Codorníu Gran Plus Ultra Chardonnay Brut Nature je bil prvi cava, narejen v Španiji iz sorte Chardonnay; poklanja se pionirskemu duhu kleti.
Bledo rumena z zlatimi poudarki. Jasnost in sijaj. Fin mousse, ki tvori obstojno krono, kar nakazuje njegovo temeljito fermentacijo v steklenici. Mehke popečene note, prepletene s spomladanskim sadjem: breskev in češnja, podložena z briošem ter suhim sadjem in oreščki iz staranja v drožeh. Zelo kompleksen z elegantnimi notami in izdatnimi aromami, ki se okrepijo, ko dlje ostane v kozarcu. Zaokrožen, kompleksen, uravnotežen in kremast občutek v ustih. Maslenost chardonnayja nam omogoča, da pripravimo to Brut naravo brez dodajanja sladkorjev v ekspedicijski liker.