Abi Falafel

Falafel sendvič

Falafel 4x/5x, hommos, mešana solata, tahini, zaviti v arabski kruh

Falafel special sendvič

Falafel 4x/5x, krompirček s sumakom in česnom, hommos, bob v omaki, mešana solata, tahini, zaviti v arabski kruh

Falafel abi sendvič

Falafel 4x/5x, krompirček s sumakom in česnom, ocvrt jajčevec, paradižnik, koriander, tahini, zaviti v arabski kruh

Falafel tabbouleh sendvič

Falafel 4x/5x, solata tabbouleh, zaviti v arabski kruh

Goveji in jagnječji šiškebab sendvič

Na žaru pečeni goveji in jagnječji čevapčiči, hommos, mešana solata, tahini, zaviti v arabski kruh

Piščančji šiškebab sendvič

Na žaru pečeni piščančji čevapčiči, hommos, mešana solata, tahini, zaviti v arabski kruh

Skalop sendvič

Ocvrt piščančji zrezek, mariniran z arabskimi začimbami ter paniran s sezamom, hommos, mešana solata, tahini, zaviti v arabski kruh

Velike mezze

Falafel 4x, arabski zavitek 2x, dolma 4x, hommos, babaganoush, olive, kisla repa v soku rdeče pese, tabbolueh, krompirček s sumakom in česnom, arabski kruh

Male mezze

Falafel 4x, hommos, babaganoush, fermentirana zelenjava, arabski kruh

Falafel (kos)

Ocvrt polpetek iz čičerike, peteršilja, mešanice začimb, posut s sezamom

Kubbe (kos)

Polpet iz grobo mlete pšenice, polnjen s telečjim mesom in pinjolami

Arabski zavitek (kos)

Rolica iz vlečenega testa, različnih okusov

Krompirček sumak (porcija)

Ocvrt krompir, mariniran s sumakom in česnom, tahini omaka

Sladek krompirček (porcija)

Ocvrt sladek krompir, tahini omaka

Dolme (3 kosi)

Sarme iz listov vinske trte, polnjene z rižem - 3 kosi

Hommos (porcija)

Namaz iz čičerike in sezama, prelit z olivnim oljem

Babaganoush (porcija)

Namaz iz dimljenega jajčevca in sezama, prelit s sirupom granatnega jabolka

Foul (porcija)

Namaz iz boba in sezama, prelit z olivnim oljem in česnom

Lebneh (3 kosi)

Kroglice kozjega sira v začimbah - 3 kosi

Marinirane olive (porcija)

Olive, marinirane v arabskih začimbah in limoni

Fermentirana zelenjava (porcija)

Različna fermentirana zelenjava

Jajčevci sumak (porcija)

Ocvrti jajčevci s sumakom

Lečina čorba

Gosta juha z zelenjavo in rdečo lečo, postrežena z arabskim kruhovim čipsom

Abi meni

Falafel 3x, kubbe 1x, arabski zavitek 1x, fatajer 1x, hommos, mešana solata, tahini, sladica

Falafel special krožnik

Falafel 6x, krompirček s sumakom in česnom, hommos, bob v omaki, mešana solata, tahini

Vegi krožnik

Falafel 3x, arabski zavitek, fatajer, krompirček sumak, hommos, babaganush, mešana solata, tahini

Vegan krožnik

Falafel 3x, arabski zavitek, praženo zelje, fatajer, krompirček sumak, hommos, babaganush, mešana solata, tahini

Dolme krožnik

Listi vinske trte polnjeni z rižem, krompirček sumak, tahini s kislo smetano, kisla repa v soku rdeče pese

Fatajer krožnik

Fatajer 2x, hommos, mešana solata, tahini

Arabski zavitki krožnik

Arabski zavitki 3x, hommos, mešana solata, tahini

Vegi tajin

V lončeni posodi pečena zelenjava, kuskus, kisla smetana s tahino

Mesni tajin

V lončeni posodi pečena zelenjava in piščanec, kuskus, kisla smetana s tahino

Kubbe krožnik

Kubbe 3x, hommos, mešana solata, tahini

Skalop krožnik

Ocvrt piščančji zrezek, mariniran z arabskimi začimbami ter paniran s sezamom, hommos, mešana solata, tahini

Piščančji šiškebab krožnik

Piščančji čevapčiči, hommos, mešana solata, tahini, arabski kruh

Goveji šiškebab krožnik

Goveji in jagnječji čevapčiči, hommos, mešana solata, tahini, arabski kruh

Mesni krožnik

Mesni arabski zavitek, kubbe, goveji šiškebab, piščančji šiškebab, hommos, tabbouleh, tahini, arabski kruh

Solatni krožnik

Zelena solata, zelje, peteršilj, kisla repa v soku rdeče pese, paradižnik, tabbouleh, hommos, tahini

Solatni krožnik s piščancem

Zelena solata, zelje, peteršilj, kisla repa v soku rdeče pese, paradižnik, tabbouleh, hommos, tahini

Tabbouleh

Peteršiljeva solata s paradižnikom, kumaro, čebulo, meto, limono in grobo mleto pšenico, arabski kruh

Baklava

S pistacijami, orehi in rožno vodo

Arabski bonbon (kos)

Žele z rožno vodo in pistacijami ali lešniki ali listi vrtnic.

Hommos (dodatek)

Namaz iz čičerike in sezama, prelit z olivnim oljem

Foul (dodatek)

Namaz iz boba in sezama, prelit z olivnim oljem in česnom

Babaganoush (dodatek)

Namaz iz dimljenega jajčevca in sezama, prelit s sirupom granatnega jabolka

Krompirček summak (dodatek)

Ocvrt krompirček, mariniran s sumakom in česnom

Sladek krompirček (dodatek)

Ocvrt sladek krompir

Tabbouleh (dodatek)

Kisla smetana s tahino

Tahina

Lebneh (dodatek)

Jajčevci sumak (dodatek)

Harisa

Pekoča omaka

Dolma (dodatek)

Marinirane olive (dodatek)

Fermentirana zelenjava (dodatek)

Arabski kruh

Arabski kruh Maxi

Limonada z vrtnico Fentimans 0.275 l

Vrtnična limonada je narejena iz čistega rožnega olja Otto iz svetovno znane Rožne doline v Kazanlaku v Bolgariji. Majhno količino tega olja zmešamo z limoninim sokom, da dodamo neprimerljivo globino okusa. Pijača je gazirana.

Ingverjevo pivo Fentimans 0.275 l

Ingverjevo pivo Fentimans se kuha po enakih tradicionalnih tehnikah že od leta 1905. Pijača je fermentirana iz najboljšega kitajskega ingverjevega korena, ki da ognjen in poln okus.

Kombucha Ingver-Limonska Trava 0.33 l

Kombucha Sadna pravljica 0.33 l

Ayran 0.25 l

Hook sadni sok mango 0.33 l

Radenska 0.5 l

Abi Falafel voda 0.5 l