Ekološki žajbelj – rastlina
Salvia officinaliss
Žajbljev čaj se lesketa v bogati rumeni barvi in ima izrazito pikantno-smolnat vonj. Okus je prav tako pikanten in trpek s subtilno sladkobo, na koncu pa občutimo še žameten pridih.
SONNENTOR že od leta 1988 razveseljuje ljubitelje z zelišči in začimbami iz 100-odstotno ekološke pridelave. Vse skupaj se je začelo z idejo Johannes Gutmann-a iz avstrijskega podeželja Waldviertel in njegovo spretnostjo povezovanja manjših kmetij. Tako je nastala t.i. skupnost Sonnentor, ki še danes sledi osnovni viziji in deluje spoštljivo do okolja, zaposlenih, kmetij, strank in ljudi. In vse to je čutiti v vsakem ščepcu izjemno aromatičnih začimb in vsakem požirku noro okusnih čajev.