Hotel Arena

Domača goveja juha z rezanci

Gobova juha

Gobova juha z žganci in ocvirki

Bučna juha

Kremna bučna juha, fokača s črnim tartufom in bučnimi semeni

Esihflajš

Kuhan goveji tafelšpic, jajce, čebula, štajerski preliv, bučni kreker, EZL-ov bagel

Klasika originale

Telečji zrezek po dunajsko, pražen krompir, brusnična džem

Pohorski pisker

Teletina, svinjina, divjačina, ješprenj, jurčki, krompir, fokača

Dimljena reberca

Rahlo dimljena BBQ rebrca z domačo BBQ omako

Osso Bucco

Počasi pečena telečja krača, gomoljnice, domači krompirjevi svaljki s skuto in zelišči, jabolčni hren

Arenin burger (slika je simbolična)

Drožasta bombetka s semeni, cufana ter 100% lokalna govedina, koruzni rosti, rahlo pekoča salsa, paradižnik in nacho sir Vsak mesec drugačen po chefovem priporočilu

Fokača pulled pork

Domača fokača z »nacufanim pujskom, BBQ omaka

Smuč-ar

Smuč na žaru, fregola s tartufi, bučo in kostanji, limonina pena, kreker iz bučnih semen

Rižota Pollo

Piščančji file, ponjen s slivo, bučna rižota, parmezan, slaninin čips, kreker iz bučnih semen

Vegi tegl

Fregola s sojinimi kosmiči, kockasto bučo, jurčki in mlado čebulo

Tagliatelle Bolognese

Tagliatelle z mesnim ragujem, parmezan

Gnocchi e vitello

Njoki z rezinami teletine, tartuf, ožgana mlada čebulica, sušen paradižnik, parmezanova pena

Chefov E.H. efekt

Domači krompirjevi svaljki polnjeni s skuto in zelišči, lešniki, jurček, parmezanova krema

Nebomnič

Hrustljavi piščančji fingersi in pomfri

Solata Čezare

Sezonska listnata solata, piščančji fingersi, parmezan, krutoni, slanina, cesarjev preliv

Solata pikola

Sestavljena sezonska solata

Solata Foxy

Berivka, kraljeve kozice, bučka, okisana redkev z malino, Čušov mladi sir, pistacije

Kuhan štrudl

Kuhan jabolčni zavitek z orehovim sladoledom

Ča-la-pinke

Palačinke z Nutello ali domačo borovničevo marmelado

Coleslaw solata

Mlad pečen krompir