V paketu najdete ročno narezane rezine najboljšega španskega pršuta - Jamona, znanega kot Pata Negra. Črna etiketa jamči za najvišjo kakovost, ki jo zagotavljajo stoletja tradicije sušenja pršuta. Izdelan iz 100-odstotnih iberijskih prašičev, ki se prosto pasejo v hrastovih gozdovih v času montanere, od novembra do marca, vsak kos pršuta prinaša izrazit okus in koristi za zdravje.
Sušenje poteka v kleteh, sušijo se najmanj tri pa tudi do 8 let, kar zagotavlja popolno teksturo. Zavezani naravnim procesom proizvodnje in dobrobiti živali, Ti jamoni so prava španska kulinarična mojstrovina.
Ročno rezan pršut pa je posebna izkušnja za vaše brbončice, saj neenakomerno zrezane rezine zagotavljajo drugačno senzoriko in boljši okus. Ročno narezan pršut, če je pravilno narezan, poudari okuse, lastnosti in odtenke v vsakem kosu, ponuja bolj sočen, zadovoljiv in vizualno privlačen izdelek.
Vakuumsko pakiranje omogoča, da pršut ostane svež do 3 mesece in več, priporočamo pa, da ga postrežete ob sobni temperaturi in ga uživate s kozarcem kakovostnega vina, kot je Chardonnay Barique, Cabernet Franc ali šampanjcem.