Bombay Fresh

Balti chicken - novo

To je ena od naših številnih novih jedi za leto 2024. Sočni kosi piščanca so marinirani v domačem jogurtu in začimbah, nato pečeni v tandoor pečici in nato kuhani v gladki paradižnikovi omaki s večjimi koščki čebule in zelene paprike, ingverja, česna in tradicionalnih začimb

Mango chicken - novo

To je ena od naših številnih novih jedi za leto 2024. Sočni kosi piščanca, kuhani v malo sladki dišeči kremni mangovi omaki iz indijskega alphonso manga, jogurta, smetane, kokosovega mleka, mletih indijskih oreščkov in mandljev, ingverja, česna, čebule, zelenega kardamoma, janeža in drugih indijskih začimb.

Chicken tikka masala

Koščki sočnega piščanca, marinirani v domačem jogurtu in začimbah, pečeni v tandoor peči ter pripravljeni v rahlo kremni omaki iz paradižnika, čebule, česna, indijskih orečkov in mandljev, methija, indijskih začimb ter kančka smetane. Zelo popularna jed iz indijske pokrajine Punjab.

Kadhai chicken

Koščki sočnega piščanca, marinirani v domačem jogurtu in začimbah, pečeni v indijski tandoor peči in pripravljeni v rahlo kremni omaki z večjimi koščki čebule in zelene paprike, s paradižnikom, ingverjem, česnom, smetano in šefovo skrivnostno mešanico praženih tradicionalnih začimb.

Chicken korma

Koščki sočnega piščanca v rahlo začinjeni kremni dišeči omaki iz jogurta, smetane, kokosovega mleka, indijskih oreščkov in mandljev, čebule, česna, ingverja, kardamoma, zvezdastega janeža in ostalih začimb. Jed so izumili indijski kralji v 16. stoletju.

Chicken vindaloo

Koščki sočnega piščanca s krompirjem, v gladki, rahlo pekoči ostrejši omaki z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom in tradicionalnimi začimbami. Klasična jed indijske pokrajine Goa.

Chicken madras

Koščki sočnega piščanca z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, gorčičnimi semeni, šefovo skrivnostno mešanico praženih 'khada masala' začimb v gladki, rahlo pekoči in kisli omaki. Južnoindijska poslastica.

Butter chicken

Koščki sočnega piščanca, marinirani v domačem jogurtu in začimbah, pečeni v tandoor peči ter pripravljeni v bogati masleno-kremni paradižnikovi omaki z ingverjem, česnom, mletimi indijski orečki in mandlji, methijem, tradicionalnimi začimbami, maslom ter kančkom medu. Jed izvira iz Delhija, glavnega mesta Indije.

Saagwala chicken

Koščki sočnega piščanca, pripravljeni v rahlo kremni in pekoči špinačni omaki s praženim česnom, ingverjem, čebulo, paradižnikom, maslom, posebnimi zelišči in tradicionalnimi začimbami.

Chicken samosa - novo

To je ena od naših številnih novih jedi za leto 2024. Tradicionalni ocvrti trikotni žepki, polnjeni s slastnim nadevom iz začinjenega piščanca, kuhanega z ingverjem, česnom, čebulo in indijskimi začimbami. Postrežemo s tamarindovim čatnijem in metinim čatnijem.

Chicken bombay frankie roll XL - novo

Sočni koščki piščanca so pripravljeni s papriko, čebulo, paradižnikom, ingverjem, česnom ter tradicionalnimi začimbami, vse skupaj zavito v sveže pečen domači indijski kruh iz tandoor peči. Postrežemo z našo prepoznavno pomako, metinim čatnijem. Priljubljena poslastica z bombajskih ulic!

Chicken tikka kebab - novo

To je ena od naših številnih novih jedi za leto 2024. Sočni kosi piščanca, marinirani v domačem jogurtu, ingverju, česnu in začimbah, pečeni v tandoor peči. Postrežemo s solato in metinim čatnijem.

Chicken tikka masala kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki piščanca marinirani v domačem jogurtu in začimbah, pečeni v tandoor peči ter pripravljeni v rahlo kremni omaki iz paradižnika, čebule, česna, indijskih orečkov in mandljev, methija, indijskih začimb ter kančka smetane.

