Vino rubinasto rdeče barve s pridihom vijolične. Na nosu kaže svežino, zaznamo pikantne note začimb z veliko sadnosti.Odlično se poda k siru, pršutu, beli in plavi ribi, brodetu, pikantnim jedem iz temnega mesa in temne perutnine, golažu, divjačinskim specialitetam.