Najčešće se poručuju
Leblebija & Pistać falafel
Sourdough tortilja, Falafel s miso pistaćima, Humus, Pikantni majonez, Paradajz salsa*, Miks salata i povrća*, Miso dresing Alergeni: Pistać, Indijski orah, Gluten, Soja Temperatura jela: Toplo
1.150,00 RSD
BBQ pečurke
Pizza romana hleb, Pavlaka od IO, Sejtan šnicla, Grilovane pečurke, Moba BBQ sos, Kiseli crveni luk, Miks salata i povrća*, Miso dresing Alergeni: Indijski orah, Gluten, Soja Temperatura jela: Toplo
1.300,00 RSD
Proteinska salata (izaberi protein)
Miks salata*, Šargarepa*, Keleraba, Cvekla*, Tempeh od žutog graška, Leblebija, crveni pasulj | Pikantni majonez Alergeni: Soja Temperatura jela: Hladno
1.300,00 RSD
Gyro
Moba tortilja, tzaziki sos, seitan sa sitake pecurkama, paradajz salsa, krastavac, crveni luk, mix salata i limun dresing. Alergeni: gluten, slacica, beli luk, paradajz, pecurke
1.150,00 RSD
Spicy wedges 200 g
Krompir, Prah od sušenog fermentisanog paradajza, Začini Alergeni: - Temperatura jela: Toplo
450,00 RSD
Cheeseburger
Brioche lepinja, Plantbased meso, Sir od IO dimljeni, Reliš, Moba BBQ sos, Crispy luk, Paradajz, Iceberg salata Alergeni: Indijski orah, Gluten, Soja Temperatura jela: Toplo
1.150,00 RSD
Povrćna čorba s miso pastom i pavlakom
Šargarepa, Keleraba, Krompir Karfiol, Kelj, Peršun, Miso pasta od leblebija, Pavlaka od IO Alergeni: Indijski orah Temperatura: Toplo
790,00 RSD
Tempeh
Sourdough lepinja, tempeh od graska, krem sir od IO, Dižon senf sa agave nektarom, Moba BBQ sos, Reliš, Hrskavi crveni luk, Miks salata, Miso dresing Alergeni: Slačica, Indijski orah, Soja, Gluten, beli luk
1.300,00 RSD
Timeless burger
Brioche lepinja, Plantbased meso, Coleslaw salata, buger sos i kornisoni. Alergeni: Gluten, Soja, beli luk Temperatura jela: Toplo
980,00 RSD
Miso chocolate cake
Crni susam, Badem, Urme, Kremsir od IO, Ovseno mleko, Miso pasta od pistaća, Javorov sirup Alergeni: Badem, Pistać, Indijski orah, Susam Temperatura jela: Hladno
890,00 RSD
Lemon cheesecake
Aquafaba meringue, Kremsir od IO, Limun krema, Lešnik biskvit, Javorov sirup Alergeni: Lešnik, Indijski orah Temperatura jela: Hladno
690,00 RSD
Thai salata
Soba nudle od heljde, Crveni kupus, Šargarepa*, Edamame, Krastavac, Pečeni kikiriki | Kikiriki puter-tamari dresing Alergeni: Kikiriki, Soja Temperatura jela: Hladno
1.150,00 RSD
DORUČAK
IO - Indijski orah
EV - Extra virgin
* - Povrće iz naše bašte
Limun & Borovnica proteinska kaša
Ovas, Kinoa, Čia, Ovas amazake, Protein kokosa, Limun, Borovnice, Jogurt od ovsa, Kokos čips, Javorov sirup Alergeni: - Temperatura jela: Hladno
820,00 RSD
Palenta & Kremsir
Kukuruzni griz, Krem sir od IO, Miso od kukuruza, Sir od IO dimljeni, Karamelizovani šećerac, Grilovane pečurke, Salsa od paradajza*, Mikro bilje, EV maslinovo ulje. Alergeni: Indijski orah Temperatura jela: Toplo
1.200,00 RSD
Muschroom & tofu pate
Pašteta od vrganja, šitaka i tofua. Džem od crvenog luka i sicilijanski kapar. Paprika punjena krem sirom od IO. Sourdough uštipci. Alergeni: Gluten, Indijski orah, Makadamija Temperatura jela: Toplo
1.290,00 RSD
Nettle & chard sourdough pie
Sourdough pita od integralnog psenicnog i razenog brasna. Veganski sitni sir. Sotirana blitva i kopriva na puteru, suseni paradajz i susam Alergeni: Gluten, paradajz, indijski orah, soja i susam
850,00 RSD
TARTINE
IO - Indijski orah
EV - Extra virgin
