Neverjetno filigranska, fina kislost teče skozi to večplastno, večplastno vino, ki ohranja svojo svežino skozi in skozi.
Maslen nos s pridihom joda. Prožna, bujna, elegantna in zelo jasna. Velik volumen, poliran s fino kislino in zelo eleganten. Citrusna karamela s pridihom grenkobe iz bele lupine, masla, brioša, pomarančne lupine, dima, meringue rdečega ribeza, žganja iz kutin. Dolg in intenziven zaključek s prozorno soljo.