STARTERS
Brusketa Mesdhetare
Chips karkaleci, domate, kastravec dhe speca turshi, açuge, kastravec, kumkuat, fara lulekuqe, salcë çezari
350 Lekë
Brusketa Salmon
Chips karkaleci, philadelphia, salmon gravalax, guakamola, luleshtrydhe, fara lulekuqe
450 Lekë
Brusketa Mix
1/2 brusketa mesdhetare dhe 1/2 brusketa salmon
400 Lekë
Brusketa Tradicionale
Bukë e thekur, domate, kastravec, djathë i bardhë
300 Lekë
SUPA & SALLATA
Supë Blua
Supë kremoze e përbëre nga 8 lloje perimesh dhe peshqish, serviret me copëza levreku dhe karkalec thëllësie
550 Lekë
Supë Me Perime
Supë kremoze e përbërë nga 8 lloje perimesh, servired nga copëza karrote, brokoli, lulelakër, asparag
400 Lekë
Sallatë Rukola
Rukola e freskët, pomodorini, grana, shegë, açeto balsamike, lajthi, vaj ulliri extra i virgjër
550 Lekë
Sallatë Çezar
Sallatë iceberg, pomodorini, karkaleca zgare, misër, bukë e thekur, salcë çezar e përgatitur nga shefi, grana, fara lulekuqe
600 Lekë
Sallatë Mix Jeshile
6 lloje gjethesh të ndryshme, djathë i tymosur, fik i thatë, arra, vaj ulliri extra i virgjër, luleshtrydhe
600 Lekë
Sallatë Blua
8 lloje gjethesh, avokado, salmon gravalax, pistachio, boronica, shegë, kumkuat, vaj ulliri extra i virgjër, vinaigrete mustardi opsionale grem gorgonzola
650 Lekë
Sallata e Shefit 🌶️
Sallatë iceberg, quinoa, mango, fiq, lime, oktapod i marinuar me sweet chili
650 Lekë
ANTIPASTA TË FTOHTA
Sallatë e Ftohtë Deti
Kallamarë, karkaleca, oktapod, shegë, vaj hudrash, vinaigrette
1200 Lekë
Mix Krudo
Karkalec tigër, skampi viola, karpaço oktapodi, karpaço levreku, salmon gravalax, açuge, vinaigrette
4000 Lekë
Krudo e Shtëpisë
Karkalec tigër, skampi viola, karpaço oktapodi, karpaço levreku, salmon gravalax, açuge, vinaigrette, ostrike
6500 Lekë
Mix Karpaço
Karpaço oktapodi, karpaço levreku, salmon gravalax, açuge, vinaigrette
1800 Lekë
Krudo Personale
Karkalec tigër, skampi viole, karpaço levreku, karpaço oktapodi, salmon, açuge, vinaigrette
2300 Lekë
Tartar Salmoni
Avokado, mango, salmon i marinuar me salcë soje, qepë e kuqe, susam, erba, kripë, piper, limon, vaj ulliri extra i virgjër
1000 Lekë
Tartar Viole
Karkaleca viole, avokado, mango të marinuara me kripë, piper, limon, vaj ulliri extra i virgjër, salcë soje
1800 Lekë
Ostrike
Kallamarë, karkaleca, oktapod, shegë, vaj hudhrash, vinaigrette
2000 Lekë(1 kg e 2000 Lekë/kg)
Salmon Gravalax
Karpaço salmoni i stazhonuar 48 orë në kripë, sheqer dhe erëza të ndryshme
750 Lekë
Karpaço Oktapodi
Oktapod i zjerë me verë të kuqe, selino dhe karrotë, i marinuar me vaj susami dhe vinaigrette
1100 Lekë
Karpaço Levreku
Levrek i freskët deti i filetuar dhe i marinuar me kripë, piper, vaj ulliri extra i virgjër dhe vinaigrette
1100 Lekë
Açuge
Açuge të marinuara me uthull, dafinë, dhe piper i zi kokërr, vinaigrette
700 Lekë
ANTIPASTA TË NGROHTA
Karkaleca Krokant 🌶️
Karkaleca friturë të mbështjellë me kadaif, të shoqëruara me majonezë pikante
900 Lekë
Kroketa Karkaleci
Kroketa të përgatitura me karkaleca thellësie të marinuara me erëza të freskëta
850 Lekë
Oktapod Zgare
1200 Lekë
Karkalec Sote
Karkaleca të shuara me verë të bardhë, pomodorini, majdanoz, trumëz dhe limon
1200 Lekë
Midhje Sote
Midhje e freskët Sarande e shuar me verë të bardhë, pomodorini, majdanoz dhe limon
500 Lekë
Tavë Pikante 🌶️
Karkaleca, kallamar, midhje, karkaleca thellësie, djathë i bardhë, salcë e kuqe dhe fara speci pikante në furrë
800 Lekë
Tavë Karkaleci
Karkaleca, kërpudha, karkalecë thellësie, pana, grana
850 Lekë
Gjuhëz me Verë & Limon
