Zanoodle

Mesna juha

Mesna jušna osnova, domači rezanci, pečena piščančja bedra, zelišča, sveža zelenjava

Vegi juha

Veganska jušna osnova, domači rezanci, pečene gobe, zelišča, sveža zelenjava

Tunin tatar

Tunin tatar, dimljen cream cheese, zelišča

Malo bolj in malo manj znani kučni tatarc

Suho zorjen goveji tatarc

Praženi veganski nudli

Domači nudli, hitro prepraženi v woku z dodatkom zelenjave in marinirane čičerike

Praženi nudli s piščancem

Domači nudli, hitro prepraženi v woku z zelenjavo. Pečena marinirana piščančja stegna

Debeli nudli z govejimi lički

Debeli nudli, goveji lička, fermentirano mlado korenje, pečeni šampinjoni, stročji fižol

Debeli nudli s polenovko

Debeli nudli, polenovka, omaka kokosa, limetinih listov in limonske trave, pečen in vložen por

Praženi nudli z rakci

Domači nudli, hitro prepraženi v woku z dodatkom zelenjave in pečenimi rakci

Svedri z omako iz mladega graha

Svedri z omako iz mladega graha, solatka mlade špinače, redkvic in mete, drobtine s konfitiranim česnom in rjavim maslom, feta

Burger s suho zorjeno govedino

Burger s suho zorjeno govedino, cheddar sir, emulzija inčunov, solatka mladega zelja, ingverja in čilijev

Pražen riž z rakci

Pražen riž, sezonska zelenjava, sveža zelišča, zelenjava, na žaru pečeni rakci

Pražen riž z mesom

Pražen riž, sezonska zelenjava, sveža zelišča, zelenjava, na žaru pečen piščanec

Veganski pražen riž

Pražen riž s sezonsko zelenjavo, zelišči in marinirano čičeriko

Spareribs a.k.a pojedina srečna družina (0.5 kg)

Spareribs + priloge: čičerikina solatka, pražen riž, ''kokr kao neka solata'' (ajdova kaša, repa, redkvice, pečen mariniran radič)

Steak a.k.a pojedina srečna družina (0.25 kg)

Steak + priloge: čičerikina solatka, pražen riž, ''kokr kao neka solata'' (ajdova kaša, repa, redkvice, pečen mariniran radič)

Solatka riževih nudlov z gomolji

Solatka riževih nudlov z gomolji, edamame, praženi oreščki

V woku praženi šparglji in beluši

V woku praženi šparglji in beluši, krema iz čičerike in zelišč, drobtine s pečenim kvasom in praženo čebulo

Dagnje z omako in popečeno focaccio

Dagnje, omaka z limetinimi listi, kokosovim mlekom, ingver in česen, popečena focaccia

Hišni Kimči

Rahlo pikantno fermentirano kitajsko zelje

Namelaka bele čokolade

Namelaka bele čokolade, marinirana rabarbara, sveže jagode, ovseni kosmiči in lešniki

Sveže testenine (100 g)

Vsak dan sveže domače testenine. Brez jajc - primerno za vegane

Sveža domača zelenjavna juha (1 l)

Domača vegi juha narejena iz sveže, lokalno pridelane zelenjave, svežih zelišč, aromatičnih začimb in kokosovega mleka

Sveža domača mesna juha (1 l)

Domača mesna župca. Fejst krepka in zdrava, skuhana iz slovenskih piščancev, govedine in svinjskih kosti. Polna aromatične sezonske zelenjave in zelišč

Pekoča omaka Chiro Vrag

Domač hotsos pečenih čilijev in paprike. Primerno tud za vegane

Škrnicelj sveže slovenske zelenjave

Kaj je not? Kar dobimo sveže in sezonsko pri lokalnih kmetih.

Lana pekoča omaka

Lana pekoča omaka z mangom