* - Povrće iz naše bašte
Focaccia & Kremsir
Sourdough focaccia, Kremsir od IO, Sušeni paradajz*, Crispy kapar, Mikro bilje, EV maslinovo ulje Alergeni: Indijski orah, Gluten Temperatura jela: Hladno
1.150,00 RSD
Nduja & Brokoli
Schiacciata hleb, Kremsir od IO, Plantbased nduja, Orah, Blansirani brokoli, Rukola, Mikrobilje bosiljka, EV maslinovo ulje Alergeni: Gluten, Indijski orah, Orah Temperatura jela: Hladno
1.490,00 RSD
Brioche & Smoked carrot Lox
Brioche lepinja, Kremsir od IO, Cafe de Paris začin, Dimljena marinirana šargarepa, Kapar, Susam, Mladi luk, Tamari-limun dresing Alergeni: Gluten, Indijski orah, Susam, Soja Temperatura: Hladno
1.350,00 RSD
PIZZA 24cm
Margherita
Sourdough testo, pelat, veganski sir od indijskog oraha, svez bosiljak, ED maslinovo ulje. Alegeni: gluten, paradajz,beli luk, crni luk, soja
1.150,00 RSD
Pesto & Stracciatella
Sourdough testo, domaci pesto sos, veganska stracciatella. Cherry paradajz, kapar, kalamata masline konfitirani u ED maslinovom ulju sa ruzmarinim, majcinom dusicom, belim lukom, sarenim biberom i himalajskom solju. Alergeni: gluten, beli luk, crni luk, paradajz, indijski orah, peršun, soja
1.550,00 RSD
SENDVIČI
IO - Indijski orah
* - Povrće iz naše bašte
BBQ pečurke
Pizza romana hleb, Pavlaka od IO, Sejtan šnicla, Grilovane pečurke, Moba BBQ sos, Kiseli crveni luk, Miks salata i povrća*, Miso dresing Alergeni: Indijski orah, Gluten, Soja Temperatura jela: Toplo
1.300,00 RSD
Leblebija & Pistać falafel
Sourdough tortilja, Falafel s miso pistaćima, Humus, Pikantni majonez, Paradajz salsa*, Miks salata i povrća*, Miso dresing Alergeni: Pistać, Indijski orah, Gluten, Soja Temperatura jela: Toplo
1.150,00 RSD
Tempeh
Sourdough lepinja, tempeh od graska, krem sir od IO, Dižon senf sa agave nektarom, Moba BBQ sos, Reliš, Hrskavi crveni luk, Miks salata, Miso dresing Alergeni: Slačica, Indijski orah, Soja, Gluten, beli luk
1.300,00 RSD
Gyro
Moba tortilja, tzaziki sos, seitan sa sitake pecurkama, paradajz salsa, krastavac, crveni luk, mix salata i limun dresing. Alergeni: gluten, slacica, beli luk, paradajz, pecurke
1.150,00 RSD
OBROK SALATA
* - Povrće iz naše bašte
Proteinska salata (izaberi protein)
Miks salata*, Šargarepa*, Keleraba, Cvekla*, Tempeh od žutog graška, Leblebija, crveni pasulj | Pikantni majonez Alergeni: Soja Temperatura jela: Hladno
1.300,00 RSD
Thai salata
Soba nudle od heljde, Crveni kupus, Šargarepa*, Edamame, Krastavac, Pečeni kikiriki | Kikiriki puter-tamari dresing Alergeni: Kikiriki, Soja Temperatura jela: Hladno
1.150,00 RSD
Chirashi
sushi rice, samurai sos, wakame alge, nori alge, edamame, krastavac, avokado, kimchi, marinirani (kiseli) djumbir, moba teriyaki. alergeni : gluten, susam, slacica, beli luk, crni luk, paprika, soja, edamame, pecurke, tofu sir nivo ljutine : pikantno
1.590,00 RSD
SUPE
* - Povrće iz naše bašte
Povrćna čorba s miso pastom i pavlakom
Šargarepa, Keleraba, Krompir Karfiol, Kelj, Peršun, Miso pasta od leblebija, Pavlaka od IO Alergeni: Indijski orah Temperatura: Toplo
790,00 RSD
GLAVNA JELA
IO - Indijski orah
* - Povrće iz naše bašte
Chilli con veggie
Chili sa povrcem, krem sir od indijskog oraha i sourdough tortilja. Alergeni: korijander, gluten, indijski orah, soja
1.290,00 RSD
Thai gulaš
Šargarepa*, Kokosovo mleko, Dimljene leblebije, Grilovane pečurke, Paprika* | Batat čips | Jasmin pirinač Alergeni: - Temperatura jela: Toplo
