ANTIPASTA
Prosciutto Crudo di Parma
850 Lekë(80 g e 10 625 Lekë/kg)
Prosciutto Crudo di San Daniele
850 Lekë(80 g e 10 625 Lekë/kg)
Jamon Iberico
1300 Lekë(80 g e 16 250 Lekë/kg)
Selezione di Salumi e Prosciutti Italiani
1200 Lekë
Selezione di Formaggi con Marmellate Artigianali
1200 Lekë
Selezione di Formaggi, Salumi e Prosciutti
1400 Lekë
BRUSCHETTA
Bruschetta Roma
Pane in aroma di crema di uovo e pecorino romano, e guanciale saltato alla cipolla rossa carameliizzata e scaglie di parmigiano reggiano
640 Lekë
Bruschetta Napoli
Pane integrale, crema di noci e verdure grigliate, mozzarella ciliegino fiordilatte
640 Lekë
Bruschetta la Piccante🌶️
Crema chimichurry con peperoncino fresco, burratina e rucola selvatica
620 Lekë
FRITTURA
Crocchette e Arancini Fatti in Casa
Crocchette e arancini fatti in casa
970 Lekë
PANINI
Panini Brianzolo
Bresaola, crema di formaggio alle erbe, iceberg, zest al limone
640 Lekë
Panini del Cumenda
Salame Milano, crema di burrata, avocado, miele, salsa Bernese
540 Lekë
Panini Mediterraneo
Spianata, caciocavallo, crema di melanzane, pomodorini confit, barbeque della casa
520 Lekë
PIADINE
Piadina Emiliana
Crudo di parma, mozzarella, foglie miste, maionese
480 Lekë
Piadina Golosa
Pollo al forno, iceberg, pomodorini, barbeque della casa
480 Lekë
Piadina Palermo
Pancetta dolce, filetti di zucchine crude, radicchio, worchestershire
480 Lekë
PJATA TË NGROHTA
Il Tegamino
Polpettine di manzo, concentrato di pomodoro, crema al gorgonzola e tartufo fresco
740 Lekë
PASTA
Pasta Rigatoni
Rigatoni al pesto di pistacchio, pomodorini e scamorza affumicata
720 Lekë
Pasta Orechiette
Orechiette alla crema di gorgonzola dolce, rucola selvatica e noci frantumate
680 Lekë
Pasta Mezzi
Mezzi paccheri al ragù Toscano
740 Lekë
BURGER
Sartoria Burger
Pane al sesamo, carne di vitella preparato in casa, maionese al curry, cipolla caramellizzata, pomodoro ramato, crema di tartufo, insalata, cheddar, mozzarella fiordilatte
1080 Lekë
Dello Chef Burger
Pane bianco, carne di vitella preparato in casa, rucola selvatica, senape fresca, peperoni gialli alla piastra, cipolla rossa, ragù toscano & parmigiano reggiano
980 Lekë
Er Pollo Burger
Pane bianco, filetto di pollo fritto, cheddar, insalata verde, pomodoro ramato, zucchine alla piastra, maionese fresca pecorino romano
920 Lekë
PINSA ROMANA
Pinsa Margherita
Pomodoro, mozzarella, pesto di basilico
540 Lekë
Pinsa Diavola 🌶️
Pomodoro, mozzarella, spianata piccante
680 Lekë
Pinsa 4 Formaggi
Gorgonzola, grana, pecorino, mozzarella
680 Lekë
Pinsa Fume
Pomodoro,mozzarella, speck, rucola
720 Lekë
SALLATA
La Strana Caprese
Bufala D.O.P su fiore di verdure grigliate all’aroma di pesto Genovese e scaglie di tartufo bianchetto
940 Lekë
La Cesar Di Rucola
Rucola selvatica, filettini di pollo fritti, crostini al rosmarino, pomodorini, cipolla rossa, scaglie di Parmigiano Reggiano, cretrioli, crema di Rocqueforte
880 Lekë
La Contadina
Insalata verde, fagiolini bianchi, cipolla rossa, peperoni gialli, julienne di carote e pomodorini, formaggio Feta, maionese fresca fatta in casa
740 Lekë
ËMBËLSIRA
Cheesecake all'amarena
Cheesecake con marmellata di ciliegie
390 Lekë
Biscotti
Biskota të ndryshme
80 Lekë