Sinergija prefinjene francuske i japanske kuhinje
Na tostu sa grilovanom pršutom i salatom
680,00 RSD
Na rukoli sa šunkom i čedar sirom i pomfritom
Karpaćo od bifteka, tost hleb, rukola i meko kuvano jaje
780,00 RSD
Spanać, mocarela
480,00 RSD
Sa sladoledom od pesta, aromatičnom smokvom, čeri paradajzom, čipsom od žalfije i uljem od divljeg bosiljka
1.680,00 RSD
Goveđi karpaćo na kremi od terijakija i tatar bifteka začinjen pikantnim azijskim blendom
2.250,00 RSD
Sa gelom od čeri paradajza, perlama lajma i prahom od maslinovog ulja
1.950,00 RSD
Na gelu od manga i marakuje, crumble od lešnika i brioche hleb
3.480,00 RSD
Tuna u japanskom miksu začina na divljem pirinču sa kremom od avokada
2.470,00 RSD
Najpoznatija španska šunka, sazreva 12 meseci
820,00 RSD
Tvrdi granulasti sir iz Parme od kravljeg mleka, sazreva 24/48 meseci.
960,00 RSD
Tvrdi granulasti sir iz Parme, od kravljeg mleka
1.360,00 RSD
Šunka iberijske svinje koja se hrani isključivo žirom i šumskim pečurkama, suši se oko 3 godine bez vatre i dima
2.420,00 RSD
Baby spanać salata sa grilovanim grčkim sirom Manuri, pečena paprika, segmenti pomorandže i kinoa
1.320,00 RSD
Losos u semenu bundeve, miks salata, masline i honey dresing
1.480,00 RSD
Hrskava piletina sa miksom salata, baby mocarelom, mangom, čeri paradajzom, paprikom, dresingom i kikiriki puterom
1.190,00 RSD
Miks salata sa grilovanim miročkim sirom, suvim voćem i aćeto dresingom
980,00 RSD
Domaća “casarecce” pasta u kremi od putera i crnih tartufa
2.590,00 RSD
Buccatini u "aglio e olio" sosu sa gamborima i peperonćinom
1.290,00 RSD
Pasta paccheri u paradajz sosu sa svežim čerijem, bosiljkom i mladim parmezanom
1.090,00 RSD
Buccatini u demiglas sosu sa biftekom
1.380,00 RSD
Sporo kuvani juneći obrazi, glazirani na kremastom carnaroli pirinču i šafranu
2.100,00 RSD
Carnaroli pirinač sa sušenim paradajzom, začinima i biftekom u sečuanskom biberu
1.750,00 RSD
Carnaroli pirinač sa kremom od špargle, Philadelphia kremom, dimljenim lososom i čipsom od parmezana
1.490,00 RSD
1x losos, 1x tuna, 1x hobotnica, 1x ebi gambor, 1x brancin, 1x biftek.
1.980,00 RSD
Hrskava rolnica sa svežim i dimljenim lososom, preliv od karija
1.790,00 RSD
Spicy tuna sa krastavcem i Philadelphia sirom
2 pohovane soft shell krabe, hrskavi luk, karpaćo od hobotnice sa eel sosom
2.490,00 RSD
Gambori u hrskavoj korici i pikantna krema od tune sa majonezom od začinskog bilja
2.080,00 RSD
Krema od gambora sa hrskavim lukom i breniranim biftekom
1.880,00 RSD
Vermićeli nudle sa žilijen povrćem i prelivom od tropskog voća
1.450,00 RSD
Miso pasta sa vermićeli nudlama, tofu sirom i jajetom od prepelice.
490,00 RSD
Krem supa sa karpaćom, parmezanom i seckanom šparglom.
460,00 RSD
520,00 RSD
620,00 RSD
570,00 RSD
650,00 RSD
630,00 RSD
Dimljena ćuretina na zelenom čaju sa pireom od karfiola, gozer pecivom, sotiranom šparglom i gorgonzola sosom
1.850,00 RSD
Ćureći file sa sušenim paradajzom, miksom pečuraka i mladim krompirom
Pačija prsa u sosu od smokve i pomorandže, mini tart od blitve punjen kremom od lešnika i badema na peni od greni smit jabuke i Belvedere votke
2.450,00 RSD
Pileći file u sosu od putera na zapečenom karfiolu
Suvidiran u puteru, serviran sa citrusnim kus kusom, prahom od Serrano pršute i želeom od kukuruza i kokosa
3.250,00 RSD
Losos sa miso ume glazurom na pirinču sa sotiranim spanaćem i belim lukom
Na salati od rukole, čeri paradajza i kinoe sa taggiasca maslinama
3.150,00 RSD
Preliven kremastim sosom na flambiranoj koštanoj srži sa bukovačom i kremi od foie gras
3.350,00 RSD
Karamelizovano lisnato testo sa puterom, krem od vanile, kavijaro od maline, gel od šumskog voća
Jaje od belgijske premium crne čokolade punjeno musom od bele čokolade, čokoladnim kolačem i žumancetom od manga i marakuje
Karađorđeva 2-4
11000 Beograd