24 mesecev v 225-litrskih hrastovih sodih (francoski hrast) in dodatnih 6 mesecev v steklenicah
Ta čistosortni sauvignon, čeprav s krajšo maceracijo, je le malo podoben drugim vinom hiše Kabaj, ki so bila podvržena daljšim maceracijam. Po stilu spominja bolj na furlanske sloge sauvignona iz bližnjega italijanskega območja. Izrazit in edinstven pogled na sorto, ki se odraža v kompleksnih in sortnih zaznavah, oplemenitenih z zorenjem v izbrani leseni posodi.