji z drobtinami

Sirovi štruklji, drobtine, maslo V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Ocvrta čebula

Čebula, omaka, parmezan V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Classic burger s krompirčkom

100% zorjena govedina (SLO), brioche bombetka z drožmi, sir cheddar, zelena solata, marinirane kumarice, paradižnik, karamelizirana čebula, omaka, krompirček V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Piščančji burger s krompirčkom

Ocvrto piščančje meso, brioche bombetka z drožmi, sir cheddar, marinirane kumarice, rukola, omaka, krompirček V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Tartuf burger s krompirčkom

100% zorjena govedina (SLO), brioche bombetka z drožmi, mladi sir, rukola, omaka s tartufi, krompirček V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Burger s trgano govedino in krompirčkom

100% goveje meso, brioche bombetka z drožmi, coleslaw z majonezo, omaka, krompirček V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Trojni smash burger s krompirčkom

100% zorjena govedina (SLO), brioche bombetka z drožmi, sir cheddar, kumarice, slanina, omaka, krompirček V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Pljukanci s tartufi

Sveži pljukanci, tartufova pasta, rumenjak, parmezan, sveže ribani tartufi V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Rigatoni v paradižnikovi omaki z burrato

Sveži rigatoni, paradižnikova omaka, olive, češnjev paradižnik, inčuni, burrata, pistacija V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Špageti Carbonara

Sveži špageti, Guanciale slanina, rumenjak, Pecorino Romano V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Špageti Bolognese

Sveži špageti, ragu iz govejega mesa, parmezanovi lističi V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Široki rezanci z gamberi in tuninim tatarjem

Sveži široki rezanci, gamberi, gamberov bisque, tuna, bučke, paradižnikova omaka V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Njoki z ndujo, sušenim paradižnikom in dimljeno skuto

Sveži njoki, nduja, sušen paradižnik, mlada špinača, pinjole, dimljena skuta V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Ravioli s tartufi in jurčki v omaki s tartufi

Sveži ravioli z jurčki in tartufi, tartufova pasta, parmezan, sveže ribani tartufi V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Ravioli z rikoto in špinačo

Sveži ravioli z rikoto in špinačo, špinačna omaka, artičoke V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Rižota s šparglji in piščancem

Carnaroli riž, špargljev pesto, cel piščančji file, šparglji na maslu, parmezan V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Gobova rižota

Carnaroli riž, jurčki, lisičke, parmezan, jurčki na maslu V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Milanese rižota z žafranom in telečjim osso bucom

Carnaroli riž, žafran, telečji osso buco, temna omaka, chimichurri V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Rižota z radičem, gamberi in mesom rakovice

Carnaroli riž, gamberi, pesto radiča, meso rakovice, radič, parmezan, gamberov bisque V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Goveje ličnice s pehtranovim štrukljem

Počasi kuhana goveja ličnica, štruklji s pehtranom, korenje, drobtine, omaka V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Telečja pečenka in polenta z lisičkami

Telečje meso, polenta, lisičke, omaka V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Goveja tagliata v olivnem olju in balzamičnem kisu

Goveji biftek, rukola, češnjev paradižnik, parmezan, olivno olje, balzamični kis V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Telečji dunajski zrezek

Telečji hrbet, domači krompirček, solatka z rukolo in koromačem, brusnična marmelada V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Piščančje perutničke v sladko-pekoči omaki

Piščančje perutničke, sladko-pekoča omaka, sveži koriander, mlada čebula, stebelna zelena, omaka iz kisle smetane in sezama V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

File postrvi v škartocu

File postrvi, sezonska zelenjava, ajdova kaša (Jed je postrežena v škartocu) V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Melancan z zelenjavo in tofujem

Melancan, bučke, paprike, mlada čebula, dimljen tofu sir, paradižnikova omaka, krema iz rukole, rukola V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Kranjska klobasa

Kranjska klobasa, pražen krompir s čebulo, kislo zelje, ocvirki, gorčica V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Jagnječja krača

Počasi kuhana jagnječja krača, pire krompir, sezonska zelenjava, demiglace omaka V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

File smuča

File smuča, fregola, paradižnikova omaka, češnjev paradižnik, vongole V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Pizza Al Fresco

