Kultura vinarstva v Armeniji je stara več kot tisočletje. Proizvodnja armenskega konjaka se je začela leta 1887 v Erivanu, po zaslugi trgovca Nersesa Tairyana, prvič so ga proizvedli v tovarni s klasično francosko tehnologijo zažiganja alkoholnih hlapov. Za ta korak ga je navdihnil bratranec Vasily Tairov, ki je bil izkušen vinar in znanstvenik. Nihče drug ni tako cenil velikodušnih daril narave in edinstvenih pogojev doline Ararat in visoko kakovostnega domačega grozdja. Armenski Brandy je znan po vsem svetu že od samega začetka proizvodnje, ki se je začela na koncu 19. stoletja. Samo v četrtini stoletja je armenski konjak dosegel mednarodno priznanje in njegova proizvodnja je dosegla resnično svetovni obseg.