Povprečna hranilna vrednostna 100 g napolitanske salameEnergijska vrednost 1276 kJ/ 307 kcalMaščobe 23 god tega nasičene maščobe 9,2 gOgljikovi hidrati <0,5 god tega sladkorji <0,5 gPrehranske vlaknine 0 gBeljakovine 25 gSol 4,2 gPovprečna hranilna vrednostna 100 g dimljene salameEnergijska vrednost 1676 kJ/ 404 kcalMaščobe 34 god tega nasičene maščobe 14 gOgljikovi hidrati <0,5 god tega sladkorji <0,5 gPrehranske vlaknine 0 gBeljakovine 25 gSol 3,9 gPovprečna hranilna vrednostna 100 g milanske salameEnergijska vrednost 1589 kJ/ 383 kcalMaščobe 31 god tega nasičene maščobe 12 gOgljikovi hidrati <0,5 god tega sladkorji <0,5 gPrehranske vlaknine 0 gBeljakovine 26 gSol 4,1 g