Sorta: rumeni muškat, sladkorna stopnja: sladko, trgatev: ročna, konec septembra, delno v prezrelosti, pridelava: na grozdju opravimo 24- do 48-urno hladno maceracijo, da iz jagodne kožice izvlečemo čim več aromatskega potenciala. Fermentacija poteka v inox posodah pri temperaturi od 13-18 °c. Po doseženi alkoholni stopnji 11 % vol se fermentacija zaustavi, da ohranimo dovolj naravnega sladkorja, po katerem je to vino znano. Poreklo: vinorodna dežela primorska, vinorodni okoliš slovenska istra, lega: Purissima, Labor, Debeli rtič, vrsta tal: eocenski fliš, lapor in peščenjak, opis vina: barva: vino spremlja intenzivna zlata barva, ki izkazuje njegovo plemenitost.vonj: v vonju se srečamo z intenzivnimi aromami kandiranih pomarančnih olupkov, cvetličnega medu, suhih marelic, citrusov in cvetov jasmina. Okus: v okusu je zaznati lepo harmonijo med preostankom sladkorja, sadnostjo in bogatostjo tega vina. Vsekakor vino, ki ga v njegovi polnosti in dozoreli sadnosti plemeniti bližina morja. Priporočilo k hrani: to desertno vino se lepo poda k sladicam iz kakija, vanilijevim kremam, skutnim sladicam s pridihom agrumov, panetonu, kroštolam. Temperatura serviranja: 9-11 °c