Asortiman `Ars Collecta` je rezultat Codorníujeve zapuščine več kot petstoletne proizvodnje Cava.
Ars Collecta, zapuščina skoraj petstoletnega enološkega znanja. Izkušnje in izčrpno poznavanje naših vinogradov so omogočili ustvarjanje tega edinstvenega kupaža sort iz dveh podnebnih pasov in iz vinogradov, kjer sorte kažejo svoj največji potencial. Chardonnay, glavna sorta te kupaže, zagotavlja svežino in potencial staranja zahvaljujoč celinskemu podnebju, zaokroženemu z Xarel lo in Parellada del Penedes s sredozemskim podnebjem. Kompleksna, izrazita rezerva z zajamčeno dolgo življenjsko dobo.