MERCS
Združeni Cabernet Sauvignon in Merlot. Zorenje v hrastovem sodu, ki kljub dolgemu času - 16 mesecev - pušča prostor za eleganco sadja. V vonju se mešajo črni ribez cabernet z zrelimi slivami merlot, ki še vedno kažejo klasičen zemeljski pridih, in praženi toni, posušeno cvetje in listi z rahlim sladkim korenom v ozadju. V ustih imamo strukturirano vino z močnimi tanini, dobro kislino in zelo intenzivnim zaključkom, ki prinaša dotike suhega sadja, usnja in mastnega mineralnega pridiha. V vsakem primeru si v gastronomiji zasluži vsaj 30 minut zračenja v dekanterju pred degustacijo.