S svojo kristalno in čisto belo barvo takoj izrazi vso eleganco sorte. Na nosu je obdajajoče in široko s cvetnimi aromami in notami rdečega jagodičevja, v ustih je mehko, čisto in fino z eksplozivnim središčem, ki sledi elegantnemu in obstojnemu zaključku.
Grappa z intenzivno aromo, značilno za sorto nebbiolo, v okusu je suha, a še vedno zelo prijetna in čista.
Barva: prozorna, bistra, kristalna.
Na nosu: opojna z zeliščnimi notami.
Po okusu: široko, vztrajno in elegantno.