Pelati, mozzarella fior di latte, rukola, goveji carpaccio, parmezanovi lističi, preliv V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Pizza Margarita

Pelati, mozzarella fior di latte, parmezan, sveža bazilika, ekstra deviško olivno olje V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Pizza Marinara

Pelati, česen, bazilika V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Pizza Klasika

Pelati, mozzarella fior di latte, dimljen kuhan pršut, sveži šampinjoni, ekstra deviško olivno olje V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Kraška pizza

Pelati, buffalo mozzarella, pršut, sveža bazilika, ekstra deviško olivno olje V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Pizza Bresaola

Pelati, mozzarella fior di latte, burrata, goveja bržola, rukola, emulzija gorčice in balzamičnega kisa V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Pizza Mortadela

Krema pistacije, mozzarella fior di latte, mortadella, stracciatella sir, polsuhi paradižnik, sveža bazilika, ekstra deviško olivno olje V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Pizza Pikant

Pelati, mozzarella di buffala, pekoča salama, sveži šampinjoni, česen, sveža bazilika, pikantno olje V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Zelenjavna pizza

Pelati, artičoke, melancani, čebula, gobe, rukola, dimljena skuta V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Veganska pizza

Hummus čičerike, čebula, melancani, polsušeni paradižnik, rukola, olivno olje, čemažev preliv, sezam V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Pizza Tuna

Pelati, mozzarella fior di latte, črne olive, kapre, file dimljene tune, rukola V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Pizza Tartuf

Krema tartufov, mozzarella fior di latte, ribani tartufi, tartufovo olje V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Solata Al Fresco

Rezine roastbeefa, mešanica mladih solat, rukola, sušen paradižnik, češnjev paradižnik, parmezan, preliv iz gorčice in balzamičnega kisa, gorčična semena V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Mediteranska solata

Paradižnik, paprika, kumare, olive, kozja feta, rdeča čebula, origano V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Piščančja solata

Piščančji file, mešanica mladih solat, rukola, parmezan, panceta, češnjev paradižnik, preliv V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Spomladanska solata celo leto

Kumarice, paprika, por, mlada čebula, češnjev paradižnik, korenje, redkvice, sončnična semena, bučna semena, indijski oreščki, preliv iz medu in gorčice V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Domači krompirček s parmezanom in začimbami

V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Šparglji na maslu

Šparglji, maslo, sveža zelišča, kisla smetana V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Krompir s kajmakom in tartufato

Mozzarella, kajmak, tartufata, ribani tartufi, tartufovo olje V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Pommes frites s parmezanom in začimbami

V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Mešana solata

Mešanica različnih svežih solat, preliv V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Kremšnita

V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Al Fresco limonin cheesecake

Limonin cheesecake z beljakovim granulatom V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Al Fresco cheesecake z mlečno čokolado

Cheesecake z mlečno čokolado in čokoladnim drobljencem V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Al Fresco cheesecake z belo čokolado

Cheesecake z belo čokolado, bučnim oljem, bučnimi semeni in liofiliziranimi borovnicami V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Al Fresco cheesecake z ruby čokolado

Cheesecake z ruby čokolado in malinovim drobljencem V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Dnevna sladica (slika je simbolična)

V ceno jedi je všteto doplačilo 0.50 eur za biorazgradljivo embalažo

Jabolčni sok 0.25 l

Pomarančni sok 0.25 l

Sok iz ananasa in ingverja 0.25 l

Jagodni sok 0.25 l

Jagodni nektar

Rabarbarin sok 0.25 l

Rabarbarin brezalkoholni osvežilni napitek

Sok z okusom vrtnice 0.25 l

Brezalkoholni osvežilni napitek iz cvetov vrtnic

Grozdni sok 0.25 l

Limonada 0.25 l

Mangova limonada 0.25 l

Jagodna limonada 0.25 l

Coca-Cola 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

Cockta 0.33 l

Fanta 0.33 l

Sprite 0.33 l

Red Bull 0.33 l

Red Bull Zero 0.33 l

Sola ledeni čaj z okusom breskve 0.33 l

Gazirana voda Radenska 0.5 l

Voda Zala 0.5 l