STARTER
Starter Salmon Crostini
Salmon i kuruar, krem avokado, jalapeno
790 Lekë
Starter Marinated Anchovies Crostini
Shërbehet në bukë me hudhër, domate
700 Lekë
Starter Goat Cheese Crostini
Djathë Chevre, qepë e karamelizuar, barishte
690 Lekë
Starter Classic Guacamole
Avokado, domate, qepë e kuqe, jalapeno, lime, koriandër, tostada
650 Lekë
Starter Guacamole Herbs
Avokado, nenexhik, borzilok, lime, tostada
650 Lekë
Starter Edamame
Kripë deti
550 Lekë
Starter Edamame Pikante 🌶️
Hudhra, djegës, parmigiano
650 Lekë
RAW BAR
Crude Shrimps Raw Bar
Qitro, bar qepe, vinegrette limoni
850 Lekë(100 g e 8500 Lekë/kg)
Royal Red Shrimp Raw Bar
1200 Lekë(100 g e 12 000 Lekë/kg)
Crude Scampi Raw Bar
1200 Lekë(100 g e 12 000 Lekë/kg)
CRUDO & TARTARE
Seabass Carpaccio
Vinegrette limoni, feta portokalli , finok
990 Lekë
Salmon Tartare 🌶️
Avokado, ponzu, fara speci djegës
1190 Lekë
Beef Tartare
Selino, turshi, majdanoz, e verdha e vezës sipër, fleta parmigiano
1250 Lekë
Beef Carpaccio
Vaj tartufi, mustardë dijon, parmigiano reggiano
1690 Lekë
SPECIALITETE TË FTOHTA
Royal Red Shrimp Carpaccio
Bottarga dhe nori crackers, mollë smith, xhenxhefil, koriandër
2290 Lekë
Truffle Sashimi 🌶️
Salmoni, ton, ponzu, vaj djegës, tartuf, havjar, qepë të njoma
1700 Lekë
CEVIÇE
Salmon Ceviche
Salmon i kuruar, qepë, gëlqere, mente ose koriandër
1290 Lekë
Veracruz Ceviche
Levrek, avokado, ullinj, jalapeno, koriandër, qepë
1390 Lekë
Lobster Ceviche
Gazpacho, speca aji limo, qepë të kuqe, koriandër
3200 Lekë
SIGNATURE ROLLS OFFER
Hot Night Roll
Karkaleca tempura, avokado sipër, kastravec, eel salcë, salcë bang
1000 Lekë
Hawaiian Feeling Roll 🌶️
Ton, avokado, mango, majonezë pikante sipër, eel salcë
1000 Lekë
Cali Feel Roll 🌶️
Fletë salmon, avokado, filadelfia, tartar salmon pikant sipër
1000 Lekë
Oburi Roll
Salmon i pjekur, majonezë pikante, mocarela e shkrirë, eel salcë, qepë krokante, bar qepe
1000 Lekë
Salt Roll
Salmon i pjekur sipër, surimi, susam, rrepkë turshi, salcë teriyaki, salcë yum
1000 Lekë
Vegetable King Roll
Kërpudha porcini, arra indie, avokado, mango, karrota, asparagus, wasabi majonez
1000 Lekë
Ebi Lovers Roll
Guacamole, qofte me karkaleca tempura, avokado, tobiko, eel salcë
1000 Lekë(6 pcs e 166,67 Lekë/ cop)
RROLLE SPECIALITET
Truffle Fried Roll 🌶️
Tartar salmoni i marinuar me majonezë pikante ponzu, tartuf të freskët, bar qepe
1690 Lekë
Volcano Roll
Scalliops dhe salmon të pjekur, majonezë masago, salcë eel, majonezë ponzu
1750 Lekë
Hawaiian Feeling Roll 🌶️
Ton, avokado, mango, majonezë pikante sipër, salcë eel
1390 Lekë
Crazy California
Gaforre blu, avokado sipër, wasabi majonezë, tartuf
2700 Lekë
Blue Crab California Roll
Gaforre blu, avokado, kastravec, filadelfia, susam, tobiko
1990 Lekë
Wagyu Surf & Turf
Aragost, patate krokante, aioli tartufi, ponzu i ëmbël, salcë chimichurri, tempura flakes
3500 Lekë
Wagyu Tartare Roll
Havjar ossetra royal, tempura asparagus, dardhë, kastravec, avokado, patate të skuqura
3900 Lekë
Geisha Roll
Tempura salmon, avokado, filadelfia, tobiko, skallop, bang bang, farat e susamit, qepë e pranverës
2700 Lekë
CUT ROLLS OFFER
Spicy Salmon Cut Rolls 🌶️
Sipër salcë pikante
1000 Lekë(6 pcs e 166,67 Lekë/ cop)
Salmon Avocado Cut Rolls
Jalapeno sipër
1000 Lekë(6 pcs e 166,67 Lekë/ cop)
NIGIRI SASHIMI
Salmon
Nigiri ose sashimi
450 Lekë(2 pcs e 225 Lekë/ cop)
Wagyu
Nigiri ose sashimi
1200 Lekë(2 pcs e 600 Lekë/ cop)
Scallops
2 Copë
890 Lekë
Scallops Aburi Nigiri
2 Copë
990 Lekë
