Piazza del Papa

Dnevna juha (slika je simbolična)

Goveja juha

Pica Klasika

Pelati, mozzarella fior di latte, kuhan pršut, sveži šampinjoni, olive, origano

Pica Cezar

Mozzarella fior di latte, piščančje meso, slanina, češnjev paradižnik, sir Grana Padano, tatarski preliv, origano

Pica del Papa

Pelati, mozzarella di bufala, rukola, parmski pršut, češnjev paradižnik, sir Grana Padano, sladki balzamični preliv

Pica Capricciosa

Pelati, mozzarella fior di latte, kuhan pršut, sveži šampinjoni, artičoke, origano

Pica Parma

Pelati, mozzarella fior di latte, parmski pršut, olive, sveža bazilika, olivno olje

Pica Pepperoni

Pelati, mozzarella fior di latte, pikantna salama, popečena slanina, rdeča čebula, origano

Pica Amatriciana

Pelati, mozzarella fior di latte, guanciale, sir pecorino

Tartufova pica z jurčki

Hišna tartufova krema s kislo smetano, mozzarella fior di latte, panceta, jurčki, sveži šampinjoni

Pica Stara gozdarska

Pelati, mozzarella fior di latte, pikantna salama, popečena slanina, jurčki, tržaški preliv

Pica Nonna Maria

Pelati, mozzarella fior di latte, kuhan pršut, kranjska klobasa, jajce na oko, rdeča čebula, origano

Pica BBQ piščanec

Pelati, mozzarella fior di latte, piščančje meso, slanina, rdeča čebula, BBQ preliv

Morska pica

Pelati, mozzarella fior di latte, oluščeni repki kozic, dagnje, lignji, tržaški preliv, sveža bazilika

Tunina pica

Pelati, mozzarella fior di latte, tuna, koruza, rdeča čebula, olive, tatarska omaka, origano

Pizza Mortadela s pistacijo

Mozzarella fior di latte, mortadela, burrata, pistacije, olivno olje, sveža bazilika

Pica Margherita

Pelati, mozzarella fior di latte, sveža bazilika, olivno olje

Pica Donna Buffalina

Pelati, mozzarella di bufala, sveža bazilika, sir Grana Padano, olivno olje

Pica Bianca Genovese

Mozzarella di bufala, popečeni češnjevi paradižniki, hišni bazilikin pesto, sveža bazilika, sir Grana Padano

Pica Ortolana

Pelati, mozzarella di bufala, popečeni jajčevci, popečena paprika, popečene bučke, rukola, sir Grana Padano, origano, olivno olje

Špageti Bolognese

Špageti, bolonjska omaka, sir Grana Padano

Svedrčki s piščancem in zelenjavo

Svedrčki, popečen piščančji file, jajčevci, paprika, bučke, paradižnikova omaka z začimbami, sir Grana Padano

Svedrčki Pomodoro & Burrata

Svedrčki, hišna paradižnikova omaka s popečenimi češnjevimi paradižniki, svežo baziliko, burrato in pistacijami

Špageti Carbonara

Špageti, guanciale, kremna omaka s sirom Pecorino in jajčnim rumenjakom, črni poper, sir Grana Padano

Njoki z jurčki, gamberi in tartufato

Njoki v kremni tartufovi omaki s popečenimi jurčki, gamberi, sir

Njoki s pršutom

Njoki, parmski pršut, smetanova kremna omaka z belim vinom, gorgonzolo in zelišči ter sir Grana Padano

Sirovi ravioli al Pesto Genovese

Sirovi ravioli z bazilikinim pestom, popečeni češnjevi paradižniki, sveža bazilika, sir Grana Padano

Rižota s piščancem

Riž Arborio, paradižnikova omaka, piščančje meso, popečena zelenjava, sir Grana Padano

Morska rižota na rdeče

Riž Arborio, paradižnikova omaka, oluščeni repki kozic, dagnje, lignji, sir Grana Padano

Rižota z jurčki in tartufi

Riž Arborio, jurčki, tartufata, sir Grana Padano

Piščančji file na način Šefa Kuhinje

Gratiniran piščanec z mlinci in kremno sirovo omako

Gratinirani ravioli s štirimi siri

Sirovi ravioli, smetana, gorgonzola, mozzarella fior di latte, sir Grana Padano, gauda sir

Parmigiana iz Apulije

Popečene rezine jajčevca prelite s paradižnikovo omako z začimbami, obložene z mozzarello fior di latte, popečenim češnjevim paradižnikom, sirom Grana Padano in baziliko

Piščančji Fit meni

Popečen piščančji zrezek prekrit s popečeno zelenjavo in dušenim rižem

Lazanja del Papa

Bešamel, domača bolonjska omaka, mozzarella fior di latte, paradižnikova omaka z začimbami

Tunina solata

Zelena solata, radič, tuna, češnjev paradižnik, korenček, koruza, paprika, ocvrta čebula

Solata Cezar

Zelena solata, ledenka, popečen piščančji file, češnjev paradižnik, kuhano jajce, kumare, sir Grana Padano, tatarski preliv

Solata z repki kozic in mariniranimi jabolki

Zelena solata, rukola, oluščeni repki kozic, marinirana jabolka, pistacije, sir Grana Padano, limonin preliv

Hrustljava solata s popečeno slanino

Ledenka, hrustljavo popečena slanina, gorgonzola, popečene pinjole, jogurtov preliv, sir Grana Padano

Mala mešana solata