Taco Polako

Taco zvani zajebani s čipsom

3x koruzna tortilja, mariniran in ocvrt piščanec, domača kimči solatka, chipotle majoneza, mlada čebulica, sezam, limeta in koruzni čips Pričakuj neobičajno, drugačno, a odbito dobro. Pričakuj, da te kimči preseneti - morda očara, morda razočara! Naša neklasična klasika, ki je nismo spremenili že od otvoritve konec leta 2019.

Viva la njiva s čipsom

3x koruzna tortilija, mariniran in ocvrt eko tempeh (od kis in kvas), solatka zelja in gomolne zelene z vegansko majonezo, sušeni datlji, koriander, mlada čebulica, čatni limete-ingverja in gorčice po indijsko, rdeče zelje, indijski oreščki, limeta in koruzni čips Spet - prav nič po mehiško. Totalno drugače in polno okusnega dogajanja - totalno indijsko.

Taco Al'Pastor s čipsom

3x koruzna tortilja, zrezki svinjine marinirani v ananasu in mehiških začimbah - pečeno na ražnju, domača rdeča salsa z zelenjavo in zelišči, mlada čebula, rdeča čebula, popečen ananas, koriander in koruzni čips. Al'Pastor - kralj tacosov. Edini naš tacos, za katerega lahko rečemo, da je povsem tradicionalen. Narejen in pečen kot sredi ulic Mexico citya.

Alpi štručka

3x mlečno maslena štručka s popečenim sirom, mariniran in ocvrt piščanec, guacamole, miks semena, mlada čebulica, zenf, slajs curry kumarice, koriander in čipotle majoneza. Alpi - še ena legenda. Naš prijatelj Alpi, si jo je preprosto zaslužil in tako dobil svojo jed v naši tacoseriji. Zakaj - vsi vedo zakaj.

Brico bun

3x mlečno maslena štručka s popečenim sirom, hladne rezine pečenega govejega ramstka, omletka s čebulco, tartuf-gobova majoneza, rukola, vložena rdeča čebulca, sladko kisla kumarca, zenf Ko maš za sosede brivce, pač narediš papico za ta prave dece!

Vegi Quesadilla

Popečena pšenična tortilja polnjena s pečenim kremnim fižolom po mehiško, popečenim zeljem z žara, rezanci koruzne tortilje in mozzarelo sirom. Za osvežitev še solatka z mešanimi semeni, chipotle majonezo in načo sirom.

Taco bowl - vegi

Skeda različnih solatk, stročnic in marinirane presne zelenjave z obilico začimb in svežih zelišč. Z ocvrtim mariniranim eko tempehom (kis in kvas) in tofujem. Za popestritev okusa skledi dodamo še mešanico semen in oreščkov, guacamole, omakco kisle smetane in chipotle majonezo. Za dodatno energijo pa služijo popečene koruzne tortilje. Vsa zelenjava je sveža in toplotno neobdelana, da ohrani vitamine in minerale. Vsebuje mlečni in jajčni izdelek - omakica kisle smetane in chipotle majonezo. Brez zgoraj omenjenih omakic je bovla popolnoma veganska.

Taco bowl - mesni

Skeda različnih solatk, stročnic in marinirane presne zelenjave z obilico začimb in svežih zelišč. Z ocvrtim mariniranim piščancem. Za popestritev okusa skledi dodamo še mešanico semen in oreščkov, guacamole, omakco kisle smetane in chipotle majonezo. Za dodatno energijo pa služijo popečene koruzne tortilje. Vsa zelenjava je sveža in toplotno neobdelana, da ohrani vitamine in minerale.

Dnevna sladica od Sasha's Sweets (slika je simbolična)

Borovnica in grški jogurt, mandljev biskvitek ;)

NačoGrick

Hrustljave koruzne tortilije z načo sirom, kisla smetana, mlada in ocvrta čebulca

FižoGrick

Hrustljave koruzne tortilije s pečenim kremnim fižolom, kisla smetana, mlada in ocvrta čebulca

Mala zmešana solatka (100 g)

Solatka rdečega zelja in mešane marinirane zelenjave z vegansko majonezo, mlado čebulico ter semeni in oreščki

Omakca (slika je simbolična)

Omaka po izbiri

Kombucha Isa's Basil Breeze 0.25 l

Kombucha Isa's Razzmatazz 0.25 l

Kombucha Isa's Hot Granny 0.25 l

Kombucha Isa's Love(a)nda 0.25 l

Coca-Cola 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

Cockta 0.33 l

Dana jabolčni sok 100% 0.2 l

Dana pomarančni sok 100% 0.2 l

Dana ananasov sok 100% 0.2 l

Costella 0.5 l