Pablo & Brigitte

Chilli con carne, pico de gallo

Juneća rebra, domaće ukišeljeno povrće, slačica, fokaća

Domaća zanatska juneća kobasica, paprika, ćimićuri, fokaća

Stareni ramstek, Cafe de Paris sos, pomfrit

Presovana dimljena butkica, pire krompir, sos od rena

Pablo Cubano

Čupkana svinjska plećka sa Kubano začinima, kiseli krastavac, dijon senf, kiseli luk, puding od Comte sira

La guitarra

Hrskava svinjska potrbusina, moravska salata, iceberg salata, spicy Pablo sos, chipotle ajoli

Gallo Rojo

Hrskava panirana piletina, namaz od paljene paprike i oraha, iceberg salata

Croquetas de Pablo

Hrskavi kroketi od Kubano svinjetine sa dimljenim sirom u panko prezli

El Jeffe spicy burger

Burger od 100% junećeg mesa, brioš zemička, hrskavi ajzberg, domaće ukišeljene ljute papričice, džem od luka i slanine.

Mediteranska poke činija sa gamborima

Bulgur, gambori, brokoli, tikvice, krastavac, kelj, masline, ćimićuri dresing

Mediteranska poke činija sa lososom

Bulgur, losos gravalax, avokado, krastavac, cherry paradajz, pistaći, krem freš sa začinskim biljem

Losos na salati od ječma i kelja

Filet lososa, topli ječam sa ruzmarinom, hladna salata od kelja, nane i limuna

Karfiol stejk, pikantna krema od batata

Stejk od karfiola, pikantna krema od batata sa kajen paprikom, lomljeni lešnik, čips od žalfije, maslinovo ulje

Patlidžan na kremi od jogurta

Paljeni patlidžan, krema od jogurta, krastavca i mirođije, pico de gallo salsa

Oslić na salati od bulgura

Filet oslića na aromatičnom balguru sa nanom, paradajz, krastavac, crveni luk, lešnik

Prolećna zelena činija na hladnim nudlama

Pirinčane nudle, avokado, brokoli, kelj, krastavac, celer, dresing od tikvice i peršuna

Grčka salata sa ječmom

Ječam, koziji sir, masline, krastavac, paradajz, crveni luk, začinsko bilje

Hladne pirinčane nudle, krema od jogurta i cvekle, hrskavo sezonsko povrće

Hladne pirinčane nudle na kremi od jogurta i pečene cvekle, marinirani krastavac, blanširani kelj, sveže rotkvice, komorač,indijski orah

Pomfrit

Coleslaw salata

Pečena crvena paprika, crveni, ljuti ćimićuri, krem freš

Patatas Bravas

Mladi krompirići sa Bravas salsom, hrskavim lukom i ajolijem od žalfije

Brownie od tamne čokolade

Coca Cola Zero 0.33 l

Coca-Cola Classic 330ml

0.33

Voda negazirana Rosa 0.5 l

Negazirana voda 0,5l