Prekajeni šink, Mesarstvo Blatnik
Meso je pripravljeno na klasičen način, kjer se izbranim kosom mesa doda sol in začimbe, ki so značilne za slovenski prostor. Meso prekadimo z dimom bukovega lesa, ki da mesu svojevrstno aromo.
Za artikle, ki temeljijo na teži dopuščamo razliko med težo, ki je bila naročena in dejansko težo, ki je prejeta. Več o artiklih, ki temeljijo na teži