Jean-François Ganevat se je leta 1998 vrnil v Juro, v dolino Rotalier, po dolgih letih v Burgundiji, natančneje v Chassagne-Montrachetu, z Jean-Marcom Moreyjem. Blizu filozofije naravnih vin, vendar nikoli do skrajnosti, odlično obvlada koncepte biodinamike. Ta modri pinot "Sur la Côte" izvira iz 40-letne trte, zasajene na sivem laporju in na dnu ilovnatih in ilovnatih parcel. Vinifikacija in staranje eno leto na najpreprostejši nacin. Brez prispevka SO2, naravnih kvasovk, brez bistrenja ali filtracije. Nos spominja na nos velikih pinotov. Zaradi svoje kompleksnosti in globine je odlicna Jura odlicnega razreda za crni ribez, sladki koren in prekajene minerale. V okusu, sočno ravnovesje in žametna tekstura, velika dolžina z vrnitvijo v borovnicevo.