1.450,00 RSD
Lasagna
Moba kore, Sos od paradajza i povrća*, Bešamel sos s miksom sireva od IO, Plantbased meso Alergeni: Indijski orah, Makadamija, Gluten, Soja Temperatura jela: Toplo
1.690,00 RSD
BURGERI
IO - Indijski orah
Cheeseburger
Brioche lepinja, Plantbased meso, Sir od IO dimljeni, Reliš, Moba BBQ sos, Crispy luk, Paradajz, Iceberg salata Alergeni: Indijski orah, Gluten, Soja Temperatura jela: Toplo
1.150,00 RSD
Camembert & Truffle
Brioche lepinja, Plantbased meso, Camembert sir od IO (3+ meseca fermentisan), Dry-aged dimljena cvekla, Tartufi, Shiitake pečurke, Kiseli crveni luk, Miks zelenih salata, Aioli Alergeni: Indijski orah, Gluten, Soja Temperatura jela: Toplo
1.300,00 RSD
Timeless burger
Brioche lepinja, Plantbased meso, Coleslaw salata, buger sos i kornisoni. Alergeni: Gluten, Soja, beli luk Temperatura jela: Toplo
980,00 RSD
JELA NA VODI
Thai gulaš NV
Šargarepa, Leblebije, Grilovane pečurke, Paprika, Kokos mleko, Curry pasta | Jasmin pirinač Alergeni: korijander, pecurke, paprika
1.450,00 RSD
Salata iz naše bašte i aceto krema
Miks zelenih salata, povrca i klica. Alergeni : Celer.
450,00 RSD
DEZERTI
IO - Indijski orah
Miso chocolate cake
Crni susam, Badem, Urme, Kremsir od IO, Ovseno mleko, Miso pasta od pistaća, Javorov sirup Alergeni: Badem, Pistać, Indijski orah, Susam Temperatura jela: Hladno
890,00 RSD
Lemon cheesecake
Aquafaba meringue, Kremsir od IO, Limun krema, Lešnik biskvit, Javorov sirup Alergeni: Lešnik, Indijski orah Temperatura jela: Hladno
690,00 RSD
Jogurt & višnja čoko cake
Alergeni: gluten, indijski orah, soja
690,00 RSD
HLEB
Sourdough krekeri
Alergeni: Gluten
490,00 RSD
Sourdough Tortilja
Alergeni: Gluten
250,00 RSD
Sourdough fritter 100g
Alergeni: Gluten, soja
450,00 RSD
Spelta Sa Semenkama
Sourdough hleb od spelte sa miksom pahuljica, golicom, suncokretom i lanom Alergeni : Gluten
560,00 RSD
NAMAZI
Dimljeni batat & kikiriki puter 100g
Alergeni: Kikiriki, korijander
490,00 RSD
Humus & fermentisani limun 200g
Alegerni: Susam
490,00 RSD
Krem sir & Golica puter 100g
Alergeni: Indijski orah
490,00 RSD
Krem sir & Fenugreek 100g
Alegreni: Inijski orah
490,00 RSD
Muhamara 150g
Alergeni: Orasi, paprika, paradajz, beli luk
490,00 RSD
LAKTO-FERMENTISANO
Kimchi 70 g
alergeni : beli luk nivo ljutine : ljuto
450,00 RSD
DODACI
Spicy wedges 200 g
Krompir, Prah od sušenog fermentisanog paradajza, Začini Alergeni: - Temperatura jela: Toplo
450,00 RSD
Salata iz naše bašte i miso dresing
Miks zelenih salata, povrca i klica. Miso dresing. Alergeni : Celer soja slacica. Alergeni: Makadamija Temperatura jela: Hladno
450,00 RSD
Semenke u tamari sosu 70g
Semenke u tamari sosu 70g
250,00 RSD
Klice 50g
miks klica suncokreta i alfalfa
350,00 RSD
Truffle wedges 200g
Wedges sa tartufima, nutritivnim kvascem i vlašcem.
600,00 RSD
UMACI
Truffle mayo 50g
Alergeni: Soja, slacica
190,00 RSD
Smoky sauce 50g
Alergeni: Soja, slacica, beli luk, crni luk,
190,00 RSD
Togarashi 50g
Alergeni: Soja, slacica, susam Nivo ljutine: ljuto
190,00 RSD
Sriracha mayo 50g
Alergeni: Soja, slacica, beli luk, crni luk Nivo ljutine: pikantno
190,00 RSD
Tzatziki sauce 50g
Alergeni: Indjijski orah, beli luk
190,00 RSD
BBQ sauce 50g
Alergeni: Soja, beli luk, crni luk, paradajz
190,00 RSD
Sambal 30g
Nivo ljutine : ljuto
190,00 RSD
Miso dressing 50g
Alergeni: Soja, slacica
190,00 RSD
