Sofra Turke

Pjatë Mëngjesi

Omletë me Djathë

Menemen

Kombo 1

Soup (zgjidh tek opsionet) + 2 Pite Lahmaxhu + Ayran

Kombo 2

Hamburger Sofra + 1 pije

Supë me Tjerrëza

Bëhet me thjerrëza të kuqe të përziera me salcë domate dhe erëza

Supë Pule

Me mish pule, karotë dhe oriz, e aromatizuar me erëza

Supë me Domate

E përgatitur me domate të freskëta dhe e aromatizuar me erëza

Pilaf

Pilaf me Djathë

Sallatë Jeshile

Shërbehet me sallatë jeshille, kastravec, spec i kuq, ullinj

Sallatë Fshati

Shërbehet me domate, kastravec, spec, qepë

Sallatë me Djathë

Shërbehet me domate, kastravec, spec, qepë, ullinj, djathë

Meze Miks

Djathë në Furrë

Djathë i ngrohtë i pjekur në furrë, i shërbyer me reçel të ëmbël

Patate

Djathëra

Djathë lope

Yaprak Sarma

Në gjethet e rrushit është përgatitur një shije tradicionale me oriz, qepë dhe erëza të veçanta, të përgatitur me vaj ulliri

Sallatë Ruse

Përgatitet duke kombinuar bizele, karota dhe patate të ziera të marinuara me majonezë

Sallatë Patëllexhane

Patëllxhan i pjekur në zjarr dhe spec i kuq, përgatitur me hudhër, vaj ulliri dhe limon

Sallatë Shakshuka

Patëllxhan i skuqur, domate, spec dhe hudhër, i përgatitur me vaj ulliri dhe erëza

Turshi Miks

Domate, lakër të bardhë, kastravec, spec të kuq dhe karrotë

Salcë Kosi

Tzatziki

Kos i trashë me kastravec të grirë, hudhër

Hummus

Krem i pasur nga pureja e qiqra, tahini, lëngu i limonit, hudhra

Qebapi i Adanesë

Përgatitur me mish të grirë të spërkatur me erëza dhe piper djegës, shërbehet me domate dhe speca të pjekur, pilaf dhe sallatë qepe

Qebapi i Urfës

Përgatitur me mish të grirë dhe kripë, shërbehet me domate dhe speca të pjekur, pilaf dhe sallatë qepe

Qebapi Bejti̇

Mish i grirë i përzier me majdanoz dhe hudhra, shërbehet me domate dhe speca të pjekur, pilaf dhe salcë kosi

Qebap me Patëllexhanë

Kebabi i vendosur midis patëllxhanit, shërbehet me speca dhe domate të pjekura, qepë dhe bukë lavash

Çoban Kavurma

Mish i prerë në copa të vogla, gatuhet me domate, speca të kuq dhe speca jeshille, qepë dhe erëza, shërbehet me pilaf

Qebap Alinazik

Mish qingji i marinuar, domate dhe speca të pjekur, patëllxhan i pjekur, hudhër, i shërbyer me gjalpë në shtresë kosi

Qebapi Bejti i Mbështjellë

Mishi i grirë me erëza, është i mbështjellë në bukë lavash, i skuqur dhe shërbyer me salcë domatesh dhe kos

Qebap Miks

Shërbehet me shish pule dhe krahë pule, qofte, qebab, domate dhe spec të pjekur, sallatë qepësh, oriz, lahmacun mini

Sofra

Qebap adana ose urfa, shish pule, krahë pule, kebab me patëllxhan, qofte, shish qengji, brinjë qengji, lahmacun mini, pide mini, pilaf, shërbehet me domate dhe speca të pjekura

Bërxollë Viçi

Marinuar në vaj ulliri dhe kripë, shërbehet me dy lloje salcash, patate të skuqura dhe sallatë të përzier

Shishqebap Qengji

Marinuar me erëza, shërbehet me dy lloje salcash, patate të skuqura dhe sallatë të përzier

Bërxollë Qengji

Marinuar në vaj ulliri dhe kripë, shërbehet me dy lloje salcash, patate të skuqura dhe sallatë të përzier

