Restoran Byblos

Houmous

Umak od leblebija sa pastom od susama

Houmous harr

Umak od leblebija sa ljutom paprikom

Houmous bil lahme

Umak od leblebija sa komadićima bifteka i pinjolima

Moutabbal

Dimljeni patlidžan u sosu od susama

Moutabbal harr

Dimljeni patlidžan u sosu od susama sa ljutom paprikom

Moutabbal Byblos

Dimljeni patlidžan, zatar, kozji sir, sveže povrće

Labneh ma Khodra

Jogurt na libanski način sa svežim povrćem i sušenom nanom

Labne Byblos

Jogurt na libanski način sa mlevenim orahom, zatarom i maslinovim uljem

Rocca bil fetta

Salata od rukole i fete sa tikvicama i sušenim paradajzom

Jebneh bil avocat

Salata od avokada, sezonskog povrća i mariniranog sira

Banadura bil toum

Paradajz sa umakom od belog luka, sumakom i pinjolima

Tabbouleh

Salata od peršuna

Salatat Zeytoun

Salata od zelenih i crnih maslina , badema i tri vrste paprike

Mhammara

Salata od indijskog oraha, lešnika i paprike

Fattoush

Salata od svežeg povrća sa prepečenim pita hlebom, sumakom, sosom od nara

Rkakat basterma

Rolnice sa tri vrste sira i pršutom

Sambusik

Pitice punjene junetinom i pinjolima

Rkakat jebneh

Rolnice sa tri vrste sira

Falafel

Grilovan falafel bez ulja i friteze

Pileća krem supa

Chorbat ades

Potaž od crvenog sočiva sa prepečenim pita hlebom

Potaž od povrća

Potaž od sezonskog povrća

Khebez lebneni

Libanski pita hleb

Khebez ma banadura

Libanski pita hleb sa paradajzom, peršunom i crnim lukom

Khebez zaatar

Libanski pita hleb sa orjentalnim začinima i maslinovim uljem

Khebez ma toum

Libanski pita hleb sa belim lukom i topljenim mocarela sirom

Shawarma dejaj plate

240m g sočne marinirane piletine sa roštilja uz pita hleb, pomfrit, grilovano povrće i garlic mayo sos.

Byblos Farouj mashwi

Naš najveći pileći obrok - oko 400 g marinirane piletine sa roštilja, pomfritom, pita hlebom, grilovanim povrćem i garlic mayo sosom.

Shish tawouk (Chicken Skewers Plate)

Sočne marinirane kockice pilećeg filea sa roštilja (240g), uz grilovano povrće, pomfrit, pita hleb i umak od belog luka sa notom limuna.

Beef Shawarma - Ramstek plate

240 g mariniranog ramsteka sa roštilja uz pita hleb, pomfrit, grilovano povrće i tahini sos.

Byblos mixed grill (500g)

Veliki libanski mixed grill - oko 500 g mesa sa roštilja (dve vrste piletine, ramstek i kebab), uz pomfrit, grilovno povrće, dva pita hleba i tri različita sosa. Idealno za 2 osobe.

Kebab

Libanski ćevap od junećeg i jagnjećeg mesa, sa belim lukom

Kafta Khish Khash

Libanski ćevap u ljutom sosu od povrća

Kafta Armenia

Libanski ćevap od junećeg i jagnjećeg mesa sa povrćem u sosu od višanja i nara

Kebbet jebneh

Punjeni libanski ćevap sa kozjim sirom

Baklava

Libanska baklava sa pistaćima i lešnikom

Apple crumble

Kolač od jabuka, oraha i brusnice

Rosa 0.5l

Ajran jogurt 0,33l

Vrsta jogurta

Mint limunada 0,33

Mint limunada 0,33

Gaspaco Byblos 0.33l

Coca Cola 0.33l

Coca Cola Zero 0.33l

Shawarma dejaj

Marinirane trake od pilećeg mesa