Kadhai chicken kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki piščanca marinirani v domačem jogurtu in začimbah, pečeni v indijski tandoor peči in pripravljeni v kremni omaki s čebulo in zeleno papriko, s paradižnikom, ingverjem, česnom, smetano in šefovo mešanico praženih tradicionalnih začimb.

Chicken korma kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki piščanca v rahlo začinjeni kremni omaki iz jogurta, smetane, kokosovega mleka, indijskih oreščkov in mandljev, čebule, česna, ingverja, kardamoma, zvezdastega janeža in ostalih začimb.

Chicken vindaloo kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki piščanca s krompirjem, v rahlo pekoči omaki z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom in tradicionalnimi začimbami.

Chicken madras kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki piščanca z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, gorčičnimi semeni, šefovo mešanico praženih 'khada masala' začimb v gladki, rahlo pekoči in kisli omaki.

Butter chicken kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki piščanca marinirani v domačem jogurtu in začimbah, pečeni v tandoor peči ter pripravljeni v bogati masleno-kremni paradižnikovi omaki z ingverjem, česnom, mletimi indijski orečki in mandlji, methijem, tradicionalnimi začimbami, maslom ter kančkom medu.

Saagwala chicken kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki piščanca v rahlo kremni in pekoči špinačni omaki s praženim česnom, ingverjem, čebulo, paradižnikom, maslom, posebnimi zelišči in tradicionalnimi začimbami.

Pork vindaloo

Koščki sočne svinjine s krompirjem v gladki, rahlo pekoči ostrejši omaki z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom in tradicionalnimi začimbami. Klasična jed indijske pokrajine Goa.

Pork madras

Koščki sočne svinjine z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, gorčičnimi semeni, šefovo skrivnostno mešanico praženih 'khada masala' začimb v gladki, rahlo pekoči in kisli omaki. Južnoindijska poslastica.

Pork masala

Koščki sočne svinjine, pripravljeni v rahlo kremni omaki iz paradižnika, čebule, česna, indijskih oreščkov in mandljev, methija, tradicionalnih začimb ter kančka smetane. Zelo popularna jed iz indijske pokrajine Punjab.

Pork korma

Koščki sočne svinjine v rahlo začinjeni kremni dišeči omaki iz jogurta, smetane, kokosovega mleka, indijskih oreščkov, mandljev, čebule, česna, ingverja, kardamoma, zvezdastega janeža in ostalih začimb. Jed so izumili indijski kralji v 16. stoletju.

Saagwala pork

Koščki sočne svinjine, pripravljeni v rahlo kremni in pekoči špinačni omaki s praženim česnom, ingverjem, čebulo, paradižnikom, malom in tradicionalnimi začimbami.

Kadhai pork

Koščki sočne svinjine, pripravljeni v rahlo kremni omaki z večjimi koščki čebule in zelene paprike, s paradižnikom, ingverjem, česnom, smetano in šefovo skrivnostno mešanico praženih tradicionalnih začimb.

Pork vindaloo kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki sočne svinjine s krompirjem v gladki, rahlo pekoči ostrejši omaki z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom in tradicionalnimi začimbami. Klasična jed indijske pokrajine Goa.

Pork madras kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki sočne svinjine z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, gorčičnimi semeni, šefovo skrivnostno mešanico praženih 'khada masala' začimb v gladki, rahlo pekoči in kisli omaki. Južnoindijska poslastica.

Pork masala kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki sočne svinjine, pripravljeni v rahlo kremni omaki iz paradižnika, čebule, česna, indijskih oreščkov in mandljev, methija, tradicionalnih začimb ter kančka smetane. Zelo popularna jed iz indijske pokrajine Punjab.

Pork korma kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki sočne svinjine v rahlo začinjeni kremni dišeči omaki iz jogurta, smetane, kokosovega mleka, indijskih oreščkov, mandljev, čebule, česna, ingverja, kardamoma, zvezdastega janeža in ostalih začimb. Jed so izumili indijski kralji v 16. Stoletju.

Saagwala pork kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki sočne svinjine, pripravljeni v rahlo kremni in pekoči špinačni omaki s praženim česnom, ingverjem, čebulo, paradižnikom, malom in tradicionalnimi začimbami.

Kadhai pork kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki sočne svinjine, pripravljeni v rahlo kremni omaki z večjimi koščki čebule in zelene paprike, s paradižnikom, ingverjem, česnom, smetano in šefovo skrivnostno mešanico praženih tradicionalnih začimb.