SPECIAL NIGIRI
Truffle Salmon Aburi Nigiri
550 Lekë(2 pcs e 275 Lekë/ cop)
Flame Wagyu Nigiri
1200 Lekë(2 pcs e 600 Lekë/ cop)
SPECIAL SUSHI
Salmon Spicy Gunkan 🌶️
550 Lekë
STARTUESE TË NGROHTA
Hot Starter Fish & Shrimp Gyoza
Xhenxhefil, hudhër, lakër e bardhë, sake, qepe, salcë ponzu
1190 Lekë
Hot Starter Truffle Beef Gyoza
Jalapeno, ponzu, bar qepe
1390 Lekë
Hot Starter Falafel Balls
Turshi, humus, kopër
790 Lekë
Hot Starter Beef Tataki
Tartufi i freskët, ponzu
2200 Lekë
Hot Starter Dynamite Shrimps
Qofte karkalecash, mjaltë pikante, salcë, bar qepe, lëvore lime
1190 Lekë
Hot Starter Mushroom Croquette
Tartuf, mozzarella, salcë parmigiano
890 Lekë
Hot Starter Fried Feta Cheese
Mjaltë, susam
790 Lekë
Hot Starters Anchovy Schnitzel
Jalapeno, dijonezë, sallatë me barishte, qepë, kastravec, kopër, paprika
1190 Lekë
Hot Starter Chargrilled Octopus
Pure patate, qepë, chimichurri, quinoa krokante, lime i freskët
1690 Lekë
TEMPURA FRIED
Shrimp Tempura 🌶️
Karkaleca, majonezë pikante anash
1150 Lekë
Avokado Tempura
Kastravec turshi, salcë majonezë me qepë
850 Lekë
Crispy Calamari Tempura
Speca, lime, paprika
990 Lekë
TACOS
Barbacoa Tacos
Mish viçi i marinuar, koriandër, pico de gallo
990 Lekë
Guacamole Shrimp Tacos
5 Karkaleca të marinuara, guacamole, mango, qepë të kuqe, koriandër
1090 Lekë
Beef Tacos
Cheddar, pico de gallo
990 Lekë
PRIMI
Panciotti Primi
Pasta të bëra nga shtëpia, scallops dhe karkaleca, biskota të freskëta
1350 Lekë
Truffle Tagliolini Primi
Djathë parmigiano
1090 Lekë
Mac N Cheese Primi
Proshutë, djathë chedar, parmigiano
850 Lekë
Porcini Risotto Primi
Parmigiano, porcini chips
990 Lekë
Paella Del Mar Primi
Shërbyer për dy persona, molusqe, levrek, karkaleca kalamarë, lime
2200 Lekë
MAIN SEAFOOD
Salmon Teriyaki
Salcë teriyaki me xhenxhefil, brokoli, asparagus të pjekur në skarë robata
1690 Lekë
Grilled Seabass
Levreku mesdhetar, gjalpë barishtesh, karrota bebe
1590 Lekë
MAIN MEAT
Burger Salt
Mish viçi angus, salcë domate, djathë chedar, proshutë
1490 Lekë
The Cheeseburger
Majonezë tartufi, djathë brie, jalapeno turshi
1790 Lekë
Biftek Black Angus Striploin
330gr Dry aged black angus us prime sirloin, të pjekur në skarë sipas dëshirës suaj, salcë wafu
3565 Lekë(330 g e 10 803,03 Lekë/kg)
Tournedos Rossini
Fileto mignon, tartufi, porçini të skuqur, rozmarinë, spinaq
2290 Lekë
Fileto Mignon
Pjatë kryesore kohore e përgatitur sipas shijes tonë, salcë demi-glace
2190 Lekë
Spicy Tenderloin 🌶️
Fileto viçi Angus, susam, djegës i kuq, soje e ëmbël
2700 Lekë
Chicken Breast
Shërbehet me perime pranverore, salcë vere trëndafili, majdanoz
1090 Lekë
SALLATA
Salad Wakame
Susam, kastravec, mollë
850 Lekë
Salmon & Shrimps Salad
Avokado, miks jeshilesh, domate qershi, ricotta crostini
1290 Lekë
Ceasar Salad
Fileto pule, proshutë, misër, sallatë rome, dressing caesar
900 Lekë
Sallatë Panxhari e Pjekur
Rikota, fëstëk, vinaigrette shampanjë, nenexhik, agrume, parley
890 Lekë
Mediterranean Spinach Salad
Avokado, djathë manouri i pjekur në skarë, domate të thara, dardhë, fara chia, salcë balsamike me xhenxhefil
990 Lekë
SIDES
Sauted Spinach
Krem gorgonzola
490 Lekë
Asparagus Wasabi Mayo
650 Lekë
Grilled Broccoli
Arra pishe, krem djathi blu
490 Lekë
French Fries
Parmigiano, vaj tartufi
490 Lekë
Baked Oven Potatos
490 Lekë
ËMBËLSIRA
Bakllava Tradicionale me Pistachio
Shërbehet me akullore
850 Lekë
Mango Sticky Rice
Ripe mango dice e artë, qumësht kokosi, akullore me vanilje, tuile susami të zi
890 Lekë