Biftek Viçi

Marinuar në vaj ulliri dhe kripë, shërbehet me dy lloje salcash, patate të skuqura dhe sallatë të përzier

Llokum Viçi

Mish special i gatuar në shtresë gjalpi të freskët

Doner Iskënder

Mishi i prerë hollë i dönerit, vendoset mbi bukë të skuqur, mbi të hidhet salca e domates dhe më pas gjalpi spërkatet mbi salcë, shërbehet me kos

Doner Qebap

Mishi i prerë hollë i dönerit, shërbehet me sallatë qepe, sallata jeshille, domate, speca të pjekura

Oriz me Doner

Pilaf i mbuluar me döner, shërbehet me sallatë qepe, sallatë jeshille, domate, speca të pjekura

Doner Sanduiç

Doner Dyrym

Domatet të freskëta, qepë e grirë hollë, sallatë jeshille dhe majdanoz bashkohen në një kombinim

Qofte Shtëpie

Mish i grirë i përzier me erëza, shërbehet me patate, domate, sallatë qepësh

Pleskavicë

Mish i grirë i përzier me erëza, shërbehet me patate, domate, sallatë qepësh

Qofte me Kaçkavall

Mishi i grirë i përzier me erëza, mbushur me djathë kaçkavall, shërbehet me patate, domate, sallatë qepësh

Shishqebap Pule

Pulë e marinuar me erëza, shërbehet me sallatë qepe, domate dhe speca të pjekura dhe oriz

Krahë Pule

Krahë pulë e marinuar me erëza, shërbehet me sallatë qepe, domate dhe speca të pjekura dhe oriz

Fileto Pule

Fileto pule e marinuar me erëza, shërbehet me sallatë qepe, domate dhe speca të pjekura dhe oriz

Shinitzel Pule

Pulë e holluar, e mbuluar me brumë për pjekje dhe e skuqur, shërbehet me salcë speciale, patate dhe domate

Hamburger Sofra

Mish special i mbuluar me djathë cheddar, salcë më të veçantë, sallatë jeshille, qepë të karamelizuar, domate, qepë, shërbehet me patate dhe dy salcë speciale

Dyrym Shishqebap Qengji

Dyrym Shishqebap Pule

Dyrym Adana

Dyrym Urfa

Pizza Margherita

Përgatitet me salcë të veçantë domatesh, djathë mozzarella

Pizza Capricciosa

Përgatitet me salcë të veçantë domatesh, domate, salami, spec jeshil, ullinj, kërpudha

Pizza Ton

Përgatitet me salcë të veçantë domatesh, ton, djathë mozzarella

Pizza 4 Djathërat

Përgatitet me salcë të veçantë domatesh, djathë mozzarella, djathë të bardhë, kaçkavall, kaçkavall turk

Pizza Kërpudhë

Përgatitet me salcë të veçantë domatesh, kërpudha dhe djathë mozzarella

Pite Lahmaxhun

Brumi i hapur hollë, mbulohet me një masë të veçantë nga mishi i grirë, domate, qepë, spec dhe erëza, shërbehet me sallatë të freskët në anë

Pite me Sallam

Pide me sallam, përgatitet duke vendosur feta salami mbi petën e holluar dhe djathë turk, e pjekur në furrë

Pite me Mish të Grirë

Përgatitet duke vendosur mbi petën e holluar mish të grirë me erëza dhe perime, e pjekur në furrë

Pite Miks

Përgatitet duke vendosur mbi petën e holluar mish të grirë me erëza dhe perime, pastaj mbulohet me kaçkavall dhe vezë, piqet në furrë

Pite me Kaçkavall

Përgatitet duke vendosur kaçkavall turk mbi petën e hollë

Pite me Suxhuk

Pide me suxhuk, përgatitet duke vendosur feta salami mbi petën e holluar dhe djathë turk, pjekur në furrë

Kynefe

Sheqerpare

Bakllava

Syltjash

Ayran Dhallë

Shallgam

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Fanta

Ivi

Sprite

Ice Tea

Bravo