Gostilna pri Trubarjevi mami

Dnevno sveža kosila in okusne pogače

DNEVNA PONUDBA

Dnevna juha (slika je simbolična)

Goveja juha Porova juha z legirjem

3,50 €

Priljubljeno

Jed na žlico (slika je simbolična)

Ričet s klobaso

7,50 €

Priljubljeno

Kosilo 1 (slika je simbolična)

Špargljevi ravioli v žafranovi omaki z riccoto

8,50 €

Priljubljeno

Kosilo 2 (slika je simbolična)

Mesna lazanja s kislo smetano

9,00 €

Priljubljeno

Trubarjev mesni krožnik (slika je simbolična)

Jagnječje krone z rožmarinom, mladi krompir, rukola

13,50 €

Priljubljeno

Trubarjev ribji krožnik (slika je simbolična)

File orade z blitvo in treviso radičem s kaprami

13,50 €

Dnevna solata (slika je simbolična)

SOLATA - TRUBAR mešana listna solata, pršut, jagode, šparglji

8,50 €

Kosilo pizza (slika je simbolična)

DNEVNA PIZZA - KMEČKA pelati, sir, vratovina, kranjska klobasa, čebula

9,00 €

Vitaminska solata (slika je simbolična)

Mešana solata

2,50 €

Lolitina torta (slika je simbolična)

Kavalove dobrote

5,00 €

TESTENINE IN TOPLE PREDJEDI

Žafranovi bucatini v paradižnikovi omaki z govejimi trakci

14,00 €

Sirovi ravioli z bučkami, gamberi in mlado špinačo

14,00 €

Ričota z gamberi in ocvrto čebulo

14,50 €

Polenta v omaki San Marzano DOP z buffalo mozzarello

14,00 €

Fuži s tartufi

15,00 €

GLAVNE JEDI

Hobotnica iz pečice, zelenjavna polenta, mladi krompir

23,00 €

Goveja lička sous vide s porto omako, hišni sirovi štruklji

15,00 €

Piščančje perutničke s sweet chili omako, pekovski krompir

14,00 €

Svinjska rebra z BBQ omako in z mladim krompirjem

16,00 €

Piščančji ljubljanski zrezek, pomfri, tatarska omaka

14,50 €

Ocvrti kalamari s tatarsko omako, mladi krompir, limona

15,00 €

PIZZA NAPOLETANA

Margerita di Buffalo

Pelati San Marzano DOP, mozzarella di Buffalo, sveža bazilika, češnjev paradižnik, Grana Padano 24 DOP, oljčno olje

10,90 €

Mortadela

Domača pistacijeva pesto krema, fior di latte, Mortadela Bologna IGP, pistacija, burrata Puglia, sveža bazilika, oljčno olje

14,90 €

San Daniele

Pelati San Marzano DOP, fior di latte, rukola, pršut San Daniele, Grana Padano24 DOP, češnjev paradižnik, oljčno olje

12,90 €

'Nduja

Pelati San Marzano DOP, `Nduja, česen, pikantna salama, sušeni paradižnik, Grana Padano 24 DOP, rukola, burrata Puglia, sweet chili omaka

12,90 €

Kraljeva

Pelati San Marzano DOP, kandirani česen, Grana Padano24 DOP, kraljevi gamberi, lignji, sveža bazilika, burrata Puglia, crema acceto limeta

16,90 €

Black angus

Koprivna krema, fior di latte, burrata Puglia, češnjev paradižnik, Black Angus, Pecorino Romano, bazilika, oljčno olje, crema acceto sliva

15,90 €

Marinara

pelati San Marzano DOP, češnjev paradižnik, česen, sveža bazilika, oljčno olje

8,50 €

Vegi

pelati San Marzano DOP, fior di latte, popečen bučke, melancani, paprika, sveža špinača, dimljena Provola, oljčno olje

9,50 €

Napoli

Pelati San Marzano DOP, sardoni, datterino Giallo, kapre, suhi paradižnik, olive, bazilika, stracciatella, oljčno olje

12,50 €

Losos

omaka rumenih paradižnikov, fior di latte, suhi paradižnik, rukola, dimljen losos, limona, stracciatella

14,90 €

Bresaola

Pelati San Marzano DOP, fior di latte, sveža špinača, bresaola, češnjev paradižnik, Pecorino Romano, oljčno olje, crema acceto balsamico

13,90 €

HIŠNE SLADICE

Jabolčni zavitek

5,00 €

Torte slaščičarna Lolita

5,00 €

Domači sirovi štruklji na drobtincah

7,50 €

SOLATNI KROŽNIKI IN SOLATE

Francesco

Listnata solata, piščančji trakci z radičem, cocktail omaka, mandlji, rozine

13,00 €

Cezar

Izbrana listnata solata, popečeni kruhki, popečen piščančji file, parmezanovi lističi, hišna majonezna omaka, sladka čili omaka in sončnična semena

12,00 €

Toskana

Izbrana listnata solata, popečena mediteranska zelenjava, popečen sir s kmetije Pustotnik, balzamična glazura

11,00 €

Pohan p'šanc

Listnata solata, češnjev paradižnik, ocvrt piščančji file, majonezni preliv, limona

9,90 €

Pohan sir

Listnata solata, češnjev paradižnik, ocvrti sir, majonezni preliv, limona

10,50 €