Balti paneer - novo

To je ena od naših številnih novih jedi za leto 2024. Koščki mehkega domačega sirčka panirja, kuhani v gladki paradižnikovi omaki s večjimi koščki čebule in zelene paprike, ingverja, česna in tradicionalnih začimb.

Mango paneer - novo

To je ena od naših številnih novih jedi za leto 2024. Koščki mehkega domačega sirčka panirja, kuhani v malo sladki dišeči kremni mangovi omaki iz indijskega alphonso manga, jogurta, smetane, kokosovega mleka, mletih indijskih oreščkov in mandljev, ingverja, česna, čebule, zelenega kardamoma, janeža in drugih indijskih začimb.

Balti tofu - novo

To je ena od naših številnih novih jedi za leto 2024. Koščki mehkega tofuja, kuhani v gladki paradižnikovi omaki s večjimi koščki čebule in zelene paprike, ingverja, česna in tradicionalnih začimb.

Mango tofu - novo

To je ena od naših številnih novih jedi za leto 2024. Koščki mehkega tofuja, kuhani v malo sladki dišeči kremni mangovi omaki iz indijskega alphonso manga, jogurta, smetane, kokosovega mleka, mletih indijskih oreščkov in mandljev, ingverja, česna, čebule, zelenega kardamoma, janeža in drugih indijskih začimb.

Royal mixed vegetables

Mešana zelenjava, pražena na semenih rimske kumine, skupaj z ingverjem, čebulo, paradižnikom, indijskimi začimbami, pripravljena v gostejši omaki. Klasična indijska vegetarijanska jed.

Punjabi chole

Na praženi semenih adžvana počasi skuhana bela čičerika z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, izbranimi zelišči in tradicionalnimi začimbami.

Bombay fresh dal

Rumena dal-leča, počasi kuhana z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom in tradicionalnimi začimbami.

Tofu madras

Koščki mehkega tofuja z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, gorčičnimi semeni, šefovo skrivnostno mešanico praženih »khada masala« začimb v gladki, rahlo pekoči in kisli omaki. Južnoindijska poslastica.

Tofu vindaloo

Koščki mehkega tofuja, pripravljeni s krompirjem v gladki, rahlo pekoči ostrejši omaki z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, izbranimi zelišči in tradicionalnimi začimbami. Klasična jed indijske pokrajine Goa, ki je že v osnovi rahlo pekoča.

Paneer masala

Koščki mehkega domačega sirčka panirja, pripravljeni v rahlo kremni omaki iz paradižnika, čebule, česna, indijskih oreščkov in mandljev, methija, tradicionalnih začimb ter kančka smetane. Zelo popularna jed iz indijske pokrajine Punjab.

Kadhai paneer

Koščki mehkega domačega sirčka panirja, pripravljeni v rahlo kremni omaki z večjimi koščki čebule in zelene paprike, paradižnikom, ingverjem, česnom, smetano in šefovo skrivnostno mešanico praženih tradicionalnih začimb.

Paneer korma

Koščki mehkega domačega indijskega sirčka panirja v rahlo začinjeni kremni dišeči omaki iz jogurta, smetane, kokosovega mleka, indijskih oreščkov, mandljev, čebule, česna, ingverja, kardamoma, zvezdastega janeža in ostalih začimb. Jed so izumili indijski kralji v 16. stoletju.

Paneer makhani

Koščki mehkega domačega sirčka panirja v bogati kremni paradižnikovi omaki z ingverjem, česnom, mletimi indijski oreščki in mandlji, methijem, tradicionalnimi začimbami, maslom ter kančkom medu.

Paneer madras

Koščki mehkega domačega sirčka panirja z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, gorčičnimi semeni, šefovo skrivnostno mešanico praženih 'khada masala' začimb v gladki, rahlo pekoči in kisli omaki. Južnoindijska poslastica.

Paneer vindaloo

Koščki mehkega domačega sirčka panirja s krompirjem v gladki, rahlo pekoči ostrejši omaki z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom in tradicionalnimi začimbami. Klasična jed indijske pokrajine Goa.

Palak paneer

Koščki mehkega domačega sirčka panirja, pripravljeni v rahlo kremni in pekoči špinačni omaki s praženim česnom, ingverjem, čebulo, paradižnikom, malo masla in tradicionalnimi začimbami.

