Najčešće se poručuju
Burger Brunello & Pekarski Krompir
juneće meso 200gr / cheddar / paradajz / krastavac / dijon + pekarski krompir porcija
1.550,00 RSD
Zapečeni pileći file
krema od šargarepe / zelena krema / brokoli / mikro bilje / pileći file sous vide
1.440,00 RSD
Sir Gostiljski 100g
660,00 RSD
Sir Brie 100g
470,00 RSD
Sir Vega Sotuelamos Romero 100g
Pasterizovani ovčiji sir sa ruzmarinom. Sir obavijen ruzmarinom. Odležao 12 meseci.
870,00 RSD
Sir Domaća Gorgonzola 100g
660,00 RSD
Sir Belgrader 100g
Srpska gauda jakog karaktera.
470,00 RSD
Pršuta Serrano 100g
660,00 RSD
Sir Queso Manchego DOP Vega Mancha Anejo 100g
Ovčiji sir Manchego odležao 10-12 meseci.
980,00 RSD
Salami Ventricina 100g
560,00 RSD
Iberico Shoulder 100g
1.320,00 RSD
DORUČAK
Burek sa mesom
juneće meso
710,00 RSD
Pita sir i zelje
710,00 RSD
Pita bundeva (slana)
710,00 RSD
PREDJELA
Tuna Brunello
marinirana tuna / jabuka / tikvica / korijander / slačica
1.320,00 RSD
Tatar Biftek
kimči marinada / puter / kapar / slačica
1.550,00 RSD
Domaće njoke sa goveđim repom i parmezanom
goveđi rep / pena od parmezana / ulje bundeva / pesto golica
1.670,00 RSD
ČORBE
Čorba od pečenog paradajza
pečeni paradajz / pečeni luk / začini
470,00 RSD
Riblja Čorba
mešana riba / plodovi mora / povrće
710,00 RSD
GLAVNO JELO
Hama File
pire od peršuna, karfiola i leblebija / krompir pave
2.280,00 RSD
Zapečeni pileći file
krema od šargarepe / zelena krema / brokoli / mikro bilje / pileći file sous vide
1.440,00 RSD
Burger Brunello & Pekarski Krompir
juneće meso 200gr / cheddar / paradajz / krastavac / dijon + pekarski krompir porcija
1.550,00 RSD
Beef Bourguignon
junetna / pečurke / šargarepa / pire krompir
1.920,00 RSD
Jagnjeći Tornado
batat / jagnjeći but / krema cvekla
2.520,00 RSD
Biftek Royal
sirloin / bukovača / krompir pave / karfiol krema
3.780,00 RSD
Teleća Rebra
rebra / krema paškanat / sezonsko povrće
3.960,00 RSD
SIREVI I SUHOMESNATI DELIKATESI
Sir Brie 100g
470,00 RSD
Sir Gostiljski 100g
660,00 RSD
Sir Domaća Gorgonzola 100g
660,00 RSD
Sir Vega Sotuelamos Trufado 100g
Ovčiji sir sa tartufima. Tradicionalni sir koji se udružuje sa crnim tartufom u savršenom spoju. Odležao 12 meseci
880,00 RSD
Sir Vega Sotuelamos Diablo 100g
Prevreo ovčiji sir sa crvenom ljutom paprikom. Odležao 12 meseci.
870,00 RSD
Sir Vega Sotuelamos Jalapeno 100g
Ovčiji sir sa ukusom Jalapeno paprike. Pikantan i egzotičan. Odležao 5-6 meseci
870,00 RSD
Sir Vega Sotuelamos Romero 100g
Pasterizovani ovčiji sir sa ruzmarinom. Sir obavijen ruzmarinom. Odležao 12 meseci.
870,00 RSD
Sir Vega Sotuelamos Semicurado 100g
Poluprevreo ovčiji sir. Odležao 2-3 meseca.
830,00 RSD
Sir Vega Sotuelamos Tierno 100g
Meki ovčiji sir. Odležao 12 meseci.
830,00 RSD
Sir Belgrader 100g
Srpska gauda jakog karaktera.
470,00 RSD
Sir Queso Manchego DOP Vega Mancha Anejo 100g
Ovčiji sir Manchego odležao 10-12 meseci.
980,00 RSD
Pršuta Serrano 100g
660,00 RSD
Goveđa pršuta Bresaola 100g
1.110,00 RSD
Iberico Shoulder 100g
1.320,00 RSD
Pršuta San Daniele 100g
1.030,00 RSD
Guanciale 100g
630,00 RSD
Salami Ventricina 100g
560,00 RSD
VINO I DELIKATESI
Santa Cristina Sparkling combo
Vino: Santa Cristina Sparkling. Sirevi: Vega Sotuelamos Romero 50gr-Pasterizovani ovčiji sir sa ruzmarinom. Vega Sotuelamos Semicurado 50gr-Poluprevreo ovčiji sir. Pršuta Serrano 100gr
3.830,00 RSD
Baron de Ley Blanco combo
Vino: Baron de Ley Blanco. Sirevi: Vega Sotuelamos Romero 50gr-Pasterizovani ovčiji sir sa ruzmarinom. Vega Sotuelamos Semicurado 50gr-Poluprevreo ovčiji sir. Pršuta Serrano 100gr
2.870,00 RSD
Le Maestrelle Santa Cristina combo
Vino: Le Maestrelle crveno vino. Sirevi: Vega Sotuelamos Romero 50gr-Pasterizovani ovčiji sir sa ruzmarinom. Vega Sotuelamos Semicurado 50gr-Poluprevreo ovčiji sir. Pršuta Serrano 100gr
3.850,00 RSD
HLEB
Hleb porcija 150gr
200,00 RSD