Slovenska hiša - Figovec

Govedina v solati in Oraketa

Natrgan bočnik iz juhe, zabeljen z bučnim oljem, osvežen z malo jabolčnega kisa, obogaten z rdečo čebulo in trdo kuhanim jajcem

Štruklji v čemaževi omaki in Oraketa

Sirovi štruklji z domačim čemaževim pestom, zabeljeni z drobtinami

Goveja juha z rezanci

Pri nas govejo juho kuhamo po maminem receptu

Bograč in Oraketa

Kralj golažev in najbogatejši med njimi, ki vsebuje srno, svinjino in govedino, čebula pa se prepraži na svinjski masti

Svinjska pečenka v naravni omaki s praženim krompirjem in Oraketa

Istrski fuži s tartufato in Oraketa

Istrski fuži s tartufato in bovškim ovčjim sirom

Idrijski žlikrofi po Figčevo in Oraketa

Idrijski žlikrofi polnjeni s krompirjem in ocvirki, telečja omaka z gomoljno zelenjavo

Vegi Idrijski žlikrofi po Figčevo in Oraketa

Idrijski žlikrofi polnjeni s krompirjem, sezonska zelenjavna omaka

Kranjska klobasa z medeno gorčico in svežim hrenom in Oraketa

Prekajena kranjska klobasa s česnovo vodo, soljo in poprom

Leteči žganci s praženim krompirjem in Oraketa

Ocvrta piščančja bedrca s praženim krompirjem

Pohan pšan'c s praženim kromprijem in Oraketa

V krušnih drobtinah, po želji s kožo ali brez

Solata Figovec in Oraketa

Ljubljanska ledenka, rezine hruške, gomoljna zelenjava, kozji sir Kmetije Žerjal, orehi, preliv rdeče pese in korenčkov pire

Solata s tržn'ce in Oraketa

Mešana solata z nabora sezonskih sestavin slovenskega porekla

Vodnikova solata in Oraketa

Solato sestavlja motovilec, kuhana cvetača in rdeča pesa ter trdo kuhano jajce, zabeljeno z bučnim oljem in jabolčnim kisom

Ornk radič in Oraketa

Rdeč radič zabeljen s krompirjem, mastjo in ocvirki, bučnim oljem in jabolčnim kisom

Sirovi štruklji

Narejeni iz vlečenega testa, zabeljeni z drobtinami

Pire krompir

Polenta

Prekmurska gibanica in Oraketa

Sestavljena iz 9 plasti testa in jabolčnega, skutnega, makovega, orehovega in smetanovega nadeva ter maščobnega poliva