Vinifikacija: fermentacija poteka približno 10 dni pri nekontroliranih temperaturah v posodah iz nerjavečega jekla. Zorenje: obdobje se razlikuje glede na letnik, vendar v cisternah ni nikoli krajše od 3 mesecev.
Slamnato rumene barve z zelenim odtenkom. Vonj je eleganten z vonjem začimb, citrusov in rumenih cvetov. Okus je poln, dolg in mineralen.
UJEMANJE S HRANO
Predlagamo, da jo postrežete k aperitivom, predjedem in sirom.
VINIFIKACIJA
Fermentacija poteka v jeklenih posodah 10 dni brez uravnavanja temperature. Staranje: Višek vina se razlikuje od letnika do letnika, vendar ni nikoli krajši od 3 mesecev v jeklenem rezervoarju. Barva je slamnato rumena. Na nosu je elegantna z vonjem po začimbah, citrusih in rumenem cvetju. Okus je poln, mineralen in dolgotrajen.