Pridelan zgolj ob najboljših letnikih, ko narava upa, da bo človeška roka naredila najobljše. Izbor najboljšega grozdja, iz vinogradov, ki dajejo najboljši pridelek.
Ofena leži na 550 metrih nadmorske višine v pokrajini L'Aquila, v predgorju, nad katerim se dviga masiv Gran Sasso. Dramatična razlika v nočnih temperaturah, posebna sestava tal in nadmorska višina omogočajo visokokakovostno pridelavo tega dragulja v portfelju Masciarelli: fino, elegantno in globoko vino z živahnim telesom, ki v nosu razkriva tipično aromo grozdja, od divjega rdečega sadja do listov paradižnika, začimb, sladkega korena in usnja.