Bombay Fresh

Tofu vindaloo kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki tofuja pripravljeni s krompirjem v rahlo pekoči omaki z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, izbranimi zelišči in tradicionalnimi začimbami

Butter chicken

Koščki sočnega piščanca, marinirani v domačem jogurtu in začimbah, pečeni v tandoor peči ter pripravljeni v bogati masleno-kremni paradižnikovi omaki z ingverjem, česnom, mletimi indijski orečki in mandlji, methijem, tradicionalnimi začimbami, maslom ter kančkom medu. Jed izvira iz Delhija, glavnega mesta Indije.

Punjabi chole kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Na praženi semenih kuhana bela čičerika z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, izbranimi zelišči in tradicionalnimi začimbami

Saagwala chicken kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki piščanca v rahlo kremni in pekoči špinačni omaki s praženim česnom, ingverjem, čebulo, paradižnikom, maslom, posebnimi zelišči in tradicionalnimi začimbami

Tofu korma kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki mehkega tofuja v rahlo začinjeni kremni dišeči omaki iz jogurta, smetane, kokosovega mleka, indijskih oreščkov, mandljev, čebule, česna, ingverja, kardamoma, zvezdastega janeža in ostalih začimb

Chicken tikka masala kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki piščanca marinirani v domačem jogurtu in začimbah, pečeni v tandoor peči ter pripravljeni v rahlo kremni omaki iz paradižnika, čebule, česna, indijskih orečkov in mandljev, methija, indijskih začimb ter kančka smetane

Punjabi chole

Na praženi semenih adžvana počasi skuhana bela čičerika z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, izbranimi zelišči in tradicionalnimi začimbami.

Tofu madras kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki mehkega tofuja z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, gorčičnimi semeni, šefovo mešanico praženih »khada masala« začimb v gladki, rahlo pekoči in kisli omaki

Royal mixed vegetables kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Mešana zelenjava pražena na semenih rimske kumine skupaj z ingverjem, čebulo, paradižnikom, indijskimi začimbami, pripravljena v gostejši omaki

Royal mixed vegetables

Mešana zelenjava, pražena na semenih rimske kumine, skupaj z ingverjem, čebulo, paradižnikom, indijskimi začimbami, pripravljena v gostejši omaki. Klasična indijska vegetarijanska jed.

Tofu masala

Koščki mehkega tofuja, pripravljeni v rahlo kremni omaki iz paradižnika, čebule, česna, indijskih oreščkov in mandljev, methija, tradicionalnih začimb ter kančka smetane. Zelo popularna jed iz indijske pokrajine Punjab

Tofu makhani kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki mehkega tofuja v kremni paradižnikovi omaki z ingverjem, česnom, mletimi indijski oreščki in mandlji, methijem, tradicionalnimi začimbami, maslom, medom

Chicken vindaloo kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki piščanca s krompirjem, v rahlo pekoči omaki z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom in tradicionalnimi začimbami

Chicken biryani

Rižota s sočnimi koščki mesa, pripravljena na tradicionalni način, z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, indijskimi oreščki, rozinami, kardamomom, žafranom in ostalimi začimbami. Metoda kuhanja 'Dum', skupaj z dodano kapljico rožne vode in vode 'kewra', ustvari aromatičen okus jedi ter ji doda posebno mehkobo. Postrežemo skupaj z zelenjavno jogurtovo raito. Jed starodavnih Mughai kraljev, popolni obrok.

Tofu madras

Koščki mehkega tofuja z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, gorčičnimi semeni, šefovo skrivnostno mešanico praženih »khada masala« začimb v gladki, rahlo pekoči in kisli omaki. Južnoindijska poslastica.

Chicken madras

Koščki sočnega piščanca z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, gorčičnimi semeni, šefovo skrivnostno mešanico praženih 'khada masala' začimb v gladki, rahlo pekoči in kisli omaki. Južnoindijska poslastica.

Pork vindaloo

Koščki sočne svinjine s krompirjem v gladki, rahlo pekoči ostrejši omaki z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom in tradicionalnimi začimbami. Klasična jed indijske pokrajine Goa.

Pork madras

Koščki sočne svinjine z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, gorčičnimi semeni, šefovo skrivnostno mešanico praženih 'khada masala' začimb v gladki, rahlo pekoči in kisli omaki. Južnoindijska poslastica.

Pork masala

Koščki sočne svinjine, pripravljeni v rahlo kremni omaki iz paradižnika, čebule, česna, indijskih oreščkov in mandljev, methija, tradicionalnih začimb ter kančka smetane. Zelo popularna jed iz indijske pokrajine Punjab.

Saagwala pork

Koščki sočne svinjine, pripravljeni v rahlo kremni in pekoči špinačni omaki s praženim česnom, ingverjem, čebulo, paradižnikom, malom in tradicionalnimi začimbami.

