EOS Tapas & Restaurant

Scramble Egg

Domate tringjyrëshe, djathë i bardhë

Vezë Sy

Djathë sharri, bacon, kërpudha, domate

Omelette

Proshutë pule, kaçkavall vendi, domate

Vezë Florentine

Vezë posche mbi croissant, pançetë pjekur, salcë hollandeze, sinaq saute

Vezë Shakshuka

Vezë të pjekura në furrë, salcë domate e speca të kuq, hudhër, djathë i bardhë, erëza të freskëta

Vezë Royal

Vezë posche mbi croissant, salmon i tymosur, salcë hollandeze, spinaq saute

Tost Avokado

Bukë e thekur integrale, avokado, vezë posche, domate, salmon i tymosur

Petulla

Djathë i bardhë, mjalt shumë-lulesh

Trahana

Trahana e bërë me qumesht fshati, djathë i bardhë, domate, ullinj

Bukë me Vezë

Bukë e fërguar me vezë, djathë i bardhë

Tost Francez

Bukë me vezë, kanellë, banane, luleshtrydhe, maple syrup

Kos Frutash

Marmaladë karrotë dhe fruta pylli të shtëpisë, fruta të thata, banane

Byrek

Byrek i ditës, shots dhallë

Combo 2-3 Persona

Bamje pikante, ullinj bregu, role patellxhani, petet tona byrek

Combo 4-5 Persona

Bamje pikante, ullinj bregu, role patellxhani, patatet tona, byrek, qofte shtepie, acuge friture, tave elbasani krokete pasterma

Combo 6-7 Persona

Bamje pikante, ullinj bregu, role patellxhani, patatet tona, byrek, qofte shtepie, acuge friture, tave elbasani krokete pasterma, patellxhan i tymosur, domatina, krokete musaka, suxhuk kosove, tarama

Speca Të Kuq

Speca të pjekur, mousse djathi, xhel balsamik

Fasule Panko

Fasule pllaqi krokante, salca brava

Panxhar i Pjekur

Krem kosi, gaspacho arrash, lakra të egra

Musaka Krokete

Patëllxhan, patate, mish i grirë vici, beshamel, majonezë hudhër e zezë

Qofte Shtëpie

Ajvar, krem djathi

Carpaccio Levreku

Paprika pikante, rrush i zi, rrush i bardhë, kikirik

Carpaccio Merluci

Gaspacho arrash dhe lajthish, panxhar, luleshtrydhe

Açuge Friturë

Tarama, lime

Shporta E Peshkatarit

Karkalec, acuge, kallamar, sepie

Kallamar Zgare

Kallamar i freskët, krem speci, tarama

Suxhuk Kosove

Pure fasule, salce gravy, pllaqi turshi

Tavë Elbasani

Mish qengji, kajmak, miell misri, paprika

Oktapod Çomlek

Oktapod vendi i kaverdisur me qepujka, salcë domatesh, erëza të fresketa, kanellë

Shtegu I Çezarit

Lakër e pjekur me fara senapi, acuge në kripë, salce

Lulelakër E Pjekur

Hudhër e zezë, krem parmezan

Byrek

Mezze Mali

Djathë sharri, mish i thatë, turshi, ullinj

Tarama

Mousse nga vezet e peshkut, lakra te djegura

Krokete Pastërma

Pasterma, beshamel, qepe e karamelizuar

Faqe Viçi Sofrito

Gatuar ngadale ne karrota, qepe, hudhra dhe ereza te fresketa

Brinjë Gici

Portokall, fara sanapi, mjaltë, pure patate me hudhër

Pançetë e Tymosur

Paprika, trumëz, hudhër, salcë kosi

Bukë Ciabatta

Bamje Pikante

Bamje krokante, salca brava, fara speci pikant

Ullinj Bregu

Mbushur me chorizo, salcë tartare, qepë turshi

Role Patëllxhani

Carpaccio patëllxhani i pjekur, mbushur me mousse djathi, recel domate, pesto borziloku

Açuge E Marinuar

Turshi Shtëpie

Patëllxhan I Tymosur Me Suxhuk

Suxhuk kosove pikant, mjalte, fruta te thata

Domatina

Domate shumë-ngjyrëshe mbi gjizë fshati, erëza të freskëta, kaperi, vaj hudhrash

Pjata E Gjuetarit

Mëlci e fërguar mes frutash pylli, aioli erëzash e turmerik

Kërpudha Krokante

Kërpudha mikse kaluar ne panko, salca brava

Carpaccio Viçi

Majonezë me hudhër te zezë, grana e vjetëruar, marinim tartufi

Karkalec Tigania

Hudhër, fara speci, erëza të freskëta, tarama

Oktapod I Ftohtë

Karkalec Saganaq

Domate e vogel, ouzo, erëza të freskëta, djathë vendi

Patatet Tona

Patate krokante me krem djathi gorgonzola, fara speci pikant, trumëz

Japraku Jon

Carpaccio levreku shtruar mbi japrak

Baby Tartar

Tartar viçi, patate baby furre