Puter

Rustik kremasta kajgana, rukola, krem sir sa vlašcem

Kremasta kajgana, brokoli, nana i koziji sir

Francuski prolećni omlet sa blitvom, koprivom i šparglom

Jaja na oko sa pršutom od moravke, kolašinskim sirom i domaćim paradajzom

Losos gravlax, rotkvice i majonez od vlašca

Humus na rustik hlebu, čeri paradajz, pinjole

Francuske slatke prženice, krema od putera i lajma, kranč od badema i sveže

Čokoladni poridž od kinoe, organski kakao, bademi i čatni od višnje

Granola od vanile, grčki jogurt i sveže voće

Pileća supa sa limunom

Salata sa rukolom, čeri paradajzom, parmezanom i aćeto dresingom

Miks zelenih salata

Baby romana salata, senf med dresing

Francuski tanjir

(Tete de Moine,Tomme de Savoie, Brie de Meaux)

Hrskavi batat krompir

Francuska supa od luka sa Gruyere sirom

Buche du Chevre, poširana kruška i mak

Tatar bifek, aromatizovani puter sa vlašcem i hrskavi baget

Rozbif, masline, sicilijanski kapar i maslačak

Foie gras od pačije džigerice, krambl od lešnika, krema od jabuke i kajsije

Sveži divlji losos sa Aljaske, podloga od briocha, dimljeni krem sir, renda

Marinirana hladna skuša, rotkvica i krema od kukuruza

Marinirani patlidžan, grčki jogurt, susam i mladi luk

Sveža salata od tikvica, pinjoli, nana i kravlji sir

Grašak na francuski način, ivanjički krompir i mladi luk

Pečena šargarepa, med, majčina dušica, sos od fermentisane šargarepe, koziji sir

Mille feuille krompir, parmezan i tartufi

Divlji losos, spanać, lešnik, sos od putera i limuna

Francaise piletina, brokoli, sos od belog vina, parmezan i limun

Glazirani jagnjeći obrazi, aćeto sa ruzmarinom, marinirani grašak, jogurt sa tah

Teleća džigerica, domaći pire krompir, marinirana zelena boranija, mirođija i ka

Kolač od badema, putera i kafe

Tamjanika Zmajevac

Belo vino

Prosecco Borgo Molino Superiore Valdobiadene

Italy, Veneto - Glera

Malvazija, San Tommaso

Belo vino

Peter Zemmer Pinot Grigio

Belo vino

Pink Punk Chichateau

Rose vino

Talo, Primitivo, San Marzano

Crveno vino

Prokupac – Ivanović Srbija

Prokupac