Pork vindaloo kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki sočne svinjine s krompirjem v gladki, rahlo pekoči ostrejši omaki z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom in tradicionalnimi začimbami. Klasična jed indijske pokrajine Goa.

Pork madras kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki sočne svinjine z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, gorčičnimi semeni, šefovo skrivnostno mešanico praženih 'khada masala' začimb v gladki, rahlo pekoči in kisli omaki. Južnoindijska poslastica.

Pork korma kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki sočne svinjine v rahlo začinjeni kremni dišeči omaki iz jogurta, smetane, kokosovega mleka, indijskih oreščkov, mandljev, čebule, česna, ingverja, kardamoma, zvezdastega janeža in ostalih začimb. Jed so izumili indijski kralji v 16. Stoletju.

Pork biryani - novo

Rižota s sočnimi koščki mesa, pripravljena na tradicionalni način, z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, indijskimi oreščki, rozinami, kardamomom, žafranom in ostalimi začimbami. Metoda kuhanja 'Dum', skupaj z dodano kapljico rožne vode in vode 'kewra', ustvari aromatičen okus jedi ter ji doda posebno mehkobo. Postrežemo skupaj z zelenjavno jogurtovo raito. Jed starodavnih Mughai kraljev, popolni obrok.

Balti chicken - novo

To je ena od naših številnih novih jedi za leto 2024. Sočni kosi piščanca so marinirani v domačem jogurtu in začimbah, nato pečeni v tandoor pečici in nato kuhani v gladki paradižnikovi omaki s večjimi koščki čebule in zelene paprike, ingverja, česna in tradicionalnih začimb

Chicken tikka kebab - novo

To je ena od naših številnih novih jedi za leto 2024. Sočni kosi piščanca, marinirani v domačem jogurtu, ingverju, česnu in začimbah, pečeni v tandoor peči. Postrežemo s solato in metinim čatnijem

Balti tofu - novo

To je ena od naših številnih novih jedi za leto 2024. Koščki mehkega tofuja, kuhani v gladki paradižnikovi omaki s večjimi koščki čebule in zelene paprike, ingverja, česna in tradicionalnih začimb

Chicken achari 🌶️🌶️ - novo

To je ena od naših številnih novih jedi za leto 2024. Koščki sočnega piščanca z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, kalonji semeni in indijskih začimb v gladki, srednje pekoči in kisli omaki

Mango chicken - novo

To je ena od naših številnih novih jedi za leto 2024. Sočni kosi piščanca, kuhani v malo sladki dišeči kremni mangovi omaki iz indijskega alphonso manga, jogurta, smetane, kokosovega mleka, mletih indijskih oreščkov in mandljev, ingverja, česna, čebule, zelenega kardamoma, janeža in drugih indijskih začimb

Chicken tikka masala

Koščki sočnega piščanca, marinirani v domačem jogurtu in začimbah, pečeni v tandoor peči ter pripravljeni v rahlo kremni omaki iz paradižnika, čebule, česna, indijskih orečkov in mandljev, methija, indijskih začimb ter kančka smetane. Zelo popularna jed iz indijske pokrajine Punjab.

Chicken korma

Koščki sočnega piščanca v rahlo začinjeni kremni dišeči omaki iz jogurta, smetane, kokosovega mleka, indijskih oreščkov in mandljev, čebule, česna, ingverja, kardamoma, zvezdastega janeža in ostalih začimb. Jed so izumili indijski kralji v 16. stoletju.

Chicken vindaloo

Koščki sočnega piščanca s krompirjem, v gladki, rahlo pekoči ostrejši omaki z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom in tradicionalnimi začimbami. Klasična jed indijske pokrajine Goa.

Saagwala chicken

Koščki sočnega piščanca, pripravljeni v rahlo kremni in pekoči špinačni omaki s praženim česnom, ingverjem, čebulo, paradižnikom, maslom, posebnimi zelišči in tradicionalnimi začimbami.

Chicken korma kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki piščanca v rahlo začinjeni kremni omaki iz jogurta, smetane, kokosovega mleka, indijskih oreščkov in mandljev, čebule, česna, ingverja, kardamoma, zvezdastega janeža in ostalih začimb

Chicken madras kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki piščanca z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, gorčičnimi semeni, šefovo mešanico praženih 'khada masala' začimb v gladki, rahlo pekoči in kisli omaki

Butter chicken kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki piščanca marinirani v domačem jogurtu in začimbah, pečeni v tandoor peči ter pripravljeni v bogati masleno-kremni paradižnikovi omaki z ingverjem, česnom, mletimi indijski orečki in mandlji, methijem, tradicionalnimi začimbami, maslom ter kančkom medu

Pork achari 🌶️🌶️ - novo

To je ena od naših številnih novih jedi za leto 2024. Koščki sočne svinjine z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, kalonji semeni in indijskih začimb v gladki, srednje pekoči in kisli omaki

Pork korma

Koščki sočne svinjine v rahlo začinjeni kremni dišeči omaki iz jogurta, smetane, kokosovega mleka, indijskih oreščkov, mandljev, čebule, česna, ingverja, kardamoma, zvezdastega janeža in ostalih začimb. Jed so izumili indijski kralji v 16. stoletju.

