Od osnivanja, pa do danas, receptura pripremanja pica ostala je ista: ručno pripremano i razvlačeno sveže testo i namirnice peku se isključivo na bukovim drvima
| Ponedeljak | 08:00–00:30 |
| Utorak | 08:00–00:30 |
| Sreda | 08:00–00:30 |
| Četvrtak | 08:00–00:30 |
| Petak | 08:00–00:30 |
| Subota | 08:00–00:30 |
| Nedelja | 08:00–00:30 |