Gjuhëz e freskët e shuar me verë të bardhë, limon dhe trumëz
750 Lekë
Djathë në Furrë
Djathë dhie, pomodorini, speca, ullinj, fara susami dhe vaj tartufi
500 Lekë
PASTA & RIZOTO
Rizoto Tartuf Stika Pishe
Tartuf, stika pishe, grana, pana
700 Lekë
Rizoto Fruta Deti
Karkaleca, kallamarë, midhje, karkalec thellësie, pomodorini, majdanoz, vaj hudhre
800 Lekë
Linguini Fruta Deti
Karkaleca, kallamar, midhje, karkalec thellësie, pomodorini, majdanoz, vaj hudhre
800 Lekë
Ravioli Karkaleca Thellësie
Pastë e freskët e mbushur me rikota dhe pistachio, karkaleca thellësie, salcë rose, pomodori , borzilok, grana
900 Lekë
Pakeri Peshkatriçe
Pastë e freskët, peshkatriçe, pomodori, majdanoz, vaj hudhre
1100 Lekë
Pakeri Salmon
Pastë e freskët, salmon, asparag, salcë rozë, pomodorini, majdanoz, tobiko, grana
1000 Lekë
Gnocchi Tartuf Oktapod
Pastë e freskët, oktapod, kërpudha, tartuf, grana
1000 Lekë
Casarecce Karkalec & Kungull
Pastë e freskët, karkalec, kungull, karkalec thellësie, pomodorini, majdanoz
900 Lekë
Linguini Vongole
Linguini, vongole, majdanoz, pomodorini, vaj hudhre
1000 Lekë
Linguini Karkalec Kungull
Karkaleca, kungull, karkalecë thellësie, pomodorini, majdanoz, vaj hudhre
800 Lekë
Linguini Pomodorini
Pomodorini, grana, vaj hudhre
400 Lekë
Rizoto Asparag
Karkaleca, asparag, karkaleca thellësie, shafran, majdanoz
950 Lekë
Rizoto Karkalec Kungull
Karkaleca, kungull, karkalec thellësie, pomodorini, majdanoz, vaj hudhre
800 Lekë
PJATA KRYESORE
Fileto Levreku
Fileto levreku në zgarë e shoqëruar me perime të stinës, pure, salcë tartufi
1300 Lekë
Levrek Zgare
Levrek zgare të shoqëruar me perime të stinës, salcë vinaigrette
950 Lekë(350 g e 271,43 Lekë / 100 g)
Fileto Salmoni
Fileto Salmoni në zgarë e shoqëruar me perime të stinës, pure, salcë agrumesh
1300 Lekë
Salmon Fruta të Thata
Salmon i mbështjellë me fruta të thata, shoqëruar me perime të stinës dhe salcë pistachio
1300 Lekë
Koce Zgare
Koce zgare e shoqëruar me perime të stinës, salcë vinaigrette
950 Lekë(350 g e 271,43 Lekë / 100 g)
Fileto Pule
Gjoks pule në zgarë, e shoqëruar me patate baby, salcë pistachio
950 Lekë
Kontrafileto Sirloin
Kontrafilet viçi në zgarë e shoqëruar me patate baby, pure dhe salcë demigras
1600 Lekë
SUSHI
Crunchy Roll 🌶️
Karkalec tempura, philadelphia, avokado, majonez pikant, il souse, pistachio
1200 Lekë
Blua Roll
Karkalec tempura, philadelphia, avokado, tobiko, majonezë pikant, il souse
1100 Lekë
Vegan Roll
Avokado, asparag, kastravec, karrotë
850 Lekë
California Roll
Gaforre, philadelphia, kastarvec, avokado, leng portokalli, ponzu majo, ponzu tobiko
1100 Lekë
Salmon Philadelphia
Salmon tempura, avokado, salmon gravalax, philadelphia, tobiko
1400 Lekë
Olas Guagamolas
Karkalec tempura, philadelphia, avokado, il souse, guacamole, levrek i skuqur
1300 Lekë
Chef Special Roll
Philadelphia, karkalec tempura, avokado, salmon i përgatitur nga shefi
1600 Lekë
Big Blua Roll
Crunchy roll, blua roll, vegan roll, salmon roll, truffle roll
3500 Lekë
Mix Sushi
4 rolls crunchy, 4 rolls salmon philadelphia, 2 nigiri salmon, edamame, 1 kroketë karkaleci, 1 karkalec tempura
1900 Lekë
ËMBËLSIRA
Cheesecake Klasic
500 Lekë
Dulcey
Ëmbëlsirë gjysmë e ngrirë me shije karamele zana, shoqërohet me pure mango
600 Lekë
Blua
Ëmbëlsirë gjysmë e ngrirë me shije vanilje, shoqërohet me pure banane
600 Lekë
Aroma Sicilia
Ëmbëlsirë gjysmë e ngrirë me shije pistachio
550 Lekë
Souffle Chocolate
Ëmbëlsirë e ngrohtë me çokollatë fondante, shoqërohet me akullore me qumësht
500 Lekë