Človeštvo že stoletja dolgo ve, da ni dobre jedi brez dodatka vsaj ene začimbe. Z začimbami je hrana lažje prebavljiva, saj blagodejno vplivajo na naš organizem. MLETI CIMET uporabljamo predvsem pri pripravi peciva in različnih mlečnih in močnatih jedi, kot posip za sadne cmoke ali v sadnih receptih. To začimbo zaradi njenega močnega okusa uporabljamo previdno in po svojem okusu.