Tofu masala

Koščki mehkega tofuja, pripravljeni v rahlo kremni omaki iz paradižnika, čebule, česna, indijskih oreščkov in mandljev, methija, tradicionalnih začimb ter kančka smetane. Zelo popularna jed iz indijske pokrajine Punjab.

Tofu makhani

Koščki mehkega tofuja v bogati, kremni paradižnikovi omaki z ingverjem, česnom, mletimi indijski oreščki in mandlji, methijem, tradicionalnimi začimbami, maslom ter kančkom medu.

Kadhai tofu

Koščki mehkega tofuja, pripravljeni v rahlo kremni omaki z večjimi koščki čebule in zelene paprike, paradižnikom, ingverjem, česnom, smetano in šefovo skrivnostno mešanico praženih tradicionalnih začimb.

Tofu korma

Koščki mehkega tofuja v rahlo začinjeni kremni dišeči omaki iz jogurta, smetane, kokosovega mleka, indijskih oreščkov, mandljev, čebule, česna, ingverja, kardamoma, zvezdastega janeža in ostalih začimb. Jed so izumili indijski kralji v 16. stoletju.

Palak tofu

Koščki mehkega tofuja, pripravljeni v rahlo kremni in pekoči špinačni omaki s praženim česnom, ingverjem, čebulo, paradižnikom, maslom in tradicionalnimi začimbami.

Veg Samosa (2 kosa)

To je ena od naših številnih novih jedi za leto 2024. Tradicionalni ocvrti trikotni žepki polnjeni s slastnim nadevom iz začinjenega krompirja, graha, in indijskih začimb. 2 kosa. Postrežemo s tamarindovim čatnijem in metinim čatnijem.

Paneer bombay frankie roll XL

Sočni koščki domačega sirčka panirja so pripravljeni s papriko, čebulo, paradižnikom, ingverjem, česnom ter tradicionalnimi začimbami, vse skupaj zavito v sveže pečen domači indijski kruh iz tandoor peči. Postrežemo z našo prepoznavno pomako, metinim čatnijem. Priljubljena poslastica z bombajskih ulic.

Tofu bombay frankie roll XL

Sočni koščki tofuja so pripravljeni s papriko, čebulo, paradižnikom, ingverjem, česnom ter tradicionalnimi začimbami, vse skupaj zavito v sveže pečen domači indijski kruh iz tandoor peči. Postrežemo z našo prepoznavno pomako, metinim čatnijem. Priljubljena poslastica z bombajskih ulic.

Royal mixed vegetables kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Mešana zelenjava pražena na semenih rimske kumine skupaj z ingverjem, čebulo, paradižnikom, indijskimi začimbami, pripravljena v gostejši omaki.

Punjabi chole kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Na praženi semenih kuhana bela čičerika z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, izbranimi zelišči in tradicionalnimi začimbami.

Bombay fresh dal kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Rumena dal-leča, kuhana z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom in tradicionalnimi začimbami.

Paneer masala kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki mehkega domačega sirčka panirja, pripravljeni v kremni omaki iz paradižnika, čebule, česna, indijskih oreščkov in mandljev, methija, tradicionalnih začimb, smetane.

Kadhai paneer kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki mehkega domačega sirčka panirja pripravljeni v omaki z večjimi koščki čebule in zelene paprike, paradižnikom, ingverjem, česnom, smetano in šefovo skrivnostno mešanico praženih tradicionalnih začimb.

Paneer korma kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki mehkega domačega indijskega sirčka panirja v kremni omaki iz jogurta, smetane, kokosovega mleka, indijskih oreščkov, mandljev, čebule, česna, ingverja, kardamoma, zvezdastega janeža in ostalih začimb.

Paneer makhani kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki mehkega domačega sirčka panirja v bogati kremni paradižnikovi omaki z ingverjem, česnom, mletimi indijski oreščki in mandlji, methijem, tradicionalnimi začimbami, maslom, medom.

Paneer madras kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki mehkega domačega sirčka panirja z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, gorčičnimi semeni, šefovo mešanico praženih 'khada masala' začimb v rahlo pekoči in kisli omaki.

Palak paneer kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki mehkega domačega sirčka panirja, pripravljeni v rahlo kremni in pekoči špinačni omaki s praženim česnom, ingverjem, čebulo, paradižnikom, maslom in tradicionalnimi začimbami.