Saagwala pork

Koščki sočne svinjine, pripravljeni v rahlo kremni in pekoči špinačni omaki s praženim česnom, ingverjem, čebulo, paradižnikom, malom in tradicionalnimi začimbami.

Pork masala kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki sočne svinjine, pripravljeni v rahlo kremni omaki iz paradižnika, čebule, česna, indijskih oreščkov in mandljev, methija, tradicionalnih začimb ter kančka smetane. Zelo popularna jed iz indijske pokrajine Punjab.

Saagwala pork kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki sočne svinjine, pripravljeni v rahlo kremni in pekoči špinačni omaki s praženim česnom, ingverjem, čebulo, paradižnikom, malom in tradicionalnimi začimbami.

Tofu achari 🌶️🌶️ - novo

To je ena od naših številnih novih jedi za leto 2024. Koščki mehkega tofuja z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, kalonji semeni in indijskih začimb v gladki, srednje pekoči in kisli omaki

Mango tofu - novo

To je ena od naših številnih novih jedi za leto 2024. Koščki mehkega tofuja, kuhani v malo sladki dišeči kremni mangovi omaki iz indijskega alphonso manga, jogurta, smetane, kokosovega mleka, mletih indijskih oreščkov in mandljev, ingverja, česna, čebule, zelenega kardamoma, janeža in drugih indijskih začimb

Tofu vindaloo

Koščki mehkega tofuja, pripravljeni s krompirjem v gladki, rahlo pekoči ostrejši omaki z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, izbranimi zelišči in tradicionalnimi začimbami. Klasična jed indijske pokrajine Goa, ki je že v osnovi rahlo pekoča.

Palak tofu

Koščki mehkega tofuja, pripravljeni v rahlo kremni in pekoči špinačni omaki s praženim česnom, ingverjem, čebulo, paradižnikom, maslom in tradicionalnimi začimbami.

Bombay fresh dal kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Rumena dal-leča, kuhana z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom in tradicionalnimi začimbami

Tofu makhani kombo

Porcija malice s prilogo po izbiri. Koščki mehkega tofuja v kremni paradižnikovi omaki z ingverjem, česnom, mletimi indijski oreščki in mandlji, methijem, tradicionalnimi začimbami, maslom, medom

Pork biryani - novo

Rižota s sočnimi koščki mesa, pripravljena na tradicionalni način, z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, indijskimi oreščki, rozinami, kardamomom, žafranom in ostalimi začimbami. Metoda kuhanja 'Dum', skupaj z dodano kapljico rožne vode in vode 'kewra', ustvari aromatičen okus jedi ter ji doda posebno mehkobo. Postrežemo skupaj z zelenjavno jogurtovo raito. Jed starodavnih Mughai kraljev, popolni obrok.

Vegetable biryani

Rižota s sočnimi koščki zelenjave, pripravljena na tradicionalni način, z ingverjem, česnom, čebulo, paradižnikom, indijskimi oreščki, rozinami, kardamomom, žafranom in ostalimi začimbami. Metoda kuhanja 'Dum', skupaj z dodano kapljico rožne vode in vode 'kewra', ustvari aromatičen okus jedi ter ji doda posebno mehkobo. Postrežemo skupaj z zelenjavno jogurtovo raito. Jed starodavnih Mughai kraljev, popolni obrok.

Basmati rice

Tandoori naan

Domači beli indijski kruh, pečen v tandoor peči, premazan z maslom

Garlic naan

Domači beli indijski kruh, pečen v tandoor peči, posut s sveže sesekljanim česnom ter premazan z maslom

Stuffed naan

Domači beli indijski kruh, polnjen z začinjenim krompirjem in grahom, pečen v tandoor peči ter premazan z maslom.

Stuffed parantha

Domači polnozrnati indijski kruh, polnjen z začinjenim krompirjem in grahom, pečen v tandoor peči ter premazan z maslom.

Tandoori roti

Domači polnozrnati indijski kruh, pečen v tandoor peči, premazan z maslom.

Vegetable raita

Jogurt s sesekljano kumaro in korenjem, rahlo začinjeno. Osvežilna popolna priloga k večplastnim okusom indijske hrane.

Mint chutney

Slastna pomaka iz jogurta, sveže mete, limoninega soka, ingverja, česna, rahlo začinjena. Osvežujoč dodatek indijskim jedem.