"Ponca" je ime za odlično prst, značilno za Collio. Posebna kamninska zgradba, v kateri se izmenjujeta marmor in peščenjak.
Dragoceno belo s cvetličnimi vonji, ki se srečujejo z mandlji in orehi, uravnoteženo in z odlično strukturo. To vino ima zaradi mikroklime, v kateri raste vinska trta, močno osebnost. Poreklo: DOC Collio. Grozdje: Pinot Grigio. Vinifikacija: grozdje obrano v začetku septembra; fermentacija in zorenje v cisternah iz nerjavnega jekla. Videz: temno slamnato rumena barva. Vonj: nežno aromatičen, z notami zrelega belega sadja in divjega cvetja, obogaten z vonjem sena in praženih mandljev. Okus: poln, bogat, mineralen in žameten. Alkoholna stopnja: 13 vol. % Idealna temperatura za postrežbo: 10-12°C. Kombinacije: prilega se različnim kombinacijam, vključno s hladnimi kosi, predjedmi iz morskih sadežev, juhami in rižotami.