Paneer vindaloo kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki mehkega domačega sirčka panirja s krompirjem v rahlo pekoči omaki z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom in tradicionalnimi začimbami.

Tofu masala kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki mehkega tofuja, pripravljeni v kremni omaki iz paradižnika, čebule, česna, indijskih oreščkov in mandljev, methija, tradicionalnih začimb, smetane.

Tofu makhani kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki mehkega tofuja v kremni paradižnikovi omaki z ingverjem, česnom, mletimi indijski oreščki in mandlji, methijem, tradicionalnimi začimbami, maslom, medom.

Kadhai tofu kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki mehkega tofuja, pripravljeni v rahlo kremni omaki s čebulo, zeleno papriko, paradižnikom, ingverjem, česnom, smetano in šefovo skrivnostno mešanico praženih tradicionalnih začimb.

Tofu korma kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki mehkega tofuja v rahlo začinjeni kremni dišeči omaki iz jogurta, smetane, kokosovega mleka, indijskih oreščkov, mandljev, čebule, česna, ingverja, kardamoma, zvezdastega janeža in ostalih začimb.

Palak tofu kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki mehkega tofuja, pripravljeni v špinačni omaki s praženim česnom, ingverjem, čebulo, paradižnikom, maslom in tradicionalnimi začimbami.

Tofu madras kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki mehkega tofuja z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, gorčičnimi semeni, šefovo mešanico praženih »khada masala« začimb v gladki, rahlo pekoči in kisli omaki.

Tofu vindaloo kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki tofuja pripravljeni s krompirjem v rahlo pekoči omaki z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, izbranimi zelišči in tradicionalnimi začimbami.

Pork biryani - novo

Rižota s sočnimi koščki mesa, pripravljena na tradicionalni način, z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, indijskimi oreščki, rozinami, kardamomom, žafranom in ostalimi začimbami. Metoda kuhanja 'Dum', skupaj z dodano kapljico rožne vode in vode 'kewra', ustvari aromatičen okus jedi ter ji doda posebno mehkobo. Postrežemo skupaj z zelenjavno jogurtovo raito. Jed starodavnih Mughai kraljev, popolni obrok.

Chicken biryani

Rižota s sočnimi koščki mesa, pripravljena na tradicionalni način, z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, indijskimi oreščki, rozinami, kardamomom, žafranom in ostalimi začimbami. Metoda kuhanja 'Dum', skupaj z dodano kapljico rožne vode in vode 'kewra', ustvari aromatičen okus jedi ter ji doda posebno mehkobo. Postrežemo skupaj z zelenjavno jogurtovo raito. Jed starodavnih Mughai kraljev, popolni obrok.

Vegetable biryani

Rižota s sočnimi koščki zelenjave, pripravljena na tradicionalni način, z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, indijskimi oreščki, rozinami, kardamomom, žafranom in ostalimi začimbami. Metoda kuhanja 'Dum', skupaj z dodano kapljico rožne vode in vode 'kewra', ustvari aromatičen okus jedi ter ji doda posebno mehkobo. Postrežemo skupaj z zelenjavno jogurtovo raito. Jed starodavnih Mughai kraljev, popolni obrok.

Basmati rice

Tandoori naan

Domači beli indijski kruh, pečen v tandoor peči, premazan z maslom.

Garlic naan

Domači beli indijski kruh, pečen v tandoor peči, posut s sveže sesekljanim česnom ter premazan z maslom.

Stuffed naan

Domači beli indijski kruh, polnjen z začinjenim krompirjem in grahom, pečen v tandoor peči ter premazan z maslom.

Stuffed parantha

Domači polnozrnati indijski kruh, polnjen z začinjenim krompirjem in grahom, pečen v tandoor peči ter premazan z maslom.

Tandoori roti

Domači polnozrnati indijski kruh, pečen v tandoor peči, premazan z maslom.

Vegetable raita

Jogurt s sesekljano kumaro in korenjem, rahlo začinjeno. Osvežilna popolna priloga k večplastnim okusom indijske hrane.

Mint chutney

Slastna pomaka iz jogurta, sveže mete, limoninega soka, ingverja, česna, rahlo začinjena. Osvežujoč dodatek indijskim jedem.

Tamarind chutney - novo

Okusna sladko-kisla pomaka, pripravljena s tamarindo, jaggerjem, ingverjem in tradicionalnimi indijskimi začimbami.