Éclat

Chia pudding

Juneći Tatar

Šefov aromatični tatar

Teleći Tatar

Tatar od Tune

Chevre Chaud

Guščija džigerica

Uštipci od gambora

Sjenička paprika

Pistać kroketi od koziijeg sira

Crispy Calamari

Pileća rolada

rolovani punjeni pileći file sa slaninom, punjen baby spanaćem, filadelfijom, daxelom od pečuraka, poslužen sa kremastim sosom od pečenih paprika

Ragu Royale

Sporo kuvani teleći obrazi u porto vinu zatim punjen u lisnatom testu, sa kremastim pireom

Eclat Piletina

sočna pohovana piletina u klarifikovanom puteru sa kremastim pierom i sotiranim brokolijem

Sporopečena jagnjetina sa guščijom džigericom

Biftek Taljata

Juneći Ossobuco

sočna juneća potkolenica kuvana satima i obogaćena sosom od vina, celera, šargarepe i luka, servirana sa mladim rustičnim krompirićima sotiranim na puteru

Srpska Pljeskavica u jagnjećoj maramici na bureku

Losos Teriyaki

Zapečeni Losos sa teriyaki glazurom serviran sa rižotom od povrća

Brancin sa mućkalicom od pečene slatke paprike

zapečeni filet brancina sa mućkalicom od slatke pečene paprike u tembalu

Tuna grill

Grilovana tuna sa salatom od baby spanaća čerija kalamata maslinama u limun dresingu

La Passion Rouge salata

salata od baby spanaća, kozijeg sira, lešnika. cvekle sa dresingom od marakuje

Eclat salata

Biftek, mix zelenih salata, čeri, rukola, krutoni, lešnik, susam, soja sos, ribizla dresing

Limun tart

Keto Palačinke

Proteinske keto palačinke

Tri leće

Crepes Suzette