Heresie je izraz letnika Corbieres, ki simbolizira in presega zgodovino vitezov južne Francije.
Barva je zlato rumena, bleščeča in zlata. Nos je zelo izrazit in sublimno globok. Vonj po suhih marelicah in praženih mandljih, zelo cvetlični vonj po glogu in metli. V ustih je poln in kremast, okrogel, zelo žameten in podoben briošem. in briošem. Tesen, svež priokus.