Asortiman Ars Collecta je rezultat Codorníujeve zapuščine več kot petstoletne proizvodnje kave.
Pogled: Bledo zlata barva z rahlo rožnatimi poudarki. Nos: Izstopa po svojih intenzivnih in kompleksnih aromah: breskev, rdeči ribez, melona, zrelo sadje in arome staranja s spomini na oreščke, popečen kruh, med in celo kvasovke, ki se intenzivno razkrivajo v ustih. Okus: Velika mera kremnosti in elegance ter dolgotrajnost.